Apprenti boulanger H/F

il y a 4 semaines


Nantes, France Maison Bécam Temps plein
À propos de nous

Maison Bécam, c’est l’histoire d’une passion pour le métier de boulanger et d’un rêve commun d’entrepreneurs. C’est aussi l’histoire de la rencontre de Cécile et Nicolas Bécam et de leurs compétences et envies au service d’un objectif commun : offrir l’émotion, du plaisir et du partage, à travers la dégustation de produits transformés dans le respect de la tradition boulangère de l’artisanat. Tout cela repose sur des valeurs et convictions centrées autour de l’humain: bien-être / écoute / créativité / accompagnement / motivation.

La transmission du savoir-faire fait partie intégrante de l’ADN de Maison Bécam. Les apprentis représentent 60 personnes de notre groupe cette année et 95% de réussite en moyenne aux examens depuis 2005. L’apprentissage est d’autant plus important pour Cécile et Nicolas Bécam, qu’ils ont débuté ainsi : apprentis devenus entrepreneurs.

Animés par le challenge, la performance, et la recherche de l’excellence, Nicolas Bécam et ses collaborateurs ont souvent participé aux concours et ont souvent primés. Divers prix qui récompensent la qualité des produits, mais aussi la capacité d’innovation.

Une qualité des produits qui est aussi soulignée par de nombreux labels : agriculture biologique, produit en anjou, agri-éthique France, filière CRC.

Mission

Durant ton apprentissage voici ce que tu découvriras au sein de notre maison :

- Tu pétriras, tu pointeras, tu façonneras des baguettes, des pains spéciaux et des pains biologiques,

- Tu participeras à la fabrication des levains,

- Tu suivras les différentes recettes,

- Tu fabriqueras des viennoiseries artisanales (tourage, feuilletage…)

- Tu surveilleras les fours et tu maîtriseras la cuisson des produits.

Pour finir, travailler et communiquer avec les équipes tu pourras. Poser des millions de questions à ton tuteur tu oseras. Respecter le matériel tu devras. Et régaler la clientèle tu adoreras

Tu te sens à la hauteur de cette mission ?
-> Oui ? Super alors rejoins nous et postule
-> Non ? Ce n'est pas grave on va t'apprendre

Profil

Ton profil :

Tu prépares un CAP Boulanger en un ou deux ans ? Un Connexe ? Une Mention Complémentaire ? Ou encore un BP Boulanger ?

Tu es dynamique, motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le) ? Alors ce poste est fait pour toi

N’hésite plus Postule

Type d'emploi : Alternance pour la rentrée de Septembre 2024


  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Le boulanger de st Jo Temps plein

    Le Boulanger de St Jo recherche pour la rentrée de septembre un(e) apprenti(e) afin de préparer un BP Boulanger ou CAP boulanger. Laboratoire entièrement neuf et boutique en plein développement. Gamme de pain bio. Vous serez encadré par le responsable boulanger ainsi qu'un ouvrier. Vous êtes motivé, dynamique, vous souhaitez vous apprendre ou vous...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 semaines


    Nantes, France ARNO BOULANGERIE Temps plein

    Recherchons apprenti en boulangerie pour préparer soit un CAP boulanger soit une Mention Complémentaire ou BP en boulangerie. Rejoignez une entreprise dynamique, qui a cœur de transmettre son savoir. Nous travaillons une gamme de produits bio avec des fermentations lentes et un travail sur levains. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 24...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 semaines


    Nantes, France LECLERC Oceane Temps plein

    Le centre E.Leclerc Océane de Rezé emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque mois plus de 140 000 clients. Pour notre rayon boulangerie-pâtisserie, nous recherchons un/une : APPRENTI BOULANGER H/F Principales missions: - Confectionner les pains en mettant en œuvre les...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Chez Bossard Temps plein

    APPRENTI(e) BOULANGER de 900€ a 1200€ des pains spéciaux, aux pains traditions, à la gamme de pain bio AB venez retrouver une équipe de 4 boulangers Type d'emploi : Temps plein, Apprentissage Salaire : 900,00€ à 1 200,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles - Participation au transport Exigences linguistiques flexibles: - Français non...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Barnabé Temps plein

    Nous recherchons un **apprenti boulanger H/F motivé.** Pétrissage, pointage, détente, façonnage, apprêt, cuisson et ressuageVoici le jargon du boulanger ! Nous effectuons nous-même nos mélanges de farines et l’ensemble de nos recettes est élaboré en interne par nos boulangers. ZERO solution prêt à l’emploi et ZERO mix. La majorité de nos...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 5 jours


    Nantes, France BOULANGERIE MAISON BECAM Temps plein

    **Maison BECAM**, structure familiale au savoir-faire artisanal implantée à Nantes, Angers, Cholet, Orléans et Bordeaux, recherche ses futurs **Apprentis Boulangers (H/F)** pour nos boulangeries basées à Nantes, Saint Herblain (44) et Guérande (44). - **Notre Mission**:_ - « Ravir les papilles de nos clients et un savoir-faire à la française en...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 6 jours


    Nantes, France Sesame Boulangerie-Pâtisserie Temps plein

    L’enseigne SESAME représente aujourd’hui deux Boulangeries-Pâtisseries artisanales situées à Nantes et Clisson qui regroupent une trentaine de collaborateurs. Nous proposons à nos clients une offre Pain / Viennoiserie / Pâtisserie et Traiteur fait maison. Notre philosophie est de mettre à disposition de nos clients du beau, du bon, du bio en...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Super U Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vous souhaitez développer votre savoir-faire en boulangerie afin de pouvoir vous exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Alors n’hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant qu’apprenti boulanger H/F de...

