Chef gérant F/H

Il y a 2 mois

Blagnac, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Chef gérant F/H CDI 31700 Blagnac, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC Votre mission :

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de nos restaurants entreprise situé à BLAGNAC (31)

Nombre de couverts sur le site : 250 à 350 couverts par jours

Contrat : CDI temps complet 

Horaires : 7h30 - 15h00, du lundi au vendredi

Le poste est à pourvoir immédiatement. 

Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?


Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :

Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Votre profil :

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.


Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

Votre environnement de travail :

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de nos restaurants entreprise situé à BLAGNAC (31)

Nombre de couverts sur le site : 250 à 350 couverts par jours

Contrat : CDI temps complet 

Horaires : 7h30 - 15h00, du lundi au vendredi

Le poste est à pourvoir immédiatement. 

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Et si on travaillait Ansamble ?

  • Chef gérant

    il y a 3 semaines

    Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Réalisation de la missionL'équipe Ansamble recherche un Chef gérant pour l'un de ses restaurants situés à BLAGNAC. Le candidat sélectionné assurera la gestion de l'équipe, la planification de la production culinaire et la gestion des stocks.Compétences requisesPour exercer ce rôle, le candidat doit posséder une expérience de gestion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine - CDI Temps Complet31700 Blagnac, FranceTemps CompletPlus de 5 ansRestauration, SantéBACVotre MissionAnsembale Recherche Un(e) Chef(Fe) Gérant(e)Nombre de Couverts Sur le Site : 250 à 350 Couverts Par JoursContrat : CDI Temps CompletHoraires : 7h30 - 15h00, Du Lundi Au VendrediLe Poste Est à Pourvoir...

  • Responsable de Département

    Il y a 2 mois

    Blagnac, France H&M Temps plein

    Description du posteEn tant que Responsable de Département chez H&M, vous passerez 80 % de votre temps là où tout se passe : sur la surface de vente avec votre équipe pour accueillir nos clients.Véritable gestionnaire de proximité, vous avez la responsabilité d’un rayon au sein du magasin et animez les membres de votre équipe en écoutant leurs...

  • Chef de Rayon Fruits Légumes

    il y a 2 jours

    Blagnac, France Ergalis GD Toulouse Temps plein

    **Votre Mission**: ERGALIS GD recrute pour son client un Chef de rayon fruits et légumes (h/f) à BLAGNAC 31700. Ce **poste** au sein d'un hypermarché dans le secteur de Blagnac offre une opportunité passionnante. En tant que Chef de rayon, vous serez responsable de la gestion d'une équipe de 5 personnes. Travaillant sur **6 jours par semaine**, du...

  • Chef de rayon fruits légumes

    il y a 4 semaines

    Blagnac, France Ergalis GD Toulouse Temps plein

    A propos de l'entreprise : L'agence d'intérim Ergalis Grande Distribution propose des solutions de recrutement temporaires spécialisées dans le secteur de la grande distribution. Avec une expertise pointue et un réseau étendu, Ergalis accompagne les entreprises du secteur dans leurs besoins en personnel qualifié pour des missions temporaires. ...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Blagnac, France RESTAURANT LA SIGNATURE Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par le service client et la restauration pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'hôtellerie. Le Chef de Rang joue un rôle essentiel dans la prestation d'un service de qualité et la satisfaction des clients. **Duties**: - Accueillir et installer les clients - Prendre les commandes...

  • Chef de service H/F

    il y a 3 semaines

    Blagnac, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle : Nous recherchons un Chef de service (H/F) dans un restaurant d'entreprise pour notre client incontournable du secteur aérospatiale. Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant les équipes de ce client, vos missions en tant que chef de service H/F viseront à dessiner une expérience de qualité pour les clients du...

  • Chef de Partie Froid

    Il y a 2 mois

    Blagnac, France Elior restauration France Temps plein

    ## Chef de Partie (H/F) En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats dans un environnement de restauration dynamique. Responsabilités - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis - Contribuer à l'élaboration des menus - Servir les...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Blagnac, France Hotel Mercure Toulouse Aeroport Blagnac Temps plein

    CHEF DE PARTIE(H/F), en CDI, Temps plein 39 H Salaire mensuel brut : 2500 euros (hors primes) Dans le cadre de l'ouverture du restaurant MON BISTROT attaché au Mercure Toulouse Aéroport Blagnac (hôtel 4 étoiles) situé a seulement 300m de l’aéroport et dans une forte zone d'activité aéronautique, nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F)...

