Diététicien F/H – STAGE 2 à 4 mois

Il y a 2 mois


Lille, France medirest Temps plein
Descriptif de l’offre

Nous recherchons un Diététicien F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico-social situé à LILLE (59) .

Nombre de couverts : 1 300

Type de contrat :  STAGE de 2 à 4 mois

Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h00

Missions

Vous êtes en charge des menus équilibrés, de la qualité produits, du prix revient, des audits internes et client, des enquêtes de satisfaction, des plans d’actions correctives, des indicateurs de performance.

Vos missions sont :

Hygiène & Sécurité :

Garantir le respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet. Intervenir dans l'élaboration des menus et veillez à l'application du plan de maîtrise sanitaire défini au sein du site. Etre l'interlocuteur privilégié des clients, des Services Officiels, du laboratoire de contrôle externe, garant du suivi du Plan de maîtrise sanitaire validé. Suivre les plans d'action hygiène et SST.

Relation client :

Etablir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager. Etre le relais du gérant et Conseil auprès des consommateurs selon les besoins du service. Faire du reporting, établir des KPIS pour la Commission de restauration.

Formation et animation des équipes :

Former sur : L’hygiène, la sécurité au travail, l'utilisation des outils & l'organisation de la production.

Management de la Qualité :

Assister le manager dans le pilotage de l’activité des collaborateurs en partenariat avec le Chef de cuisine. Motiver et mobiliser l’équipe ; participer au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de l'équipe. Suivre les critères d'approvisionnement EGALIM.

Profil recherché et Formations

Vous êtes en BTS, Licence ou Master Diététique.

Idéalement, vous possédez déjà une première expérience en stage et/ou avez fait des études de cas scolaires.

Vous êtes intéressé par la restauration collective et plus particulièrement par un public senior (EHPAD).

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. 


  • STAGE A TEMPS PLEIN

    Il y a 2 mois


    Lille, France Metropole Europeenne de Lille Temps plein

    STAGE A TEMPS PLEIN - Paysagiste - 4 à 6 mois - Dès que possible - Bac+2 à Bac+5 Contexte La Direction de l’Assistance à la Maîtrise d’Ouvrage et de la Maîtrise d’œuvre est le bureau d’études interne de la Métropole Européenne de Lille. Forte d’une équipe d’une soixantaine de collaborateurs, elle couvre l’ensemble des...

  • STAGE A TEMPS PLEIN

    il y a 3 jours


    Lille, France Metropole Europeenne de Lille Temps plein

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  • Diététicien H/F

    il y a 3 semaines


    Lille, France CLINIQUE DE LA MITTERIE Temps plein

    Vous êtes diététicien(ne)Vous êtes motivé(e) et souhaitez pour intégrer un établissement familial, à taille humaine et disposant d'une prise en soin optimale avec des services de qualitéNous recherchons un.e Diététicien(ne) à temps partiel. pour un remplacement de congé parental (17.50 h par semaine + remplacement des absences durant les...

  • Diététicien H/F

    il y a 3 semaines


    Lille, France CLINIQUE DE LA MITTERIE Temps plein

    Vous êtes diététicien(ne)Vous êtes motivé(e) et souhaitez pour intégrer un établissement familial, à taille humaine et disposant d'une prise en soin optimale avec des services de qualitéNous recherchons un.e Diététicien(ne) à temps partiel. pour un remplacement de congé parental (17.50 h par semaine + remplacement des absences durant les...

  • Diététicien H/F

    il y a 3 semaines


    Lille, France CLINIQUE DE LA MITTERIE Temps plein

    Vous êtes diététicien(ne) Vous êtes motivé(e) et souhaitez pour intégrer un établissement familial, à taille humaine et disposant d'une prise en soin optimale avec des services de qualité Nous recherchons *un.e Diététicien(ne) à temps partiel. pour un remplacement de congé parental (17.50 h par semaine + remplacement des absences durant les...


  • Lille, France CLINIQUE DE LA MITTERIE Temps plein

    Vous êtes motivé(e) et souhaitez pour intégrer un établissement familial, à taille humaine et disposant d'une prise en soin optimale avec des services de qualité e Diététicien(ne) à temps partiel. pour un remplacement de congé parental (17.50 h par semaine + remplacement des absences durant les périodes de congés). Nous apportons au patient,...


  • Lille, France AFRIGAB02 Temps plein

    AGRIFAB est une entreprise agroalimentaire créatrice des produits gourmands et sains qui valorisent les producteurs de nos campagnes. Notre engagement pour le « mieux manger » se traduit dans le développement de nouvelles filières agricoles plus résilientes en Hauts de France et dans nos marques Ferm Fabrik et Les Poppés . D’ambitieux défis...


  • Lille, France AFRIGAB02 Temps plein

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  • Lille, France AFRIGAB02 Temps plein

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  • Lille, France KINOUGARDE Temps plein

    Pour une de nos familles, nous sommes à la recherche d'un(e) nounou à domicile à LILLE pour 4 heures de travail par semaine pour garder 2 enfants, 2 ans, 4 ans.Tâches confiées : garde d'enfants/baby-sitting, sortie d'école, sortie de crèche, aide à la toilette, préparation et prise des repas, activités manuelles, sorties au parc,...


  • Lille, Nord, France KINOUGARDE Temps plein

    Pour une de nos familles, nous sommes à la recherche d'un(e) nounou à domicile à LILLE pour 4 heures de travail par semaine pour garder 2 enfants, 2 ans, 4 ans.Tâches confiées : garde d'enfants/baby-sitting, sortie d'école, sortie de crèche, aide à la toilette, préparation et prise des repas, activités manuelles, sorties au parc,...

  • Stage Commercial BtoB

    Il y a 2 mois


    Lille, France MBway Temps plein

    MBway Lille recherche pour l'un de ses partenaires, un stagiaire H/F Commercial B to B.Envie d'intégrer une structure en pleine croissance ? La société a doublé son CA et ses effectifs ces 6 dernières années ! Quel secteur ?Nous achetons des logiciels à des partenaires, et nous les revendons à de grandes entreprises industrielles. Expert de...

  • Stage Commercial BtoB

    il y a 3 semaines


    Lille, France MBway Temps plein

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  • Stage Commercial BtoB

    il y a 3 jours


    Lille, France MBway Temps plein

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  • Stage Commercial BtoB

    il y a 3 jours


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  • Stage Graphiste F/H

    Il y a 2 mois


    Lille, France KEOLIS SA Temps plein

    Poste : MissionsEn étroite collaboration avec le service Communication de Keolis Lille Métropole, vous accompagnerez les équipes sur les projets des différents pôles. Vos missions seront les suivantes :Vous assurerez la production et la déclinaison de visuels prints et digitaux : petits et grands formats (landing page,...

  • Business Developer

    Il y a 2 mois


    Lille, France AFRIGAB02 Temps plein

    AGRIFAB est une entreprise agroalimentaire créatrice des produits gourmands et sains qui valorisent lesproducteurs de nos campagnes. Notre engagement pour le « mieux manger » se traduit dans le développement de nouvelles filières agricoles plus résilientes en Hauts-de-France et dans nos marques Ferm Fabrik et Les Poppés .D’ambitieux défis...