responsable restauration

À propos de nous Connaissez-vous l'Hippopotamus Bordeaux Aéroport ? Hippopotamus réinvente le steak house à la française avec un savoir-faire unique partout en France. Hippopotamus est un lieu de vie et d’échange, un restaurant où l’on se sent bien et où l’on prend plaisir à partager une bonne table entre amis ou en famille et dans la bonne...

Depuis 40 ans, DALOFI écrit une histoire familiale et audacieuse dans l’hôtellerie. Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d’équipe sont au cœur de l’expérience proposée. Aujourd’hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait commencer...

POSTE : Responsable Restauration Pénitentiaire H/F DESCRIPTION : Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité...

Rejoignez l’Hôtel Vernet, un hôtel luxueux et authentique à deux pas des Champs Elysées. L’hôtel Vernet incarne l’élégance intemporelle et le raffinement à la française depuis 1913. Situé entre le Triangle d’Or et la place de l’Étoile, ce joyau haussmannien modernisé par François Champsaur offre 50 chambres et 9 suites. Sous sa...

Description de l'entreprise Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à...

Rejoignez l’Hôtel Vernet, un hôtel luxueux et authentique à deux pas des Champs Elysées. L’hôtel Vernet incarne l’élégance intemporelle et le raffinement à la française depuis 1913. Situé entre le Triangle d’Or et la place de l’Étoile, ce joyau haussmannien modernisé par François Champsaur offre 50 chambres et 9 suites. Sous sa...

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité Défense & Pénitentiaire est dédiée à la restauration en environnements spécifiques et sécurisés....

À propos de Moxy Lyon AirportLe Moxy Lyon Airport est un hôtel 3 étoiles moderne et connecté, situé au cœur du Terminal 2 de l’aéroport de Lyon-Saint-Exupéry et à quelques minutes de la gare TGV – parfait pour les voyageurs en escale ou en transit. Il propose 123 chambres au design contemporain, des espaces bar-restaurant animés, une salle de...

Nous recherchons pour notre client, Ses Responsables de point de vente en H/F Notre client, leader mondial de la restauration rapide, le sens du service et l'excellence au coeur de son ADN. Il opère à travers des enseignes iconiques pour offrir une expérience unique aux voyageurs. Rattaché(e) au Directeur de site, vous...

Au cœur de Walibi Rhône-Alpes, vous êtes le/la garant(e) de l’expérience gourmande proposée à nos visiteurs. Véritable chef(fe) d’orchestre de l’activité restauration, vous pilotez nos différents points de vente et accompagnez vos équipes pour créer des moments mémorables, du premier sourire au dernier service. 🍔 PILOTER ET DÉVELOPPER...

Informations générales Organisme de rattachement Hôpital Cochin - Port-Royal   Référence APHP_2026-19877   Date de début de...

Placé au sein du Pôle Populations, le Responsable de la restauration (H/F) scolaire aura prioritairement la charge d'assurer l'ouverture technique et la mise en route du nouveau restaurant scolaire et de coordonner l'activité des deux autres satellites par le biais d'agents référents sur place. Missions principales : ...

Description de l'entrepriseLe Mercure Chartres Est, un établissement entièrement rénové où la qualité de l'accueil, du service et de la restauration sont au cœur de notre projet.Le Mercure Chartres Est est situé dans la zone d'activité de Gellainville, au cœur du Jardin d'Entreprises, un emplacement stratégique à proximité de nombreuses...

L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs...

Vos missions en quelques mots Les activités du service-        Encadrer et animer une main d’œuvre pénale, coordonner la répartition des tâches de travail, former aux techniques culinaires ;-        Planifier l’organisation du travail en cuisine et à la mise en œuvre des différentes phases de fabrication, méthode de...

Vos missions en quelques mots Gestion des ressources humaines et management de l’équipe :-          Manager l’équipe du GIP dans son ensemble (Administratif - Cuisine – Distribution – Logistique)-          Définir les objectifs du chef de production-          Planification des formations et des besoins en...

Description du poste : Vous prenez en charge le pilotage global de l'activité restauration et intervenez notamment sur les missions suivantes Élaborer les menus en collaboration avec l'établissement et le diététicien.***Garantir la qualité des prestations et le respect des exigences nutritionnelles.***Assurer le suivi des repas...

Description de l'entreprise Connaissez-vous METRO ? N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous...

Descriptif du poste Le service restauration du GHSIF–EPGT assure la production d'environ 820 000 repas par an au sein de trois Unités de Production Culinaire (UPC) distinctes :Site de Melun : environ 520 000 repas par an, produits en liaison froide ;Site de Brie-Comte-Robert : environ 180 000 repas par an, produits en liaison chaude ;Site de...

L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs...