Chef de Partie H/F
il y a 3 jours
Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, travaillant sous la direction du chef pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement de restauration dynamique.
Duties
- Assister le chef dans la préparation des plats et superviser une équipe de cuisiniers
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Gérer les approvisionnements et contrôler les stocks
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Collaborer avec d'autres membres du personnel pour garantir le bon déroulement du service
Experience
- Expérience antérieure dans le domaine de la restauration ou en tant que Chef de Partie
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à maintenir un haut niveau de service
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente apprécié
CDI - 42H00 - 1800⬠NET
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 300,00⬠par moisLe profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Ãplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Brest, France RESTAURANT LE BB Temps pleinChef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein**Job Overview** Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, travaillant sous la direction du chef pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement de restauration dynamique. **Duties**: - Assister le chef dans la préparation des plats et superviser une équipe de cuisiniers - Assurer la qualité et la présentation...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Brest, France ALHAMBRA Temps pleinAu sein de notre restaurant situé au sein de la jolie station balnéaire de Bénodet, nous recherchons un Chef de Partie H/F. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes: - Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc. - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du...
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Chef de Partie H/F
il y a 5 jours
Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMission et ResponsabilitésRejoignez notre équipe de brasserie emblématique en tant que Chef de Partie H/F!Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Vos responsabilités principales seront :Assurer la préparation des plats de haute qualité, en maîtrisant les différents postes de la...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Brest, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Le CABINET DE RECRUTEMENT MANPOWER DE BREST recherche pour son client, un restaurant renommé de la place Brestoise, un Chef de partie (H/F). Situé au centre ville de Brest, vous évoluerez dans un établissement réputé pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse. **Les missions****: Vous travaillez en étroite...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Brest, France TEAMSERVICES Temps pleinTeamServices Brest est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour un Hôtel 4 étoiles basé à Brest. Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d’hygiène et de...
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Chef de Partie H/F
Il y a 2 mois
Brest, Bretagne, France AB Strategies Equilibre inc Temps pleinDétail du posteChef de Partie (H/F) Lieu : Province de Québec, Canada Contrat : CDI, Temps plein Vos missions : - Préparer, cuisiner et présenter des plats selon les standards de qualité. - Superviser et former les commis de cuisine. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec le Chef pour élaborer de...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Brest, France La Taverne Plérin Temps plein**La Taverne** Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos clients se sentent comme « à la maison ». Nos clients sont avides de joies simples, en quête de bonne humeur et de plaisirs gourmands. Nous les accueillons tous à bras ouverts....
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Brest, France aquila RH Temps pleinAquila RH Le Faou - Brest acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim recherche pour l’un de ses clients un chef de partie H/F Rejoindre **Aquila RH Le Faou - Brest**, c'est rejoindre une **structure à taille humaine**, où votre **accompagnement** est notre priorité. En tant qu’**agence** **de proximité**, nous avons à cœur de **connaitre nos...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Brest, France La Taverne Plérin Temps plein**La Taverne** Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d’entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Brest, France La Taverne Plérin Temps plein**La Taverne** Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d’entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos...
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Chef de Partie 42h
Il y a 3 mois
Brest, France La Côte et l'Arête Temps pleinOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Brest, France Reso Emploi Temps plein**Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 29 est un...
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Chef de Partie 39H H/F
il y a 3 semaines
Brest, France La Côte et l'Arête Temps pleinDétail du posteOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Brest, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: **Ohé Ohé Vous êtes passionné.e par la nature et la cuisine ?** Alors venez jeter un coup d'œil par ici.. **RESO29** du Groupe Reso France - spécialisé dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration, des métiers de bouche et du tourisme, recrute pour un restaurant situé à **BREST**: **CHEF DE PARTIE...
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Chef de Partie H/F
Il y a 2 mois
Brest, France AB Strategies Equilibre inc Temps pleinDétail du posteChef de Partie (H/F) Lieu : Province de Québec, Canada Contrat : CDI, Temps plein Vos missions : - Préparer, cuisiner et présenter des plats selon les standards de qualité. - Superviser et former les commis de cuisine. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec le...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Brest, France aquila RH Temps plein**Aquila RH Brest & Le Faou**, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une **structure à taille humaine**, où votre **accompagnement** est notre priorité. Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un **Chef de partie H/F.** **Rejoindre Aquila RH Le Faou - Brest**, c'est rejoindre une **structure à taille humaine**, où votre...
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Che de Partie H/F
il y a 5 jours
Brest, France Mercato de l'emploi Temps pleinLes missions du posteRejoignez une brasserie emblématique de Brest en tant que Chef de Partie H/F !Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans une brasserie où tradition et excellence se rencontrent ?Notre équipe de 20 personnes, dont certains membres comptent plus de 20 ans d'expérience, n'attend plus que vous pour écrire la...
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Chef de Partie Poisson/viande
Il y a 3 mois
Brest, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: En tant que Chef de Partie poisson/viande (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments au sein de notre établissement en bord de mer. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine, sous l'autorité de la cheffe de cuisine, pour garantir une expérience...
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Chef de Partie Poisson/viande
Il y a 3 mois
Brest, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: En tant que Chef de Partie poisson/viande (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments au sein de notre établissement en bord de mer. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine, sous l'autorité de la cheffe de cuisine, pour garantir une expérience...