Assistant(e) Qualité et Sécurité Alimentaire

***Présentation de l'entreprise***

CONTEXTE DE L'ENTREPRISE

Entreprise industrielle implantée dans le Dunkerquois depuis près de 200 ans, La

société Ch. Daudruy Van Cauwenberghe est une société familiale, avec des

valeurs fortes et une démarche RSE réellement présente.

Spécialisée dans le raffinage et l’assemblage d’huiles et graisses, végétales et

animales, elle fait partie d’un ensemble de 10 entités.

Travaillant autour de deux axes de développement : l’énergie et l’alimentation /

ingrédients, nous nous appuyons sur des valeurs familiales de respect, de réactivité, et d’engagement vis-à-vis de nos collaborateurs, clients et fournisseurs.

Médaillée d’or pour nos engagements RSE, nous poursuivons notre démarche en

faisant évoluer nos infrastructures au travers de projets de revamping notamment.

***Présentation du poste***

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nous recherchons **un(e) Assistant(e) Qualité et Sécurité Alimentaire (H/F)** pour un démarrage prochainement en Contrat à Durée Déterminée.


Rattaché(e) au service Qualité, Laboratoire, RSE et R&D, sous la responsabilité du Manager Laboratoire, Qualité, RSE et R&D, l'Assistant(e) Qualité et Sécurité Alimentaire (H/F) sera en charge de:


**Gestion du Système Qualité :**

- Assurer la mise à jour, l’amélioration continue et la conformité du Système de Management de la Qualité (procédures, référentiels, documentation).
- Garantir la bonne gestion documentaire et le respect des exigences réglementaires et normatives.

**Contrôle, audits et conformité opérationnelle :**

- Réaliser ou coanimer les audits internes (hygiène, HACCP, traçabilité…).
- Suivre les plans d’actions correctives et préventives (CAPA) et vérifier leur efficacité.
- Contrôler l’application des Bonnes Pratiques d’Hygiène et des plans de nettoyage, nuisibles, eau, etc.

**Traçabilité, indicateurs et amélioration continue :**

- Gérer les enregistrements et la traçabilité des opérations (réceptions, fabrications, expéditions).
- Suivre les indicateurs qualité, non-conformités et réclamations clients.
- Contribuer à l’analyse des causes et à la mise en œuvre des actions d’amélioration.

**Communication et support qualité :**

- Être l’interlocuteur qualité des clients pour les documents, réclamations et demandes de conformité.
- Coordonner les actions internes liées aux retours clients et assurer un reporting régulier.
- Participer à la communication interne sur les enjeux qualité et sécurité des aliments.

**Formation, fournisseurs et veille réglementaire :**

- Organiser et animer les formations internes (hygiène, sécurité, BPH, intégration).
- Assurer une veille réglementaire et normative (sécurité alimentaire, certifications, exigences clients).
- Participer à l’évaluation et au suivi des fournisseurs (certifications, non-conformités).

*Intitulé du poste*

- Assistant(e) Qualité et Sécurité Alimentaire

*Informations*

- Non cadre
- CDD
- Temps plein
- 6 MONTHS
- Pas de télétravail

***Profil recherché***

DESCRIPTION DU PROFIL

nous recherchons un profil :

- De formation bac+3/4 avec une spécialisation en Qualité Sécurité Alimentaire, ou Agroalimentaire.
- D’une expérience réussie d'au moins 3 ans sur une fonction similaire acquise dans un environnement agro - alimentaire.
- la connaissance des référentiels HACCP et FSSC22000 est un atout non négligeable.
- bonne capacité de communication et de pédagogie
une formation Food fraud et Food défense serait un plus




***Vous aimez le terrain et souhaitez intégrer une entreprise familiale avec des valeurs fortes, qui saura vous offrir des perspectives d'évolution, alors rejoignez nos équipes ***

Attachés à la diversité des parcours et des profils, nous favorisons un environnement de travail inclusif où chacun a sa place et les mêmes opportunités de réussite.

*Expérience & niveau de qualification*

- Licence
- 3 à 5 ans d'expérience