Chef de rang

il y a 3 semaines


Montrouge, France Brasserie Dubillot Temps plein

À propos de nous

Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Le tout accessible à tous.

Nos missions ? On peut les résumer en trois grands principes :

  • Nourrir tout le monde d’une cuisine responsable
  • Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table
  • Chérir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne

Descriptif du poste

En tant que chef(fe) de rang tu devras :

  • Être le bras droit du manager. En son absence, tu seras le big boss, responsable de tous les sujets du restaurant
  • En collaboration avec le manager, assurer la bonne performance économique, avec des objectifs de foodcost, barcost, staff cost, EBIDTA.
  • Garantir une expérience client irréprochable : de l’entrée à la sortie du restaurant, tu t’assureras que chaque minute passée soit un moment de bonheur
  • Organiser une équipe d’une dizaine de runners

Profil recherché

L’expérience et les qualités recherchées :

  • Tu justifies de plusieurs expériences de service en restaurant.
  • Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et es sensible à l’importance d’un service bien fait.
  • Rigoureux(se) et organisé(e), tu es expert dans la mise en place et l’implémentation de process.
  • Tu sais gérer la pression du rush pendant les services.
  • Curieux(se) et bourré(e) d’idées, ton énergie est communicative et tu es force de proposition et d’initiatives pour trouver des solutions dans chaque situation.

Les détails pratiques :

  • Type de contrat : CDI 39h/Semaine
  • Lieu : Brasserie Dubillot - Paris 2ème
  • Quand : ASAP
  • Rémunération : 2360€ brut/mois
  • Remboursement 50% titres transports
  • Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%

Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?

  • Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
  • Semaine de 4j en salle - 3j de repos consécutifs
  • Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour
  • Des formations et de belles possibilités d’évolution
  • Des Team-Building inter-brasseries de folie
  • -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir

Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.

#J-18808-Ljbffr
  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Montrouge, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L’ hôtel Maison Albar - Le Pont Neuf 5* recherche son futur Chef de rang (H/F) pour son restaurant "Odette" l'Auberge Urbaine . Vous assurez la qualité du service et serez en charge : De l’accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ De la participation à la satisfaction et à la fidélisation...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    Montrouge, France la quincaillerie generale Temps plein

    bonjour, pour compléter notre équipe nous recherchons des chefs de rang H/F en CDI, service de type brasserie au plateau, 2 jours de repos consécutifs, possible 3 merci Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 11,00€ par heure Avantages: - Participation au transport Programmation: - Disponible le week-end - Travail en soirée Formation: - CAP...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Montrouge, France la quincaillerie generale Temps plein

    Bonjour, nous recherchons un(e) chef de rang, service au plateau, 2 jours de repos consécutifs, équipe jeune et dynamique. merci Type d'emploi : CDI Rémunération : 11,00€ à 13,00€ par heure Nombre d'heures : pas plus de 39 par semaine Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Heures supplémentaires - Période de travail...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Montrouge, France la quincaillerie generale Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons un(e) chef de rang, service au plateau, 2 jours de repos consécutifs, travail en soirée, équipe jeune et dynamique. Poste possible en parallèle des études. merci Type d'emploi : CDI Rémunération : 11,00€ à 13,00€ par heure Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Heures supplémentaires -...

  • Chef de rang H/F

    Il y a 6 mois


    Montrouge, France DUCASSE Paris Careers Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Vos missions en tant que chef de rang seront : Assurer un niveau d’hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les...

  • Chef de rang

    Il y a 6 mois


    Montrouge, France Greenwitch Careers Temps plein

    Bonjour,Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de rang expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre client dans un restaurant haut de gamme. En tant que chef de rang, vous serez responsable de garantir un service impeccable, de superviser la salle et d'offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.Responsabilités :Accueillir...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Montrouge, France Tripletta Belleville Temps plein

    **Rejoignez l’Aventure Tripletta en Tant que Chef(fe) de Rang/Serveur(se) à Montrouge !** Vous êtes passionné(e) par la restauration, le service et l'accueil client ? **Tripletta Montrouge**, membre de la grande famille **Tripletta**, recherche un(e) **Chef(fe) de Rang/Serveur(se)** motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique et...

  • Chef de rang soir H/F

    il y a 3 semaines


    Montrouge, France Beaumarly Temps plein

    Rejoignez-nous et devenez créateur d’art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Chef de rang

    il y a 3 semaines


    Montrouge, France Miiro Hotels Temps plein

    Venez rejoindre l’équipe du Grand Hôtel Cayré Paris 4* , le premier hôtel de la marque MIIRO . Le Grand Hôtel Cayré s'érige dans le légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, où l'élégance des cafés historiques se marie à une scène artistique et intellectuelle florissante, et où les ruelles pavées dégagent un...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Montrouge, France MERCURE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor ?** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...

  • Chef(fe) de rang H/F

    il y a 3 semaines


    Montrouge, France Groupe Bertrand Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de rang H/F pour ANGELINA . A propos du restaurant : Créée en 1903 (120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne deluxe à l’image prestigieuse qui symbolise « l’Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses...

  • Apprenti Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Montrouge, France MERCURE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor ?** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 semaines


    Montrouge, France Experimental Group Temps plein

    A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante...

  • Chef(fe) de rang F/H

    il y a 3 semaines


    Montrouge, France Accor Hotels Temps plein

    Description de l'entreprise: Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Montrouge, France Machefert Group Temps plein

    Dès sa création en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, le groupe hôtelier a su marquer son époque par son esprit de famille à la fois indépendant et contemporain. Entrepreneurs dans l’âme, ce couple de passionnés se distingue très vite en imaginant le concept de « boutique hotel », aujourd’hui largement démocratisé et...

  • Chef de rang

    il y a 3 semaines


    Montrouge, France Brasserie Dubillot Temps plein

    À propos de nous Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une...


  • Montrouge, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Ce poste de Chef de Production Agroalimentaire Sr. est un rôle crucial au sein de notre entreprise, DE GRAËT CONSULTING.La CompagnieNous sommes une mult-spécialiste intervenant dans tous les secteurs d'activité et auprès d'entreprises de toutes tailles. Nous recherchons un Responsable de production adjoint H/F pour un client spécialisé dans la...


  • Montrouge, Île-de-France LINMAN & ASSOCIES Temps plein

    Détails du posteRattaché(e) à la Directrice du développement, en tant que Chef d'atelier montage F/H, vous travaillez aux côtés de la Chef d'atelier bijoux et de son équipe, et vous êtes plongé au cœur du monde de la création de bijoux pour les plus grandes maisons du luxe.Vous serez responsable de réaliser le montage et la finition des...


  • Montrouge, Île-de-France LINMAN & ASSOCIES Temps plein

    **Description du poste :**Rattaché(e) à la Directrice du développement, en tant que Chef d'atelier montage F/H, vous travaillez aux côtés de la Chef d'atelier bijoux et de son équipe, et vous êtes plongé au coeur du monde de la création de bijoux pour les plus grandes maisons du luxe.Réaliser le montage et la finition des prototypes...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 3 mois


    Montrouge, France Le Vendôme Temps plein

    Description de poste: Vous avez déjà une expérience en tant que chef de rang Profil souhaité : jeune, dynamique, ponctuel et organisé 2 jours de repos consécutifs Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Flextime - Prise en charge du transport quotidien Rémunération...