Alternant Hygiène Alimentaire F/H

il y a 3 semaines


MarcqenBarœul, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Alternant Hygiène Alimentaire F/H Contrat d'apprentissage 2 ans 59700 Marcq-en-Barœul, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés BAC + 4 / 5 Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez

Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous avez envie de mettre en œuvre une politique Hygiène et Qualité qui conjugue sens et développement des compétences ?

Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) hygiène alimentaire.

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure ?

Révélez votre créativité/Révélez vos talents

Au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous intégrez le Service Qualité & Hygiène pour nos restaurants.
Rattaché(e) à un(e) référent(e) hygiène, vous aurez en charge, pour votre périmètre géographique, le suivi global du respect des normes d'hygiène d'un périmètre de cuisines.

Vous assurez le déploiement du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) auprès des cuisines et en vérifiez la bonne application.
Vous accompagnez la réalisation et la mise à jour des dossiers d’agrément, vous participez à la définition des plans de prélèvements annuels et vous gérez les demandes spécifiques avec le laboratoire d’analyses.
Vous réalisez des audits ainsi que des visites d'hygiène.
Vous assurez le relai opérationnel de la DQSA dans la gestion de crises et de tout incident de sécurité des aliments.

En tant que référent(e), vous aurez un rôle de conseil permanent et vous animerez et sensibiliserez les équipes des restaurants sur les BPH et le PMS.

Vos capacités d'écoute et d'adaptation sont essentielles dans la réussite de vos missions.

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. Vous êtes un(e) leader inspirant(e), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client.

Préparant un Master spécialisé Hygiène Alimentaire, vous recherchez une alternance de 2 ans.

Vous maîtrisez les normes HACCP et de la microbiologie alimentaire.
Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration et de la satisfaction client, dans une ambiance conviviale et stimulante.
Vous maîtrisez les outils informatiques Excel, Word, Power Point. 


La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Votre environnement de travail :

Nous recherchons un Alternant(e) en hygiène Alimentaire pour notre Direction Régional situé à MARCQ-EN-BAROEUL (59).

Vous aurez des déplacements prévus sur le périmètre de la Direction régional Nord et Normandie (certains difficile d'accès en transports en communs).

Suite à votre parcours d'intégration et de formation, vous participerez aux conduites des audits et suivis d'hygiène sur nos différents sites. 

Vous maîtrisez les outils informatiques (Excel, Word, Power Point).

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective
Subvention repas ou ticket restaurant

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 20 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

  • Marcq-en-Barœul, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons un Alternant(e) en hygiène Alimentaire pour notre Direction Régional situé à MARCQ-EN-BAROEUL (59).Vous aurez des déplacements prévus sur le périmètre de la Direction régional Nord et Normandie (certains difficile d'accès en transports en communs). Suite à votre parcours d'intégration et de formation, vous participerez aux...


  • Marcq-en-Barœul, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons un Alternant(e) en hygiène Alimentaire pour notre Direction Régional situé à MARCQ-EN-BAROEUL (59).Vous aurez des déplacements prévus sur le périmètre de la Direction régional Nord et Normandie (certains difficile d'accès en transports en communs). Suite à votre parcours d'intégration et de formation, vous participerez aux...


  • Marcq-en-Barœul, France Province Multi-Marchés Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de...


  • Marcq-en-Barœul, France Province Multi-Marchés Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons un Alternant(e) en hygiène Alimentaire pour notre Direction Régional situé à MARCQ-EN-BAROEUL (59).Vous aurez des déplacements prévus sur le périmètre de la Direction régional Nord et Normandie (certains difficile d'accès en transports en communs). Suite à votre parcours d'intégration et de formation, vous participerez aux...


  • MARCQ-EN-BAROEUL, France Elior Restauration Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez !Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous avez envie de mettre en oeuvre une politique Hygiène et Qualité qui conjugue sens et développement des compétences ?Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) hygiène alimentaire.Vous aussi, vous...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Elior Restauration Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous avez envie de mettre en oeuvre une politique Hygiène et Qualité qui conjugue sens et développement des compétences ?Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) hygiène alimentaire.Vous aussi, vous...


  • MARCQ-EN-BAROEUL, 59700, Lille, France Elior Restauration Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez !Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous avez envie de mettre en oeuvre une politique Hygiène et Qualité qui conjugue sens et développement des compétences ?Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) hygiène alimentaire.Vous aussi, vous...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    Marcq-en-Barœul, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans 59700 Marcq-en-Barœul, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Marcq-en-Barœul, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans 59700 Marcq-en-Barœul, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Marcq-en-Barœul, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans 59700 Marcq-en-Barœul, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un...


  • Saint-Cosme-en-Vairais, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...


  • Jouy-en-Josas, Île-de-France EURIAL Temps plein

    **A propos de notre entreprise**:Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.Nous...


  • Marcq-en-Barœul, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant - Responsable de secteur F/H Contrat d'apprentissage 24 mois 59700 Marcq-en-Barœul, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises BAC + 4 / 5 Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses...


  • Marcq-en-Barœul, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant - Responsable de secteur F/H Contrat d'apprentissage 24 mois 59700 Marcq-en-Barœul, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises BAC + 4 / 5 Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses...


  • Marcq-en-Barœul, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons un alternants cuisiniers F/H, pour notre Ecole Jeannine Manuel situé à MARCQ EN BAROUEL (59). En plus de la production pour le self, le site produit et livre sur d'autres sites. Le site est accessible en transports en commun. Vous êtes diplômé de minimum un Bac Pro avec une prise de poste au 1er septembre 2024, sur une durée de 1 an...

  • Alternant - Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Marcq-en-Barœul, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons un alternants cuisiniers F/H, pour notre Ecole Jeannine Manuel situé à MARCQ EN BAROUEL (59). En plus de la production pour le self, le site produit et livre sur d'autres sites. Le site est accessible en transports en commun. Vous êtes diplômé de minimum un Bac Pro avec une prise de poste au 1er septembre 2024, sur une durée de 1 an...


  • Marcq-en-Barœul, France SFR Temps plein

    Intitulé du poste Alternant(e) - Ingénieur commercial (h/f) Description de la mission L'entreprise SFR Business, groupe Altice France, est la marque Entreprise du deuxième opérateur français. SFR Business développe des solutions télécoms et des services ICT simples, fiables, adaptés aux enjeux de chaque entreprise, quels que soient...


  • Aix-en-Provence, France Eurofins France Agro-Alimentaire Temps plein

    Description de l'entreprise Avec plus de 61 000 employés, Eurofins est un leader mondial dans le domaine de l’analyse au service de la vie. Depuis 40 ans, notre Groupe est une des entreprises au développement le plus rapide au monde grâce à des investissements massifs dans l’innovation, la technologie et des équipes du meilleur niveau. Nous sommes...


  • Parentis-en-Born, France Tom d'Aqui Temps plein

    **Présentation et contexte**: Tom d’Aqui est une coopérative agricole. Elle regroupe 10 producteurs de tomates hors-sol pour le groupe Rougeline. Ils cumulent 25 hectares de serres chauffées, à la pointe de la technologie respectueuse de l’environnement : 20 millions d’€ de chiffres d’affaires et 280 salariés. L’activité est répartie sur 2...