  • Chef de Groupe H/F

    il y a 2 semaines

    Blagnac, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Chef de Groupe H/F pour un Restaurant d'Entreprise à thème Vos missions : Participer à l'élaboration de la carte saisonnière Avoir un bon relationnel client pour optimiser l'expérience client Définir les rôles de votre équipe, les accompagner et former les nouvelles recrues Assurer la traçabilité...

  • Chef de salle H/F

    il y a 4 semaines

    Blagnac, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un Chef de salle (H/F) pour un restaurant d'entreprise dans le secteur aérospatiale.Avec nous, vous créez des moments inoubliables en intégrant les équipes de notre client incontournable.Vos missions en tant que Chef de salle H/F viseront à dessiner une expérience de qualité pour les clients du site.Vous...

  • Chef de salle H/F

    il y a 4 semaines

    Blagnac, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Chef de salle (H/F) dans un restaurant d'entreprise pour notre client incontournable du secteur aérospatiale.Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant les équipes de ce client, vos missions en tant que Chef de salle H/F viseront à dessiner une expérience de qualité pour les clients du...

  • Chef de Service H/F

    il y a 4 semaines

    Blagnac, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    ESICAD, école de commerce et de gestion, située à Toulouse, recrute pour le compte du premier opérateur hôtelier en France et le sixième au niveau mondial, présent dans 95 pays avec plus de 4 hôtels et collaborateurs sur les cinq continents, un Chef de Service H/F pour rejoindre l'équipe Restaurant.Vos missions incluent la participation aux...

  • Juriste droit société junior H/F

    il y a 1 mois

    Blagnac, France WINSEARCH - Toulouse AEC Temps plein

    A propos de l'entreprise : Winsearch est un cabinet de recrutement qui met en relation les candidats à l'écoute du marché avec les cabinets d'expertise comptable de la région. Notre client est un Cabinet Comptable installé au coeur de BLAGNAC. Pour compléter son équipe il recherche un Juriste en droit des sociétés H/F, en CDI. ...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Blagnac, France ADECCO Temps plein

    Votre missionL'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie et basé à BLAGNAC (31700), en Intérim un Chef de Partie (h/f)."Notre client" est une entreprise renommée dans le secteur de l'hôtellerie offrant un environnement de travail dynamique et stimulant, favorisant le développement professionnel et personnel...

  • Chef de Site

    il y a 4 semaines

    Blagnac, France SERIS Temps plein

    Encadrement site **CHEF DE SITE H/F****: - Chef de site Ref: RH-00011703 - 31 - Haute-Garonne - CDI - Temps complet - 6 mai 2024 **Vos missions****: **Le poste** **Seris Security**, recherche en CDI à temps complet **un(e) chef(fe) de site** pour intégrer une équipe dynamique de 35 agents de sécurité incendie pour un site basé à **Blagnac...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines

    Blagnac, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidienNous recherchons un Chef de salle (H/F) pour un restaurant d'entreprise dans le secteur aérospatiale.Vos missions en tant que Chef de salle H/F viseront à dessiner une expérience de qualité pour les clients du site.Vous occuperez un poste avec une diversité du travail sur site : repas, room service, cocktail, buffet...Vos...

  • Extra Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Blagnac, France Nh hôtel Toulouse airport Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la cuisine et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes un professionnel des aliments avec une expérience pratique dans la manipulation des aliments, ce poste est fait pour vous. **Duties** - Préparer et cuisiner des plats de qualité sous la...

  • Chef de Rang, Responsable de Salle

    il y a 4 semaines

    Blagnac, France RESTAURANT LA SIGNATURE Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang est responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience gastronomique mémorable à nos clients. **Duties** - Assurer un service de qualité en prenant les commandes, servant les plats et boissons, et répondant...

  • Agent de transit maritime F/H

    il y a 1 mois

    Blagnac, Occitanie, France Qualitair&Sea Temps plein

    Poste de spécialiste du transport maritimeVous rejoignez notre équipe de Qualitair&Sea comme Agent de transit maritime F/H et vous serez chargé de :Organiser le transport maritime en suivant les instructions clients, en contrôlant les documents et en veillant à la conformité de la marchandise dans le respect de la réglementation.Coter les transports...