Conseiller technique restauration des collèges F/H

Il y a 4 mois

Vald'Oise, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D'OISE Temps plein

Quelles sont les missions ?

- Mise en oeuvre opérationnelle de la politique du département en matière de restauration collective dans les collèges,
- Élaboration des diagnostics des restaurations collectives des collèges, en vue d'obtenir un tableau de bord de la situation des restaurants, notamment les cuisines de production des collèges,
- Auditeur et accompagnateur sur l'hygiène et la sécurité alimentaire,
- Inventaire, élaboration et suivi de tableaux de bord relatifs aux équipements de restauration dans les collèges,
- Avis technique sur la faisabilité d'un achat ou d'un remplacement de matériels ou équipements de cuisine en lien avec la Direction de la Gestion Patrimoniale, et en intra avec les autres services de la Direction de l'Education et des collèges ;
- Recherche de matériels innovants dans le cadre de l'amélioration des pratiques et de la contribution aux économies d'énergie,
- Capacité à travailler sur l'optimisation des organisations en restauration collective : office de réchauffage, d'assemblage et de cuisine de production,
- Participation autant que de besoin aux comités techniques " collèges", avec les correspondants Education et les autres experts métiers et aux réunions planifiées par le chef de service,
- Élaboration et animation de réseau conseil à destination des chefs de cuisine,
- Remontée d'informations, compte rendus et coordination avec le chef de service restauration concernant la situation d'agents des collèges,
- Contribution à l'élaboration d'un plan de formation institutionnel pour les ADC,
- Contribution à l'élaboration d'un Programme Technique de Construction "restaurations des collèges",
- Appui à la réalisation et/ou gestion de dossiers à valoriser dans le cadre de la communication interne sur les thématiques de restauration par la Direction de l'Éducation et des Collèges,
- Contribution au Bureau Virtuel en lien avec le service développement missions des ADC et appui technique aux collèges
- Contribution et coordination éventuelle des différents marchés alimentaires du département, en tant que de besoin en lien avec le chef de service,
- Contribution à la mise en oeuvre de manifestations autour de la restauration ou impliquant la restauration dans les établissements scolaires notamment.
- Contribution à l'évolution du dossier " collèges durables " et à sa mise en oeuvre dans le cadre des missions des ADC.

Quel est le profil idéal ?

- Excellente connaissance en matière de restauration collective,
- Capacité à organiser son travail,
- Capacité à diriger, animer et former les équipes de cuisine en lien avec le chef de cuisine,
- Capacité à faire appliquer les normes d'hygiène alimentaires et culinaires,
- Maîtrise du Plan Maîtrise Sanitaire (P.M.S.),
- Sens de l'organisation,
- Goût pour le travail en équipe,
- Bonnes capacités relationnelles,
- Capacité à travailler en autonomie,
- Réaliser des bilans et compte rendus de visite en établissement.

- Posséder des qualités relationnelles,
- Etre force de proposition face aux différentes situations.

- Connaissance du fonctionnement des collectivités locales,
- Connaissance de la fonction publique territoriale,
- Connaissance des marchés publics,
- Maîtrise de la règlementation (nutritionnelle, hygiène process de cuisine centrale en liaison froide,...),
- Connaissance fine des matériels utilisés en restauration collective dans les collèges,
- Maîtrise des outils informatique (Word, Excel,...).

Tous les postes du Conseil départemental du Val d'Oise sont handi-accessibles.

Qui a publié cette offre ?

Le conseiller technique en restauration collèges contribue à la mise en oeuvre de la politique du département en matière de restauration collective dans les collèges.

  • Gestionnaire technique de patrimoine bâti F/H

    il y a 1 mois

    Val-d'Oise, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D'OISE Temps plein

    Quelles sont les missions ?- Vous réalisez des diagnostics techniques pluridisciplinaires, des études et des projets- Vous assurez le suivi du carnet de santé du patrimoine bâti- Vous gérez la maintenance du patrimoine bâti et des équipements liés- Vous réalisez les travaux urgents et de maintenance curative- Vous initiez, suivez et réceptionnez...

