Directeur/ Directrice des Salles de Restaurant – Saint Paul de Vence – CDI
il y a 3 semaines
Nous avons besoin de vous pour :
- Coordonner l'activité du personnel de salle des restaurants, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service
- Animer les différents points de vente
- Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu
- Maîtriser le service à l’assiette, à l’anglaise et au guéridon
- Encadrer, entrainer et former l’ensemble des équipes
- Etre à l’écoute du bien-être client
- Respecter les standards qualités
- Faire le suivi des fiches techniques
- Faire le suivi des Cardex clients
- Anticiper les conflits et gestion si nécessaire, management et formation de l’équipe
- Gérer le temps de travail des équipes
- Superviser l'organisation du service au niveau du lagon et des piscines
Qualifications
Profil souhaité :
- Réactivité et enthousiasme
- Polyvalent(e) et bonne gestion du stress
- Sens esthétique, goût du luxe et sens du service client
- Souci du détail
- Autonomie
- Fléxibilité
- Dynamique
- Bon relationnel
- Sens de l’organisation et des priorités
- Capacité d'adaptation
- Souriant et bon relationnel
- Culture artistique, sensibilité à l’hôtellerie et à la gastronomie
- Véritable leadership et excellent manager
- Expériences réussies dans l’encadrement d’équipe
- Vous êtes organisé et observateur
- Connaissance et pratique de l’œnologie
- Anglais courant et 2ème langue étrangère souhaité
Pourquoi nous rejoindre ?
- Tenues de travail entretenues par nos soins
- Mutuelle d’entreprise
- Parking gratuit
- Possibilité de formation en interne
- Parcours d’intégration dans l’ensemble du domaine
- Incentives organisées
- Fêtes du personnel
- Cafet’ ouverte 7/7
- Engagement écologique
- Appartenance au groupe SFH-Hotels
- Tarif Relais & Team
- Incentives organisés
- Tenues fournies et entretenues sur place
- Primes trimestrielles à partir de 3 mois d’ancienneté variable selon l’activité de l’établissement
Informations supplémentaires
- Prise de poste : début mai 2024
- Poste : présentiel
- Rémunération selon profil
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Saint Paul de Vence, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps pleinNous avons besoin de vous pour :Coordonner l'activité du personnel de salle des restaurants, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du serviceAnimer les différents points de venteGarantir la satisfaction du client et la qualité du service renduMaîtriser le service à l'assiette, à...
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Réceptionniste (H/F) Le Saint-paul, R&c 5 Cdi
il y a 5 jours
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinDescription de l'entreprise Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...
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Réceptionniste (H/F) Le Saint-paul, R&c 5 Cdi
il y a 6 jours
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinJob opening criteria The company Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d'hébergement et de...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinJob opening criteria The company Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d'hébergement et de...
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Femme/valet de Chambre
il y a 4 jours
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinJob opening criteria The company Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d'hébergement et de...
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Sommelier (H/F) -le Saint-paul R&c 5 Logé - Cdd
il y a 3 semaines
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinJob opening criteria The company Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d'hébergement et de...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinJob opening criteria The company Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d'hébergement et de...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinJob opening criteria The company Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d'hébergement et de...
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Réceptionniste de Nuit
il y a 3 semaines
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinDescription de l'entreprise Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...
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Équipier de Nuit- Saint Paul de Vence
il y a 3 jours
Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps pleinDescription de l'entreprise **Équipier de nuit - Saint Paul de Vence - CDD -** - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...
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Barman (H/F) - Le Saint-paul R&c 5 - Cdd Saisonnier
il y a 7 jours
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinJob opening criteria The company Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d'hébergement et de...
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Plongeur (H/F) Le Saint Paul R&c 5 Cdd Saisonnier
il y a 7 jours
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinJob opening criteria The company Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d'hébergement et de...
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Équipier de Nuit- Saint Paul de Vence
il y a 4 jours
Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein**Description de l'entreprise** Équipier de nuit - Saint Paul de Vence - CDD -1 er avril - 12 novembre** - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de...
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Équipier de Nuit- Saint Paul de Vence
il y a 4 jours
Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein**Description de l'entreprise** Équipier de nuit - Saint Paul de Vence - CDD - 1 er avril - 12 novembre** - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de...
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Équipier de Nuit- Saint Paul de Vence
il y a 4 jours
Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps pleinJob opening criteria The company Équipier de nuit - Saint Paul de Vence - CDD -1 er avril - 12 novembre Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent ! Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration...
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Coach Sportif
il y a 4 jours
Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps pleinJob opening criteria The company Coach Sportif - Saint Paul de Vence - CDD 24H Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux. **Le « Domaine du Mas de Pierre »**: SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un...
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Coach Sportif
il y a 4 jours
Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein**Description de l'entreprise** Coach Sportif - Saint Paul de Vence - CDD 32H** Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot...
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Coach Sportif
il y a 4 jours
Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein**Description de l'entreprise** Coach Sportif - Saint Paul de Vence - CDD 24H** Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot...
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Coach Sportif
il y a 4 jours
Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps pleinJob opening criteria The company Coach Sportif - Saint Paul de Vence - CDD 32H Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux. **Le « Domaine du Mas de Pierre »**: SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein**Description de l'entreprise** Chef de partie - Bistrot - Saint Paul de Vence - CDD - 2 avril 2024** - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration...
