Assistant Maître d'Hôtel H

**Description de l'entreprise**

**Le Casino Barrière Niederbronn-Les-Bains recherche Un Assistant Maître d'hôtel (H/F)**

Le Casino Barrière de Niederbronn-Les-Bains est un complexe multi loisirs de 66 salariés, composé d'un casino, d'une salle de spectacle, d'un restaurant et un bar.

**Description du poste**

Sous la responsabilité du Directeur Restauration, vous serez en charge de garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration pour l’ensemble des points de vente restauration (Restaurant & Bar).

**VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…**

- Développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle
- Organiser en collaboration avec votre hiérarchie, le travail des équipes
- Contrôler la conformité d'éxécution des tâches en référence aux procédures et modes de fonctionnement interne
- S'assurer du bon déroulement des relations cuisine/salle
- Être responsable de la facturation et des comptées des caisses de votre point de vente
- Assurer le relais d'information avec la direction

**VOTRE PROFIL**

- Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ?
- Vous avez un sens inné du leadership et vous savez sublimer les compétences de vos collègues ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons
- De niveau Bac+2 (BTS hôtellerie) ou diplôme hôtelier et/ou expérience probante d'un ou deux ans à un poste similaire.
- Atouts ++ : vous connaissez déjà Micros.

**TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…**

- Le 13ème mois
- Une majoration de salaire pour les heures de nuit
- La participation
- Un CSE proposant de nombreux avantages
- Un restaurant d’entreprise & une indemnité nourriture
- Tenues fournies avec indemnité d’entretien
- Des opportunités de mobilité en France et à l’international
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Poste à 35 heures hebdomadaires, horaires tournants (jour/nuit et week-ends).

Statut Employé ; rémunération annuelle à partir de 24.000 € brut.

Prise de poste dès le 01/03/2026

**Qualifications**

Vous disposez d’une expérience réussie dans le domaine de la restauration, d’une maîtrise des techniques de service à table et des règles d’hygiène. Vous avez également fait vos preuves sur des missions de management.

Vous êtes reconnu.e pour vos qualités relationnelles et votre sens du service. Dynamique, proactif.ve, autonome et rigoureux.se, vous savez être force de proposition avec le sens de l’initiative.

Enfin, vous disposez d'un d’un bon niveau en anglais et d'une bonne connaissance de l'outil Opéra/Micros.

**Informations supplémentaires**

**PROCESSUS DE RECRUTEMENT**
**1. Préqualification téléphonique (15 min)**
**2. Visite de l’établissement, suivi d’un entretien avec la Responsable Recrutement et**
**le Directeur Restauration (1 h)**
**3. Entretien avec le DG d’établissement (45 min)**
**4. Bienvenue chez Barrière **

**LE GROUPE BARRIÈRE**
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. **Et à vous aussi demain ?**

*Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.*

**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous **