Chef.fe Gérant.e – Carcans
Il y a 6 mois
Poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef.fe Gérante à Carcans en Gironde (33).
Ce poste est à pourvoir pour le 16 mai 2024 en CDI.
Au sein d’un établissement scolaire de 200 couverts (centre aéré pendant les vacances scolaires), vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle. Enfin vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi vous :
Apporterez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ; Prendrez en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc.…) ainsi que l’organisation de la production du site ; Serez l ’interlocuteur privilégié de nos clients et convives ainsi que le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.Environnement de travail et avantages :
Prise de poste : 16 mai 2024 . Contrat : CDI temps plein. Rythme et planning de travail : 07h00 à 14h30 (dont 30 mins de coupure) du lundi au vendredi . Missions diverses et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ; connaissances en gestion appréciées. Prime de 13ème mois , prime de performance , prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues. Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.La rémunération proposée est à partir de 14.00€ brut selon expérience (2 123.38 € brut mensuel).
A noter :
Notre restaurant n’est pas accessible via les transports en commun.
Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine , type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle importante en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en restauration collective en Gironde (33) et plus précisément à Carcans.
