Adjoint Pâtissier

En collaboration avec le Manager de Rayon Boulangerie, vos missions seront de :

- Organiser la production des pâtisseries et des biscuits,
- Proposer de nouvelles recettes afin de développer l'attractivité du rayon,
- Établir les fiches recettes et les calculs de rentabilité,
- Gérer le stock et les commandes des matières premières,
- Définir les animations commerciales du rayon,
- Gérer et manager l'équipe de pâtissiers,
- Etre garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sur son périmètre. 

Cette liste est non exhaustive.

-De formation CAP/BEP Pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (viennoiseries, pâtisserie, biscuiterie, chocolat)

Vous êtes passionné par l'univers de la pâtisserie, le management et le commerce n'a plus de secret pour vous ? Alors n'hésitez plus, et envoyez-nous votre candidature

La rémunération et les avantages chez Cora France : 
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)

*Sous condition d'ancienneté