Responsable restaurant et bar H/F
il y a 3 semaines
Située dans le département des Hautes-Pyrénées, au cœur Parc National des Pyrénées, Cauterets est à la fois une ville thermale, une station de ski, une destination de randonnée réputée. Le domaine skiable du Lys situé à 1800 m est notamment reconnu pour son enneigement important (souvent la 1ére et la dernière station des Pyrénées à être ouverte) et exploité aussi l’été en site de randonnée.
Cauterets Restauration exploite les 4 restaurants d’altitude du domaine skiable le restaurant du Lys (jusqu’à 800 couverts / jour), la Vente à emporter et bar du Lys (1500 cvts / jour) et deux établissements situés sur les pistes le yeti Crok et Le Grum (200 couverts / jour).
Structure récente, Cauterets restauration a connu une très belle évolution et travaille actuellement sur des projets de dynamisation de l’activité hivernale comme estivale et recherche son directeur d’exploitation.
Sous la responsabilité du Directeur Général vous supervisez l'activité des 4 restaurants :
Management des équipes : Mise en place et suivi de la politique RH avec les adjoints : recrutement, planification, formation …
Management en direct de 2 adjoints d’exploitation et d’un responsable de cuisine
Contrôle de la production culinaire et de la distribution
Maîtrise des commandes et gestion des stocks
Vérification de l'application des règles d'hygiène et de sécurité au travail (animation système sécurité, hygiène et qualité des établissements)
Gestion commerciale / communication en relation avec le service commercial / communication de la station
Amélioration continue de la satisfaction des clients
Suivi financier des restaurants : identification des besoins, élaboration des budgets avec le service financier, suivi permanent des ratios d’exploitation
Suivi des projets et du développement de l’activité (chantiers, maintenance, projets d’évolution…)
Communication avec les différentes services du domaine (remontées mécaniques, exploitation…) afin d’assurer la continuité du service pour les clients
De formation Bac + 3 à bac + 5 en exploitation de restaurant (type Management et ingénierie de l’hôtellerie restauration)
Vous justifiez d'une expérience similaire dans la direction de restaurants de minimum 3 ans
Vous connaissez les principes de base de la restauration traditionnelle et rapide
La maîtrise de l’environnement informatique des systèmes d’exploitation de restauration est impératif (systèmes de caisse, analyses, stocks…) Langues : Espagnol et Anglais souhaités
CDD 8/12 mois évolutif vers un CDI
Prise de poste : Septembre 2024 au plus tard
Avantages : véhicule de service attribué de façon permanente
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Gérant de restaurant/Gérante de restaurant
il y a 2 semaines
Cauterets, Hautes-Pyrénées, France Cauterets Temps pleinSituée dans le département des Hautes-Pyrénées, au cœur Parc National des Pyrénées, Cauterets est à la fois une ville thermale, une station de ski, une destination de randonnée réputée. Le domaine skiable du Lys situé à 1800 m est notamment reconnu pour son enneigement important (souvent la 1ére et la dernière station des Pyrénées à être...
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Gérant de restaurant/Gérante de restaurant
il y a 3 semaines
Cauterets, Hautes-Pyrénées, France Cauterets Temps pleinSituée dans le département des Hautes-Pyrénées, au cœur Parc National des Pyrénées, Cauterets est à la fois une ville thermale, une station de ski, une destination de randonnée réputée. Le domaine skiable du Lys situé à 1800 m est notamment reconnu pour son enneigement important (souvent la 1ére et la dernière station des Pyrénées à être...
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Gérant de restaurant/Gérante de restaurant
Il y a 3 mois
Cauterets, France Cauterets Temps pleinSituée dans le département des Hautes-Pyrénées, au cœur Parc National des Pyrénées, Cauterets est à la fois une ville thermale, une station de ski, une destination de randonnée réputée.Le domaine skiable du Lys situé à 1800 m est notamment reconnu pour son enneigement important (souvent la 1ére et la dernière station des Pyrénées à être...
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Gérant de restaurant/Gérante de restaurant
Il y a 3 mois
Cauterets, France Cauterets Temps pleinSituée dans le département des Hautes-Pyrénées, au cœur Parc National des Pyrénées, Cauterets est à la fois une ville thermale, une station de ski, une destination de randonnée réputée.Le domaine skiable du Lys situé à 1800 m est notamment reconnu pour son enneigement important (souvent la 1ére et la dernière station des Pyrénées à être...
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Gérant de restaurant/Gérante de restaurant
Il y a 3 mois
Cauterets, FR Cauterets Temps pleinSituée dans le département des Hautes-Pyrénées, au cœur Parc National des Pyrénées, Cauterets est à la fois une ville thermale, une station de ski, une destination de randonnée réputée.Le domaine skiable du Lys situé à 1800 m est notamment reconnu pour son enneigement important (souvent la 1ére et la dernière station des Pyrénées à être...
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Masseur Kinésithérapeute
il y a 3 semaines
Cauterets, Hautes-Pyrénées, France Agence Kiné Centre Atlantique Temps pleinAppel Médical est LE spécialiste de l'emploi dans les domaines du médical et de la santé. Avec une équipe dédiée près de chez vous, nous vous accompagnons au quotidien dans vos projets de carrière.En tant que spécialiste, nous recherchons un professionnel de la rééducation pour notre client dans le secteur médical. Notre client est centre...
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Chef de Réception
il y a 4 semaines
Cauterets, France GARDEN & CITY CAUTERETS Temps plein**L'entreprise** Le monde de l’hôtellerie vous intéresse ?** **Rejoignez l’équipe Garden & City !** **_ Garden & City en quelques mots ?_** Garden & City ce sont onze résidences hôtelières, construites autour d’un modèle simple : proposer des hébergements avec des services hôteliers. Un groupe familial implanté à Marseille. Située au...
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Réceptionniste Alternant F/H
Il y a 3 mois
Cauterets, France GARDEN & CITY CAUTERETS Temps pleinQui sommes nous ? Rejoignez l’équipe Garden & City ! Nous sommes animés par des valeurs fortes – polyvalence, adaptabilité, esprit d’entreprendre, famille – que nous nous efforçons d’incarner au quotidien. Garden & City est une entreprise dynamique, en perpétuelle évolution et qui place l’humain au cœur de son activité. La résidence...
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Serveur Limonadier
il y a 2 semaines
Cauterets, France Ma'am Temps pleinL’hôtel** Le Bois Joli & Ski Bar sont incontournables à Cauterets (65) grâce au charme de leur décor de chalet et le confort de leurs installations. Idéalement situés au cœur du village, en plein Parc National des Pyrénées, ils offrent un cadre de travail agréable & convivial. Si vous êtes attiré/e par une structure à taille humaine, nous...
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Hautes-Pyrénées, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps pleinDescription du poste 1. Caractéristiques du service (missions, périmètre d'action, effectifs, organisation...): Le poste à pourvoir est celui de responsable de la division SPL, composée de 10 personnes (5A, 5B) organisées en 4 cellules : Dématérialisation/monétique/analyse financière, CEPL, FDL et service d’appui au réseau pour le...
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Réceptionniste en Charge Des Réservations
il y a 6 jours
Cauterets, France Hôtel Loisirs SA Temps pleinSitué au cœur du parc national des Pyrénées à Cauterets, notre établissement 3 étoiles accueille une clientèle diversifiée. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) réceptionniste en charge des réservations. **Réceptionniste en hôtellerie** **Service des réservations**: - Vous produisez et suivez la commercialisation de...
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Responsable de Marque en Alternance
il y a 4 semaines
Cauterets, Occitanie, France OpenClassrooms Temps pleinRejoignez OpenClassrooms en tant que Responsable de Marque (H/F) en Alternance Développez vos compétences professionnelles dans un secteur d'avenir grâce à notre programme d'alternance. OpenClassrooms est à la recherche d'un Responsable de Marque (H/F) en contrat d'apprentissage pour collaborer avec l'un de nos partenaires dans le domaine de...
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Réceptionniste F/H
Il y a 3 mois
Cauterets, France GARDEN & CITY CAUTERETS Temps pleinQui sommes nous ? Le monde de l’hôtellerie vous intéresse ? Rejoignez l’équipe Garden & City ! Garden & City en quelques mots ? Garden & City ce sont onze résidences hôtelières, construites autour d’un modèle simple : proposer des hébergements avec des services hôteliers. De la résidence de tourisme à l’hôtel 4*, et depuis plus de 20...
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Responsable Technique niveau 1 F/H
Il y a 3 mois
Hautes-Pyrénées, France Nexter Temps pleinDescription de la missionTravail au sein du service "Études et Programmes".Les missions consistent principalement à :- Mettre en œuvre le processus Études et Développement dont la finalité est de réaliser le développement de concepts ou de produits pyrotechniques à partir d'un besoin émis. En charge de la définition technique du produit et de la...
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Linger / Lingère (H/F) Polyvalent(E)
il y a 2 semaines
Cauterets, France Hôtel Résidence Le Lys Temps pleinSitué au cœur du parc national des Pyrénées à Cauterets, notre établissement 3 étoiles accueille une clientèle diversifiée. L'été, randonneurs et thermalistes sont au rendez-vous alors que l'hiver nous accueillons une clientèle de skieurs. Notre établissement dispose de : SPA, Salle de sport, Bibliothèque, Bar, Salon avec cheminée, Jardin et...
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Responsable de portefeuille
il y a 6 jours
Tarbes, Hautes-Pyrénées, France HARRY HOPE Temps pleinHarry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique. Notre consultante en Audit Expertise Comptable, Inès, recherche pour...
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Responsable Technique niveau 1 F/H
il y a 1 semaine
Hautes-Pyrénées, France Nexter Temps pleinDescription de la missionQui sommes-nous ?KNDS France est un leader dans la conception, la production et le soutien de systèmes de combat terrestres, d'artillerie, de munitions, d'armes et de robotique. En tant qu'architecte et intégrateur de systèmes de défense, nous sommes fiers de fournir des solutions innovantes et de pointe à nos clients. Nous...
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Chef de réception F/H
il y a 4 semaines
Cauterets, France GARDEN & CITY CAUTERETS Temps pleinL'entrepriseLe monde de l’hôtellerie vous intéresse ? Rejoignez l’équipe Garden & City ! Garden & City en quelques mots ? Garden & City ce sont onze résidences hôtelières, construites autour d’un modèle simple : proposer des hébergements avec des services hôteliers.Un groupe familial implanté à Marseille. Située au cœur du village de...
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Responsable Adjoint de Magasin H/F
Il y a 3 mois
Ibos, Hautes-Pyrénées, France BLACKSTORE Temps pleinVotre Challenge Pour participer au développement de notre enseigne en pleine croissance, nous recherchons un responsable adjoint de magasin H/F 35h/semaine pour notre magasin de 15 collaborateurs situé à Ibos. Directement rattaché(e) auresponsable magasin, votre rôle consiste à assurer le back-up du responsable magasin et transmettre vos bonnes...
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CDI - Responsable Management d'Offre H/F (CDI)
il y a 6 jours
Tarbes, Hautes-Pyrénées, France HARRY HOPE Temps pleinHarry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Notre consultante en Audit Expertise Comptable, Inès, recherche pour un de ses clients en phase de croissance, un Responsable de portefeuille H/F. Titulaire d'un diplôme en comptabilité (minimum...