  • Apprenti(E) Boulanger

    il y a 6 jours


    Nantes, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Créé en 1949 par M. Edouard Leclerc, les magasins E. Leclerc font partie intégrante de la grande distribution à prédominance alimentaire. Employeurs engagés, les centres E. Leclerc regroupent plus de 140 000 collaborateurs et accueillent chaque année près de 4 000 alternants (dont 2 800 apprentis) et 10 000 stagiaires pour...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 jours


    Nantes, France L'Autre Boulangerie Temps plein

    L'Autre Boulangerie, appartenant au groupe Du pain des Gâteaux comprend 4 points de vente sur Angers et 3 à Nantes avec 80 salariés. Elle propose des produits frais et de qualité en boulangerie, pâtisserie, snacking et traiteur dans le respect des traditions artisanales et des matières premières françaises, le tout dans un cadre chaleureux. Nous...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 5 jours


    Nantes, France ARNO BOULANGERIE Temps plein

    Nous recherchons un 5ème boulanger pour rejoindre notre équipe dynamique et motivée! Travail sur farine Bio et Label rouge, utilisations de levains durs et liquides. Travail du matin ou après midi par roulement, dans une équipe de 3 ouvriers et un apprenti. Contrat CDI/35H Dimanche + un autre jour de repos un week-end par mois Formation : CAP...

  • Ouvrier Boulanger

    il y a 3 jours


    Nantes, France o douceurs de saint Mars Temps plein

    Nous recherchons dès que possible un boulanger ou une boulangère avec une expérience souhaitée si possible. Repos samedi et dimanche. Vacance a noël. Salaire à définir selon expérience. Téléphoner ou déposer Cv au magasin Type d'emploi : CDI - Gestion d'un apprenti - Fabrication du pain courant, tradition et spéciaux - fabrication brioche,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours


    Nantes, France Farine & cacao Temps plein

    Nous sommes artisan boulanger, pâtissier, chocolatier et travaillons dans une ambiance familiale. Notre boulangerie se situe proche d’Angers. Tous nos produits sont réalisés maison. Vous y trouverez une équipe jeune, dynamique et passionnée par l’artisanat. Vous travaillerez dans un fournil lumineux, récent et bien équipé accompagné d’un...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 6 jours


    Nantes, France Marie Blachère Temps plein

    Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ou d'un contrat de professionnalisation, vous travaillerez en équipe pour devenir Boulanger (CAP ou BP). Vous ferez le façonnage et le pétrissage de la pâte. Vous fabriquerez sur place de la baguette, de tous les pains spéciaux, pains burgers. Poste à pourvoir au 1er juillet 2024. Un stage d'immersion de 3...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Marie Blachère Temps plein

    Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ou d'un contrat de professionnalisation, vous travaillerez en équipe pour devenir Boulanger (CAP ou BP). Vous ferez le façonnage et le pétrissage de la pâte. Vous fabriquerez sur place de la baguette, de tous les pains spéciaux, pains burgers. Poste à pourvoir au 1er juillet 2024. Un stage d'immersion de 3...

  • Bp Boulanger Alternance

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Ma Boulangerie Café Temps plein

    MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Elles sont situées dans l'Ouest de la France surtout en Nouvelle Aquitaine et...


  • Nantes, France Maison Planchot Temps plein

    Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 12 boulangeries-pâtisseries. Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de...


  • Nantes, France Boulangerie Ange sable sur sarthe Temps plein

    Description du poste **Apprenti H/F** La Boulangerie ANGE est une enseigne nationale de boulangeries artisanales. Rejoindre ANGE c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. C’est également acquérir une...


  • Nantes, France Infodis Temps plein

    Academee, l'école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, une boulangerie-pâtisserie et chocolaterie, un Boulanger (H/F) en contrat d'apprentissage pour septembre 2024.Lancez votre carrière dès à présent tout en préparant un diplôme, reconnu par l'État, en Boulangerie, CAP.Vos missions, si vous les acceptez : * Pétrir et façonner...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 jours


    Nantes, France Emploi 86 Temps plein

    Au sein d'une boulangerie artisanale, vous préparez le CAP Boulanger. Vous travaillerez du lundi au dimanche (jours de repos le mardi et mercredi). Publiée le 04/08/2023