Chef de Partie H/F

il y a 1 mois


Brest, France Mercato de l'emploi Temps plein
Les missions du poste

Rejoignez une brasserie emblématique de Brest en tant que Chef de Partie H/F

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans une brasserie où tradition et excellence se rencontrent ?

Notre équipe de 20 personnes, dont certains membres comptent plus de 20 ans d'expérience, n'attend plus que vous pour écrire la suite de cette belle aventure.

Enracinée dans l'âme brestoise, cette brasserie indépendante se distingue par son ambiance conviviale, son esprit familial et sa passion pour le travail bien fait.

Avec des produits locaux de qualité et un chef créatif en quête constante d'excellence, vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre où l'entraide, la cohésion et l'énergie sont les maîtres-mots.

Vos responsabilités :

- Assurer la préparation des plats en maîtrisant les différents postes de la cuisine, du chaud au froid, avec une attention particulière à la qualité et à la présentation.

- Exprimer votre créativité en participant à l'élaboration de nouveaux plats et en mettant en oeuvre des techniques culinaires innovantes.

- Organiser et superviser votre section de cuisine, veiller à la propreté et à l'ordre, tout en garantissant une présentation soignée et uniforme des plats.

- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la sécurité de nos clients.

- Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer une parfaite harmonie et un service de qualité.

- Encadrer et former les commis de cuisine, partager votre savoir-faire et votre passion.Le profil recherché

- Vous possédez un CAP cuisine et avez au moins 1 an d'expérience en tant que Chef de Partie ou sur un poste similaire.

- Une bonne dose de dynamisme, de polyvalence, et un bon esprit d'équipe.

- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et avez à coeur de satisfaire la clientèle.

- Ãtre en charge de la gestion des stocks et des produits.

Les atouts à nous rejoindre :

- Environnement Convivial : Travailler dans une brasserie avec une équipe passionnée et dynamique, où l'entraide et la cohésion sont des valeurs essentielles.

- Des opportunités de développement et de progression au sein d'une équipe soudée.

- Une ambiance de travail agréable et motivante.

Si vous êtes prêt(e) à rejoindre une équipe « vachement bien » et à faire profiter nos clients d'un délicieux moment culinaire, envoyez-nous votre candidature

Je suis Géraldine Cabon, recruteuse indépendante, et je vous accompagnerai à chaque étape du recrutement. Si votre candidature est sélectionnée, nous aurons un premier échange, puis un entretien plus approfondi avant de vous rencontrer en personne avec mon client. Je vous soutiendrai également durant votre période d'essai pour assurer une intégration réussie

Ref : lm5d986rxsBienvenue chez Mercato de l'emploi

Rejoignez une brasserie emblématique de Brest en tant que Chef de Partie H/F

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans une brasserie où tradition et excellence se rencontrent ?

Notre équipe de 20 personnes, dont certains membres comptent plus de 20 ans d'expérience, n'attend plus que vous pour écrire la suite de cette belle aventure.

Enracinée dans l'âme brestoise, cette brasserie indépendante se distingue par son ambiance conviviale, son esprit familial et sa passion pour le travail bien fait.


  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine passionnée et dynamique en tant que Chef de Partie H/F!Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine et contribuer à la création de plats délicieux et innovants.Vos responsabilités :Assurer la préparation des plats en maîtrisant les différents postes de...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Brest, France RESTAURANT LE BB Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France Le Bistrot du Marin Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au port du Moulin Blanc à BrestNous recherchons un chef de partie h/f pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos plats de cuisine contemporaine basés sur la street food de qualité.Notre équipe est composée de professionnels passionnés par la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez chargé de la préparation des plats, de l'organisation de la cuisine et de la supervision des commis de cuisine.Vous devrez également appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la sécurité de nos...

  • Chef de Partie H/f

    il y a 1 mois


    Brest, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousRejoignez une brasserie emblématique de Brest en tant que Chef de Partie H/F !Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans une brasserie où tradition et excellence se rencontrent ?Notre équipe de 20 personnes, dont certains membres comptent plus de 20 ans d'expérience, n'attend plus que vous pour écrire la suite de cette belle...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 5 jours


    Brest, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousRejoignez une brasserie emblématique de Brest en tant que Chef de Partie H/F !Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans une brasserie où tradition et excellence se rencontrent ?Notre équipe de 20 personnes, dont certains membres comptent plus de 20 ans d'expérience, n'attend plus que vous pour écrire la suite de cette belle...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein

    **Job Overview** Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, travaillant sous la direction du chef pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement de restauration dynamique. **Duties**: - Assister le chef dans la préparation des plats et superviser une équipe de cuisiniers - Assurer la qualité et la présentation...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un Cuisinier H/F passionné pour rejoindre notre équipe de brasserie emblématique de Brest.Vous serez en charge de la préparation des plats, de l'organisation de votre section de cuisine et de la supervision de vos collègues.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Brest, France ALHAMBRA Temps plein

    Au sein de notre restaurant situé au sein de la jolie station balnéaire de Bénodet, nous recherchons un Chef de Partie H/F. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes: - Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc. - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Brest, France TEAMSERVICES Temps plein

    TeamServices Brest est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour un Hôtel 4 étoiles basé à Brest. Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d’hygiène et de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Vous serez en charge de la préparation des plats, de l'organisation de la cuisine et de la supervision de votre équipe.Vous devrez également appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la sécurité de...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Brest, France La Taverne Plérin Temps plein

    **La Taverne** Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos clients se sentent comme « à la maison ». Nos clients sont avides de joies simples, en quête de bonne humeur et de plaisirs gourmands. Nous les accueillons tous à bras ouverts....

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Brest, France La Taverne Plérin Temps plein

    **La Taverne** Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d’entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Brest, France La Taverne Plérin Temps plein

    **La Taverne** Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d’entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos...

  • Chef de Partie 42h

    Il y a 5 mois


    Brest, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

  • Chef de Partie 39H H/F

    Il y a 3 mois


    Brest, France La Côte et l'Arête Temps plein

    Détail du posteOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Brest, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: **Ohé Ohé Vous êtes passionné.e par la nature et la cuisine ?** Alors venez jeter un coup d'œil par ici.. **RESO29** du Groupe Reso France - spécialisé dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration, des métiers de bouche et du tourisme, recrute pour un restaurant situé à **BREST**: **CHEF DE PARTIE...

  • Chef de Partie H/F

    Il y a 4 mois


    Brest, France AB Strategies Equilibre inc Temps plein

    Détail du posteChef de Partie (H/F) Lieu : Province de Québec, Canada Contrat : CDI, Temps plein Vos missions : - Préparer, cuisiner et présenter des plats selon les standards de qualité. - Superviser et former les commis de cuisine. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec le...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Brest, France aquila RH Temps plein

    **Aquila RH Brest & Le Faou**, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une **structure à taille humaine**, où votre **accompagnement** est notre priorité. Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un **Chef de partie H/F.** **Rejoindre Aquila RH Le Faou - Brest**, c'est rejoindre une **structure à taille humaine**, où votre...


  • Brest, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: En tant que Chef de Partie poisson/viande (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments au sein de notre établissement en bord de mer. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine, sous l'autorité de la cheffe de cuisine, pour garantir une expérience...