Second - Chef de Cuisine en Collectivités H/F

Il y a 2 mois


Brest, France Sodexo Entreprises Administrations Temps plein
Les missions du poste

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Nous recherchons un Second / Chef de Cuisine (H/F) au sein d'une clinique) réalisant 60 couverts au self et 40 repas pour les patients.

Vous serez accompagné(e) par le Responsable de site et vous ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes.

Vos missions :

- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité (cuisine sur place, régimes thérapeutiques, mixés)

- Remplacer votre Responsable de site pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks

- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, le nettoyage

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : Brest

- Date prise de poste : Mi aout / Septembre 2024

- Salaire : 2100 Euros bruts mensuel selon profil

- Amplitudes horaires : amplitude semaine : du L au Vendredi : 6H30 /16H50 / 2 samedi travaillés dans le :mois, 1 dimanche travaillé dans le mois (7H15/18h)

- Avantages : 13ème mois, CSE, RTT, mutuelle de base gratuite

- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

VOTRE APPORT :
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine ;

Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge

REJOIGNEZ-NOUS

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.Bienvenue chez Sodexo Entreprises Administrations

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.



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    Les missions du posteACTUAL BREST recherche pour l'un de ses clients un Second de cuisine H/F pour travailler dans une entreprise spécialisée dans la restauration collective.Elise et Maeva de l'agence de Brest sont impatientes de recevoir votre candidature.Votre profil correspond ? Postulez sans attendre, vous serez contacté(e) rapidement.Et...


  • Brest, France Actual Brest 1019 Temps plein

    Détail du posteActual, entreprise de recrutement renommée, recherche actuellement un Cuisinier de collectivité (h/f) pour un poste à Brest 29200.Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de...


  • Brest, France Brest Tt Temps plein

    Détail du posteVous cherchez un poste en tant que CUISINIER en collectivité (H/F) Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur Brest un CUISINIER (H/F) autonome.Vos missions sont donc :- Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Création de nouveaux plats...


  • Brest, France Brest Tt Temps plein

    Détail du posteVous cherchez un poste en tant que CUISINIER en collectivité (H/F) Alors, lisez cette annonce, elle est peut-être faite pour vous.Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur Brest un CUISINIER (H/F) autonome.Vos missions sont donc :- Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes...


  • Brest, France Brest Tt Temps plein

    Détail du posteVous cherchez un poste en tant que CUISINIER en collectivité (H/F) Alors, lisez cette annonce, elle est peut-être faite pour vous.Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur Brest un CUISINIER (H/F) autonome.Vos missions sont donc :- Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes...


  • Brest, France Job & Box Temps plein

    Les missions du posteVous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Brest !Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère.Nos conseillers vous accompagnent...


  • Brest, France Job & Box Temps plein

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  • Second de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Brest, France Elior Restauration Temps plein

    Les missions du posteElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage...


  • Brest, France Job & Box Temps plein

    Les missions du posteVous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Brest !Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère.Nos conseillers vous accompagnent...


  • Brest, France Adecco Temps plein

    Détail du posteVotre missionVotre agence ADECCO recherche pour son client (acteur majeur de la restauration collective sur Brest) un cuisinier de collectivité H/F Les avantages : Mission du lundi au vendredi Horaires en continus Pas d'horaires les soirs et week-end Le poste est à pourvoir rapidement Contrats à la semaine avec possibilité de...

  • Second de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Brest, France Best Western Temps plein

    Détail du posteL'entrepriseBest Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.Le Best Western Plus Europe hôtel ****de Brest (29) recherche activement un second de cuisine (H/F) passionné(e). L'établissement, fut...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France COMPASS GROUP Temps plein

    Les missions du posteCompass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.Notre capacité d'innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos...


  • Brest, France Villa Beausoleil Brest Temps plein

    Détail du posteDans le cadre de l'ouverture de la Résidence en décembre 2024,Au sein d'une équipe multidisciplinaire, vous contribuez à prendre soin de nos 100 ésident(e)s.VOS MISSIONS :* Assister votre Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions :* Seconder ou remplacer le/la Chef en son absence dans le management de l'équipe,* Contribuer...


  • Brest, France Villa Beausoleil Temps plein

    Les missions du posteChez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des...

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    il y a 2 semaines


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  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Brest, France Villa Beausoleil Brest Temps plein

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  • Brest, France Pro à Pro Temps plein

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  • Brest, France beBee S FR Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de la Résidence en décembre 2024,Au sein d'une équipe multidisciplinaire, vous contribuez à prendre soin de nos 100 ésident(e)s. VOS MISSIONS : * Assister votre Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions : * Seconder ou remplacer le/la Chef en son absence dans le management de l'équipe, * Contribuer à l'élaboration ou à...


  • Brest, France Sodexo Temps plein

    Les missions du posteFaire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos...


  • Brest, France LIP Industrie Bâtiment Temps plein

    Détail du posteAvec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos experts des agences Industrie & Bâtiment se consacrent exclusivement au recrutement de...