Responsable achats

il y a 3 semaines


Paris, France MOMA GROUP PARIS Temps plein

Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration.

Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement sur Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto, Lafayette’s…) avec développement dynamique en France (Saint-Tropez, Nice…) et à l’étranger (Marrakech, Djeddah, Londres et des ouvertures prévues à Casablanca).

Avec 1200 collaborateurs, MOMA GROUP a développé une expertise notamment pour promouvoir des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe autour de lieux et chefs prestigieux.

Pour compléter nos équipes, nous recherchons un Responsable des Achats.


MISSIONS :

Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur Administratif et Financier, le Responsable des Achats dont le périmètre couvre 19 millions d’achats, plus de 700 fournisseurs F&B et plus de 13 000 produits actifs, assure les missions suivantes :


  • Définir la stratégie, la politique d'achat et l'approvisionnement.
  • Participer à la mise en place d’une politique RSE
  • Rédiger et lancer les appels d’offres ;
  • Conduire les négociations avec les fournisseurs, mettre en place les contrats et accord commerciaux en relation avec la direction juridique ;
  • Effectuer une veille stratégique afin de réaliser un suivi précis du marché des fournisseurs ;
  • Poursuite l’amélioration des process achats
  • Accompagnement, des chefs et directeurs restaurants
  • Animation du réseau des économes (suivant les établissements) et lien avec le cost control.
  • Supervision avec les équipes supports des achats généraux (IT, projets, services centraux …)

Force de proposition sur des actions de cost killing tous départements confondus


Profil et Compétences requises :

Parcours diplômant en achats et contrôle de gestion

Expérience de 2 à 3 ans sur un poste similaire ou expérience confirmée de 4 à 5 ans sur une fonction achats

Maîtriser la négociation d'achats

Bonne connaissance du secteur culinaire/gastronomique

Aisance relationnelle

Être rigoureux, structurant et structuré

Savoir diriger une équipe

Anglais demandé

Maitrise Excel


Lieu : 12 rue de Presbourg – 75116 Paris (Charles de Gaulle Etoile RER A/Métro 1,2,6)

Type de contrat : CDI

Avantages : Tickets Restaurants, Télétravail, Tickets Cadeaux

Rémunération : Selon profil et expériences

Démarrage : Dès que possible


  • Responsable Achats

    il y a 4 jours


    Paris, France Talents ADV & Supply Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Responsable achats (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 6-10 ans - Langues souhaitées : Anglais - Niveau d'études : Bac+5, Bac+5, Master - Magistère, MIAGE **L'entreprise **:Talents ADV & Supply**: **Description du poste**: Talents ADV SUPPLY, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de...

  • Responsable achats

    il y a 3 semaines


    Paris, France MOMA GROUP PARIS Temps plein

    Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement sur Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto, Lafayette’s…) avec développement dynamique en France (Saint-Tropez, Nice…) et...

  • Responsable achats

    il y a 3 semaines


    Paris, France MOMA GROUP PARIS Temps plein

    Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement sur Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto, Lafayette’s…) avec développement dynamique en France (Saint-Tropez, Nice…) et...

  • Responsable achats

    il y a 3 semaines


    Paris, France MOMA GROUP PARIS Temps plein

    Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration.Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement sur Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto, Lafayette’s…) avec développement dynamique en France (Saint-Tropez, Nice…) et à...

  • Responsable achats

    il y a 3 semaines


    Paris, France MOMA GROUP PARIS Temps plein

    Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement sur Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto, Lafayette’s…) avec développement dynamique en France (Saint-Tropez, Nice…) et...

  • Responsable achats

    il y a 3 semaines


    Paris, France MOMA GROUP PARIS Temps plein

    Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration.Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement sur Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto, Lafayette’s…) avec développement dynamique en France (Saint-Tropez, Nice…) et à...

  • Responsable Achats

    il y a 1 semaine


    Paris, France LACOUR CONCEPT Temps plein

    Le Groupe LACOUR est un éditeur de logiciels leader sur le marché de l'après-vente automobile. Le groupe accompagne les divers acteurs de l’écosystème dans l’optimisation de leurs processus au quotidien, à travers le développement de solutions innovantes, des logiciels de gestion métiers, des solutions de chiffrage de devis, ainsi que divers...

  • Responsable Achats Capex

    il y a 2 semaines


    Paris, France Jobberry Temps plein

    Notre client, acteur industriel français de premier plan dans le secteur la métallurgie, recherche son futur Responsable Achats CAPEX F/H pour piloter les investissements des 3 activités du groupe.Les « plus » :-Une entreprise leader sur son marché et engagée dans la transition écologique-Collaboration et performance sont des valeurs essentielles...

