Responsable Restauration

il y a 1 semaine

Vosges, France Serpinet Conseil RH 🌱 Temps plein

Notre client est un groupe spécialisé dans le tourisme familial, possédant de nombreuses résidences de vacances en France. Nous recherchons pour une de leur résidence située au cœur du Parc Naturel du Ballon des Vosges, leur futur :

Responsable Restauration H/F

CDI – Statut Cadre

Rémunération selon profil + logement de fonction

Equipe de 10 personnes environ

13ème mois, avantages CSE

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Vos motivations : Vous aspirez à intégrer un groupe à un moment stratégique de son histoire, en recherche de plus de qualité et de performance. Vous privilégiez un cadre de vie paisible, vous êtes en quête de nature, de détente et bien-être. Vous êtes attentif à un environnement soucieux de l’humain, en proximité avec votre hiérarchie et proposant des échanges simples et spontanés. Vous souhaitez être rassuré par un groupe solide financièrement, propriétaire des murs et fonds de ses exploitations. Enfin, vous êtes sensible à l’histoire d’un groupe, particulièrement implanté sur le territoire national, tout en étant tourné vers l’avenir.

Vos missions : Gestion opérationnelle : supervision quotidienne des opérations dans les espaces restauration, y compris la cuisine, le service et la coordination générale. Une touche de fantaisie est recherchée. Contrôle des coûts et relation fournisseurs : surveillance des coûts alimentaires, de la main-d’œuvre et d'autres dépenses, Gérer les relations avec les fournisseurs pour garantir la qualité des produits et optimiser la rentabilité. Normes de sécurité et d'hygiène : veiller à ce que toutes les opérations respectent les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Gestion du personnel : recrutement, formation, et supervision du personnel de cuisine et de service pour assurer un service efficace et de haute qualité.

Votre profil : Issu(e) d’une formation de type Bac+2 en Hôtellerie, vous justifiez d’une expérience réussie en management d’équipes et pilotage d’un restaurant, d’au moins 3 ans. Vous connaissez les particularités d’une clientèle loisir comme séminaire, idéalement dans un environnement type résidence / village vacances, camping. On vous reconnait les qualités suivantes : leadership et excellentes capacités managériales, exemplarité, goût pour transmettre auprès d’une équipe. Aisance relationnelle et écoute, capacité à créer des liens avec les clients et à les fidéliser. Compétences culinaires, connaissance approfondie de la cuisine et des tendances, capacité à élaborer des menus attrayants et innovants. Capacités d’anticipation, de planification et d’organisation,

  • Directeur/Responsable restaurant F/H

    il y a 1 semaine

    Vosges (88), France Serpinet Conseil RH 🌱 Temps plein

    Notre client est un groupe spécialisé dans le tourisme familial, possédant de nombreuses résidences de vacances en France. Responsable Restauration H/F CDI - Statut Cadre Rémunération selon profil + logement de fonction Equipe de 10 personnes environ 13ème mois, avantages CSE Vos missions : Gestion opérationnelle : supervision quotidienne des...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines

    Vosges, France Serpinet Conseil RH Temps plein

    Notre client est un groupe spécialisé dans le tourisme familial, possédant de nombreuses résidences de vacances en France. Nous recherchons pour une de leur résidence située au cœur du Parc Naturel du Ballon des Vosges, leur futur :Responsable Restauration H/FCDI – Statut CadreRémunération selon profil + logement de fonctionEquipe de 10 personnes...

  • Chef gérante H/F du lundi au vendredi

    il y a 3 semaines

    Épinal, Vosges, France Elior Group Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Si vous êtes passionnés par les relations...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Épinal, Vosges, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence,...

  • Responsable de l'équipe vente H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Dié-des-Vosges, France Boulangerie Louise Temps plein

    Description du poste Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous cherchons un/une responsable de l'équipe vente pour notre boulangerie située à SAINT DIE DES...

  • Responsable de l'équipe vente H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Dié-des-Vosges, France Boulangerie Louise Temps plein

    Description du poste Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous cherchons un/une responsable de l'équipe vente pour notre boulangerie située à SAINT DIE DES...

  • Responsable de l'équipe vente H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Dié-des-Vosges, Grand Est, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous cherchons un/une responsable de l'équipe vente pour notre boulangerie située à SAINT DIE DES VOSGES.Votre mission principale...

  • Responsable de l'équipe vente H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Dié-des-Vosges, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

     Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous cherchons un/une responsable de l'équipe vente pour notre boulangerie située à SAINT DIE DES VOSGES.Votre mission principale...

  • Responsable de l'équipe vente H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Dié-des-Vosges, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

     Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous cherchons un/une responsable de l'équipe vente pour notre boulangerie située à SAINT DIE DES VOSGES.Votre mission principale...

  • Conseiller Commercial

    il y a 3 semaines

    Vosges, France AXA Group Temps plein

    L'empathie et exigence font partie de vos qualités ? Vous souhaitez vous former pour devenir un expert de la relation commerciale ? Venez le faire chez nous !Devenez Conseiller Commercial en Certificat de Qualification Professionnelle (CQP), c'est contribuer chaque jour à une mission inspirante 'Agir pour le progrès humain en protégeant ce qui...

  • Chef gérante H/F du lundi au vendredi

    il y a 4 semaines

    Épinal, Vosges, France Elior Group Temps plein

    Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production...

  • Chef gérante H/F du lundi au vendredi

    il y a 3 semaines

    Épinal, Vosges, France Elior Group Temps plein

    Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 semaines

    Épinal, Vosges, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 semaines

    Épinal, Vosges, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Épinal, Vosges, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en...

  • cheffe ou chef de chantier cfo cfa dans le 88 f/h

    il y a 7 jours

    Thaon-les-Vosges, Grand Est, France RM Intérim Temps plein

    RM Groupe: réseau de 12 agences d'emploi généraliste intervenant dans divers secteurs tels que BTP, Transport, Logistique, Hôtellerie / Restauration, Espaces Verts, Négoce, Industrie, Tertiaire, Santé, Commerce et Automobile.Description du poste:À Thaon Les Vosges, recherche un Chef/cheffe de chantier spécialisé(e) en courant fort/faible tertiaire....

  • Econome / Magasinier F/H

    il y a 3 semaines

    Saint-Dié-des-Vosges, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Econome / Magasinier F/H CDD 3 mois 88100 Saint-Dié-des-Vosges, France Temps complet Moins de 2 ans Cuisines centrales Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’évoluer dans l’univers de la restauration ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse...

  • Econome / Magasinier F/H

    Il y a 2 mois

    Saint-Dié-des-Vosges, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Econome / Magasinier F/H CDD 3 mois 88100 Saint-Dié-des-Vosges, France Temps complet Moins de 2 ans Cuisines centrales Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’évoluer dans l’univers de la restauration ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse...

  • Econome / Magasinier F/H

    il y a 4 semaines

    Saint-Dié-des-Vosges, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format...

  • Econome / Magasinier F/H

    il y a 3 semaines

    Saint-Dié-des-Vosges, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format...