  • Chargé de développement éducatif F/H

    Il y a 4 mois

    Val-d'Oise, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D'OISE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Conception, organisation et mise en oeuvre de plusieurs dispositifs du programme d'actions éducatives en faveur des EPLE et des collégiens, sur différents axes thématiques : - Participation à la conception des marchés publics,- Suivi de la mise en place des ateliers avec les équipes éducatives au sein des collèges, -...

  • Second(E) de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Montrichard Val de Cher, France CD41 Temps plein

    **Identification du poste**: - **Localisation fonctionnelle**: Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable - **Rattachement hiérarchique** : Direction Éducation - Jeunesse - **Affectation **:Collège « Joachim du Bellay » - 22, rue des Monts Garnis - 41406 MONTRICHARD - **Taux du poste **:100 % - **N° poste**:05096 **Finalité du...

  • Responsable de gestion administrative des marchés f/h

    Il y a 3 mois

    Val-d'Oise, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D'OISE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Au sein de la Cellule de gestion administrative des marchés, vous pilotez et coordonner l'activité des 7 agents de la cellule chargés du suivi administratif et comptable des marchés publics. - Vous veillez à la bonne exécution du budget. Vous vous assurez de la conformité des commandes avec les crédits alloués, vous...

  • Conseiller(e) conjugale et familiale F/H

    Il y a 5 mois

    Val-d'Oise, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D'OISE Temps plein

    Quelles sont les missions ?. Vous assurez des entretiens relatifs à l'Interruption Volontaire de Grossesse, des entretiens concernant la contraception et pourrez être amener à mener des entretiens Pré et Post IVG.. Vous animez des actions individuelles et collectives de prévention portant sur la sexualité et l'éducation familiale organisées dans les...

  • Conseiller beauté

    il y a 1 mois

    Val-d'Oise, France BUSYBEE CDG Temps plein

    A propos de l'entreprise : BusyBee ROISSY CDG recrute, pour le compte de son client, une société leader dans la vente aéroportuaire. Cette entreprise exploite plus de 150 boutiques duty free et de luxe dans les aéroports parisiens, notamment à Roissy CDG, et recherche des Consultants Beauté (H/F).Nos priorités dans cet environnement...

  • Conseiller commercial Santé/Prévoyance H/F

    Il y a 2 mois

    Val-d'Oise, France MGEN Temps plein

    Informations sur le poste Intitulé de l'offre Conseiller commercial Santé/Prévoyance H/F Filière MGEN + Métier ou Fonction Développement mutualiste - Conseiller(e) Commercial(e) Type de contrat Contrat à durée indéterminée Présentation du Site ou de la Direction Pour notre réseau de distribution, nous recrutons...

  • Conseiller d'Entreprise

    Il y a 2 mois

    Val-d'Oise, France Cerfrance Temps plein

    Descriptif du poste Missions Nous sommes à la recherche d'un profil Conseiller d'Entreprise - H/F pour notre agence de Cergy (95). Vous serez chargé d'analyser les stratégies et les objectifs des entreprises et de les accompagner dans la mise en œuvre de leurs projets. Vous serez en contact direct avec les chefs d'entreprises et vous les...

  • Conseiller d'Entreprise

    il y a 3 semaines

    Val-d'Oise, France Cerfrance Temps plein

    Descriptif du poste Missions Nous sommes à la recherche d'un profil Conseiller d'Entreprise - H/F pour notre agence d'Osny (95). Vous serez chargé d'analyser les stratégies et les objectifs des entreprises et de les accompagner dans la mise en œuvre de leurs projets. Vous serez en contact direct avec les chefs d'entreprises et vous les...

  • Travailleur social

    Il y a 5 mois

    Val-d'Oise, France Département du Val d\'Oise Temps plein

    Définition Direction de la Vie Sociale Service Social départemental Plusieurs postes à pourvoir sur tout le territoire Localisations : Sarcelles - Garges les Gonesse - Gonesse - Arnouville/Villiers le Bel - Domont - Montmorency - Goussainville  Collectivité de 3700 agents exerçant plus de 160 métiers, le Département du Val d’Oise...

  • conseiller emploi-insertion

    Il y a 5 mois

    Cergy, Val-d'Oise, France LHH Temps plein

    LHH Recruitment Solutions ,  cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, recherche pour le segment transition de carrière, un  Conseiller Emploi H/F  basés à Cergy   dans le cadre d'un CDD de 6 mois renouvelables . Partenaire stratégique de la performance économique et...

  • Directeur, Temps plein

    Il y a 2 mois

    Val-d'Oise, France Fondation des Amis de l'Atelier Temps plein

    Mission : L’IME / SESSAD La Boussole Bleue accueille des enfants et des adolescents porteurs de Troubles du Spectre de l’Autisme. Le SESSAD propose 56 places, fonctionne en file active et est ouvert 210 jours par an. Il compte 4 dispositifs : le dispositif d’accueil précoce (16 places), le dispositif d’accueil Primaire, Collège, Lycée et...

  • Intégrateur technique Java F/H

    il y a 4 jours

    Bezons, Val-d'Oise, France Atos Temps plein

    Intégrateur cybersécurité F/H/X Bienvenue chez Eviden, acteur clé du numérique de prochaine génération et leader mondial du cloud, du calcul avancé et de la sécurité ! Eviden opère dans tous les secteurs d’activité, et fait rayonner son expertise sur l’ensemble du continuum numérique. Avec une équipe mondiale de plus de 6 000...

  • Intégrateur technique Java F/H

    il y a 4 jours

    Bezons, Val-d'Oise, France Atos Temps plein

    Intégrateur cybersécurité F/H/X Location: Bienvenue chez Eviden, acteur clé du numérique de prochaine génération et leader mondial du cloud, du calcul avancé et de la sécurité ! Eviden opère dans tous les secteurs d’activité, et fait rayonner son expertise sur l’ensemble du continuum numérique. Avec une équipe mondiale de plus de 6 000...

  • Conseiller Emploi

    Il y a 5 mois

    Cergy, Val-d'Oise, France LHH Temps plein

    Votre mission LHH Recruitment Solutions ,  cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour le segment transition de carrière, un  Conseiller Emploi H/F  basés à Cergy   dans le cadre d'un CDD de 6 mois renouvelables . Partenaire...

  • Chef du service des ressources techniques F/H

    il y a 1 mois

    Val-d'Oise, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D'OISE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Le chef de service ressources techniques en étroite collaboration avec son adjoint assure le suivi et l'encadrement de l'activité : · De l'astreinte centralisée sur le réseau routier départemental · Du pôle administratif du service - gestion budgétaire et comptable - pilotage, préparation et exécution des...

  • Conseiller d'Entreprise Agricole H/F

    Il y a 2 mois

    Val-d'Oise, France Cerfrance Temps plein

    Descriptif du poste Missions Nous sommes à la recherche d'un profil Conseiller d'Entreprise - Secteur Agricole - H/F pour notre agence de Cergy (95). Vos missions sont les suivantes :  Analyse économique et financière, définition des objectifs avec les clients, Études de gestion de projets, d'investissements, de consolidation...

  • Référent technique voirie F/H

    Il y a 5 mois

    Val-d'Oise, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D'OISE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Au titre de ses missions, le référent voirie:· Réalise les actions et programmes d'exploitation de rénovation ou de modernisation du réseau routier départemental, participe aux évènements particuliers, innovations expérimentales, dans différents domaines d'activité spécifique :- Participation aux projets de...

  • Conseiller d'Entreprise Agricole H/F

    il y a 3 semaines

    Val-d'Oise, France Cerfrance Temps plein

    Descriptif du poste Missions Nous sommes à la recherche d'un Conseiller d'Entreprise - Secteur Agricole - H/F pour notre agence d'Osny (95). Vous serez chargé d'analyser les stratégies et les objectifs des entreprises agricoles et de les accompagner dans la mise en œuvre de leurs projets. Vous serez en contact direct avec les agriculteurs...

  • Conseiller d'Entreprise Agricole H/F

    il y a 5 jours

    Val-d'Oise, France Cerfrance Temps plein

    Descriptif du poste Missions Nous sommes à la recherche d'un Conseiller d'Entreprise - Secteur Agricole - H/F pour notre agence d'Osny (95). Vous serez chargé d'analyser les stratégies et les objectifs des entreprises agricoles et de les accompagner dans la mise en œuvre de leurs projets. Vous serez en contact direct avec les agriculteurs...