  • Responsable Achats

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France MOMA GROUP PARIS Temps plein

    Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration.Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement sur Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto, Lafayette’s…) avec développement dynamique en France (Saint-Tropez, Nice…) et à...


  • Paris 3e, France Girard Sudron SAS Temps plein

    Nous recherchons notre futur directeur(trice) approvisionnements et Achats pour notre belle **start-up de 125ans** ! Nous souhaitons quelqu'un de structuré, qui Maîtrise parfaitement l'ensemble des **processus d’achats et approvisionnements**. La responsabilité de nos approvisionnements et achats englobe 3 pôles: - Approvisionnements Pour le pôle...

  • Acheteur Données Et Esg

    il y a 7 jours


    Paris, France BPCE Achats Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Le Groupe BPCE**, avec son modèle de banque coopérative universelle, représenté par 9 millions de sociétaires, est le deuxième acteur bancaire en France. Avec 100 000 collaborateurs, il est au service de 36 millions de clients dans le monde, particuliers, professionnels, entreprises, investisseurs et collectivités...


  • Paris, France FSC Executive Search & Monceau Carrières Temps plein

    Poste : Responsable Achats IT et IndirectsDescriptif clientNotre client, groupe international évoluant dans la distribution et la fourniture d’énergie, recherche afin de renforcer sa Direction Achats son(sa) nouveau(elle) Responsable Achats IT et Indirects (Hors Production), basé à Paris-La Défense (92).Descriptif de posteRattaché(e) au Directeur des...


  • Paris, France FSC Executive Search & Monceau Carrières Temps plein

    Poste : Responsable Achats IT et Indirects Descriptif client Notre client, groupe international évoluant dans la distribution et la fourniture d’énergie, recherche afin de renforcer sa Direction Achats son(sa) nouveau(elle) Responsable Achats IT et Indirects (Hors Production), basé à Paris-La Défense (92). Descriptif de poste Rattaché(e) au...


  • Paris, France FSC Executive Search & Monceau Carrières Temps plein

    Poste : Responsable Achats IT et Indirects Descriptif client Notre client, groupe international évoluant dans la distribution et la fourniture d’énergie, recherche afin de renforcer sa Direction Achats son(sa) nouveau(elle) Responsable Achats IT et Indirects (Hors Production), basé à Paris-La Défense (92). Descriptif de poste Rattaché(e) au...


  • Paris, France FSC Executive Search & Monceau Carrières Temps plein

    Poste : Responsable Achats Transport et LogistiqueDescriptif clientNotre client, groupe international évoluant dans la distribution et la fourniture d’énergie, recherche afin de renforcer sa Direction Achats son(sa) nouveau(elle) Responsable Achats Transport et Logistique, basé à Paris-La Défense (92).Descriptif de posteRattaché(e) au Directeur...


  • Paris, France FSC Executive Search & Monceau Carrières Temps plein

    Poste : Responsable Achats Transport et Logistique Descriptif client Notre client, groupe international évoluant dans la distribution et la fourniture d’énergie, recherche afin de renforcer sa Direction Achats son(sa) nouveau(elle) Responsable Achats Transport et Logistique, basé à Paris-La Défense (92). Descriptif de poste Rattaché(e) au...

  • Analyste Kys

    il y a 5 jours


    Paris, France BPCE Achats Temps plein

    **Description de l'entreprise**: BPCE Achats filiale du Groupe BPCE, est au service des Banques Populaires, des Caisses d’Epargne, de BPCE SA, et de ses principales filiales. Sa vocation est de faire réaliser des économies aux entreprises du Groupe grâce à la mise en œuvre de processus mutualisés, sécurisés, et l’adoption de pratiques...


  • Paris, France Asea Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTE :En rejoignant ASEA, cabinet pionnier et incontournable du conseil et de l’audit en achats responsables, vous serez amené à assumer les responsabilités suivantes :Participer à des missions de conseil, formation et audit en Achats Responsables parmi nos expertises : Label RFAR et ISO20400, Stratégie et Transformation, Appui...

  • Responsable Achats F/H

    il y a 2 semaines


    Paris, France Edf Solutions Solaires Temps plein

    Mise en place d'une équipe de direction technique pour assurer un approvisionnement à court, moyen et long terme dans une logique d'optimisation des coûts et des délais et d'amélioration continue. Compétences requises Etablir et piloter les stratégies d'achat, d'approvisionnement à moyen et long terme Établir une vision...

  • Responsable Achats

    il y a 2 semaines


    Paris, France Expectra Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans le BTP, un Responsable Achats (h/f) dans le cadre d’un recrutement en CDI.Rattaché à la Direction des Achats, vous avez pour mission de gérer un portefeuille d’achats matériels du groupe en France et à l’international.Vos missions principales : Définition de la stratégie...