Chef gérant
il y a 4 semaines
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'œuvre, congés, RTT, absences). Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe. Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives. Avantages: Convention collective de la restauration collective
15 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise Votre profil Construisons ensemble le projet qui vous ressemble Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client. Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage. Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives. Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior Votre environnement de travail Nous recherchons pour l'un de nos sites, un Chef(fe) Gérant(e). Encadrement de 4 collaborateur, production de 110 couverts MIDI et 95 couverts SOIR. En charge de la production, connaissances culinaires exigées, des textures modifiées. Connaissances HACCP obligatoires. Vos avantages Convention collective de la restauration collective
15 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise Qui sommes-nous?
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé. Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives. Pour ce faire, nos équipes de passionnés se mobilisent du lundi au dimanche pour régaler les papilles de nos convives. L'activité de restauration de santé concerne aujourd'hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France (hôpitaux, cliniques, Ehpad, ou encore les établissements spécialisés dans l'accueil des personnes en situation de handicap). Notre activité dédiée à la santé couvre également le portage à domicile.
Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin.
Nos équipes concoctent à la fois des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »
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Chef gérant
il y a 4 semaines
Herblay, Val-d'Oise, France Elior Group Temps pleinVotre mission Découvrez le job que vous voulez Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...
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Chef gérant
il y a 4 semaines
Osny, Val-d'Oise, France Elior Group Temps pleinVotre mission Découvrez le job que vous voulez Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...
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Chef gérant
il y a 4 semaines
Osny, Val-d'Oise, France Elior Group Temps pleinVotre mission Découvrez le job que vous voulez Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...
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Chef gérante H/F du lundi au vendredi
il y a 4 semaines
Herblay, Val-d'Oise, France Elior Group Temps pleinRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en...
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Chef gérante H/F du lundi au vendredi
il y a 4 semaines
Herblay, Val-d'Oise, France Elior Group Temps pleinRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en...
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Chef gérant
il y a 1 mois
Herblay, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 95220 Herblay-sur-Seine, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir...
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Chef gérant
il y a 3 semaines
Herblay, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 95220 Herblay-sur-Seine, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir...
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Chef gérant
il y a 2 semaines
Herblay, France ELIOR GROUP Temps pleinVotre mission Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi,...
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Chef gérant
il y a 4 semaines
Osny, Val-d'Oise, France Elior Group Temps pleinVotre mission Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...
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Chef Gerant
il y a 3 semaines
Val-de-Reuil, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...
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Chef-gérant (H/F)
Il y a 2 mois
Val-de-Reuil, France api restauration Temps pleinFonction: Chef-gérant h/f Référence: CG/HNOR/15784 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables: Mission 1 :...
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Chef-gérant (H/F)
il y a 1 semaine
Val-de-Reuil, Normandie, France api restauration Temps pleinFonction: Chef-gérant h/fRéférence: CG/HNOR/15784Segment de clientèle: ENTREPRISEMission:Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables:Mission 1 : Grandir...
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Chef gérant
il y a 1 mois
Herblay, France Médico-Social IDF Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé....
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Chef gérant
il y a 3 semaines
Herblay, France Médico-Social IDF Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé....
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chef gerant h/f
il y a 1 semaine
Val-de-Reuil, Normandie, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour un site de production pharmaceutique réalisant en moyenne 180 couverts par jour. Rattaché(e) au Facility Manager, vous encadrerez une équipe 5 personnes. Vos missions : • Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et...
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Chef gérante H/F du lundi au vendredi
il y a 4 semaines
Osny, Val-d'Oise, France Elior Group Temps pleinRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en...
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Employé Polyvalent de Rest/equipier
il y a 3 jours
Herblay, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Chef gérant, vous participez à la fabrication des mets froids tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes également susceptible de: - participer à la mise en place du service, au service en self et à son approvisionnement; - Vaisselle, plonge batterie en...
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Employé polyvalent de rest/Equipier F/H
il y a 1 semaine
Herblay, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations générales Employé polyvalent de rest/Equipier F/H CDI 95220 Herblay-sur-Seine, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Envie de goûter à de nouvelles saveurs ? De rejoindre une entreprise en fort développement et qui saura reconnaître votre potentiel ? N'attendez...
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Employé polyvalent de rest/Equipier F/H
Il y a 2 mois
Herblay, France Elior Group Temps pleinInformations générales Employé polyvalent de rest/Equipier F/H CDI 95220 Herblay-sur-Seine, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Envie de goûter à de nouvelles saveurs ? De rejoindre une entreprise en fort développement et qui saura reconnaître votre potentiel ? N'attendez...
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Employé polyvalent de rest/Equipier F/H
il y a 3 semaines
Herblay, France Elior Group Temps pleinInformations générales Employé polyvalent de rest/Equipier F/H CDI 95220 Herblay-sur-Seine, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Envie de goûter à de nouvelles saveurs ? De rejoindre une entreprise en fort développement et qui saura reconnaître votre potentiel ? N'attendez...
