Boucher - H/F

il y a 4 jours


Ussel, France E.Leclerc Temps plein
Mieux nous connaître

Dans une entreprise à l'esprit familial, vous intègrerez l'équipe Boucherie, en tant que Boucher(e).

Le centre E.Leclerc Ussel (19) emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les équipes accueillent chaque année une clientèle fidèle ainsi que des nouveaux clients, de plus en plus nombreux, appréciant l'espace chaleureux et la qualité des produits et du service.

La ville d'Ussel, habitants est située à 1h de route de Brive La Gaillarde et de Clermont-Ferrand.

Cadre de vie très agréable avec toutes les commodités nécessaires: hôpital, maison de santé, collège, lycée, centre aqua récréatif, complexe sportif, etc

Outre l'hypermarché, le site commercial est composé de plusieurs concepts:

Drive
Brico
Parapharmacie
Espace culturel
Centre Auto
Station-Service
Location de véhicules

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

L'équipe Boucherie est composée de 10 personnes.

Descriptif de l'offre

Le métier de boucher est loin d'être une routine, il permet de travailler de nombreuses pièces de viande (veau, volaille, bœuf, gibier, agneau, lapin ) et de réaliser des préparations variées, exigeant un savoir-faire poussé (rôti, saucisses, brochettes, paupiettes ).

Nous travaillons exclusivement avec des viandes françaises. Au rayon traditionnel, nous privilégions au maximum le circuit court (Alliances Locales), avec des producteurs locaux.

Passionné(e) par les métiers de bouche, notre boucherie traditionnelle et sa cave de mûrissement sous séduiront.

Il est temps de rejoindre les 4000 bouchers qui travaillent dans notre enseigne

Fabrication, recettes, techniques commerciales et marketing, relation clients, gestion sont au menu de vos missions.

Au sein d'une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous fabriquez, préparez et transformez les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité, à la traçabilité et au respect de la tradition.

En résumé, vous êtes amené(e) à:

Préparer la viande: désosser, parer, ficeler, découper
Gérer les stocks (dont la participation à l'optimisation de la casse)
Vendre
Appliquer les procédures d'hygiène de et qualité: nettoyer, suivre la traçabilité, être vigilent(e) sur les DLC.
Mettre en avant la qualité de la viande et des produits, auprès des clients, comme pour le montage des rayons.
Profil recherché

Boucher, c'est un beau métier, mais c'est un métier exigeant.

CAP Boucher demandé.
Expérience en rayon libre service et traditionnel souhaitée.
Aimer la relation clients est essentiel.

Il faudra être matinal(e), ponctuel(le). Il faut aussi être organisé(e), soigneux(se) et désireux(se) de travailler en équipe.

Avantages:

13e mois
prime de participation
prime d'intéressement
magasin fermé le dimanche

Voir modalités pendant l'entretien.
  • Boucher H/F

    Il y a 3 mois


    Ussel, France WORK 2000 Temps plein

    Crée en 1991 Work 2000 s' appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle. Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d' ordres Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence,...

  • Boucher H/F

    il y a 4 semaines


    Ussel, France WORK 2000 Temps plein

    Crée en 1991 Work 2000 s' appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle. Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d' ordres Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence,...


  • Ussel, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Temps plein

    Au sein de notre centre E.Leclerc vous travaillez sur le rayon boucherie. Nos morceaux sont découpés et préparés par nos bouchers. Votre mission consiste à l'emballage des différents morceaux dans les barquettes, à l'étiquetage des produits emballés et à la mise en rayon des produits finis. Une connaissance des différents morceaux de viande...

  • Employe Commercial H/F

    il y a 2 semaines


    Ussel, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez au sein de l'équipe boucherie, votre mission sera de garantir l'hygiène, la traçabilité et l'emballage des produits.

  • employe commercial

    il y a 2 semaines


    Ussel, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150#xa0;000 collaborateurs et compte plus de 3#xa0;000 chefs d'entreprise#xa0;Intermarché, c'est l'enseigne...


  • Ussel, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Temps plein

    A mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, le charcutier-traiteur prépare, met en avant et vend de nombreux produits. La diversité et la qualité des produits qu'il propose à la vente contribuent à l'image de professionnalisme du magasin.Vous intervenez en renfort pour les fêtes. Vous assurez le service aux clients et la bonne tenue du...


  • Ussel, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Loste Temps plein

    Nous recherchons pour notre site LE MONT DE LA COSTE basé à USSEL (19), un/une RESPONSABLE QUALITE. Animer la politique qualité du site, Superviser tous les prélèvements et analyser la conformité des produits, Assurer le contrôle de la qualité du nettoyage, Former les nouveaux entrants à l"hygiène et à la qualité, Organiser et réaliser les...

  • Ouvrier Agroalimentaire H/F

    il y a 2 semaines


    Ussel, Nouvelle-Aquitaine, France Adecco Temps plein

    Adecco vous propose de sécuriser votre parcours professionnel et vos compétences dans le cadre d'un CDI Intérimaire. De nombreux avantages sont à la clé Vous ne connaissez pas le CDI Intérimaire ? Contactez nous pour en discuter - 3 métiers choisis en adéquation avec vos compétences.- Une rémunération garantie (même lors des inter-missions).- La...


  • Ussel, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Loste Temps plein

    Nous recherchons pour notre société Le Mont de la Coste, basée à Ussel (19), un/une technicien(ne) de maintenance industrielle. Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, vous aurez en charge les missions suivantes : Vous réalisez les opérations de maintenance préventive et curative de l'ensemble de l'outil de...


  • Ussel, France Groupe Loste Temps plein

    L'entreprise LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert , à destination des professionnels des métiers de bouche.  Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire...


  • Ussel, France Groupe Loste Temps plein

    L'entreprise LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert , à destination des professionnels des métiers de bouche.  Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire...


  • Ussel, France Groupe Loste Temps plein

    L'entreprise LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert , à destination des professionnels des métiers de bouche.  Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire...


  • Ussel, France Groupe Loste Temps plein

    L'entrepriseLOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui...


  • Ussel, France Groupe Loste Temps plein

    L'entrepriseLOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui...


  • Ussel, France Groupe Loste Temps plein

    L'entrepriseLOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui...


  • Ussel, France Groupe Loste Temps plein

    L'entreprise LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert , à destination des professionnels des métiers de bouche.  Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire...


  • Ussel, France Groupe Loste Temps plein

    L'entrepriseLOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui...


  • Ussel, France Groupe Loste Temps plein

    L'entreprise LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert , à destination des professionnels des métiers de bouche.  Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire...


  • Ussel, France Groupe Loste Temps plein

    L'entrepriseLOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui...


  • Ussel, France Groupe Loste Temps plein

    L'entrepriseLOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui...