Boulanger (H/F)

il y a 2 semaines


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein
**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, l'enseigne SOPHIE LEBREUILLY, compte 44 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs.
- Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c'est rejoindre et participer au développement d'une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance _

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Boulanger H/F sur le secteur de Montélimar (26).

**VOS MISSIONS**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, en effectuer le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Utiliser le matériel de fabrication tel que les pétrins mécaniques, les fours à commande numérique, la chambre de pousse, la diviseuse, la farineuse ainsi que la façonneuse ;
- Effectuer le plaquage des viennoiseries ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ;
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage,...) après refroidissement ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ;
- Superviser les apprentis ;
- Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste et au remplissage de la fiche de fin de poste ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et les fiches techniques ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les machines, les outils ainsi que les locaux.

**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger et vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire.

Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper.

Vous aimez le travail en équipe et vous avez une vraie culture de l'amour du travail bien fait. Vous exercez votre métier de boulanger(ère) avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

Type d'emploi : CDI, Temps partiel
Nombre d'heures : 30 par semaine

Salaire : 1 479,40€ à 1 599,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel
  • Boulanger (H/F) Cdd

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANÉLIN le boulanger de Jean Macé Temps plein

    Boulangerie artisanale bien installée dans un quartier dynamique de Lyon recherche,Un (e) boulanger (ère) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie.**Résumé du poste**:- Préparer et cuire une variété de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANÉLIN le boulanger de Jean Macé Temps plein

    Boulangerie artisanale bien installée dans un quartier dynamique de Lyon recherche,Un (e) boulanger (ère) talentueux (se) et passionné (e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger (ère) vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie.**Résumé du poste**:- Préparer et cuire une...

  • Boulanger (H/F) Cdi Juin 2024

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANÉLIN le boulanger de Jean Macé Temps plein

    Boulangerie artisanale bien installée dans un quartier dynamique de Lyon recherche,Un (e) boulanger (ère) talentueux (se) et passionné (e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger (ère) vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie.**Résumé du poste**:- Préparer et cuire une...

  • Boulanger/ Boulangère H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CONCEPT INTERIM LYON Temps plein

    de l'entrepriseCONCEPT INTERIM est le fruit de 23 années d'expérience dans le secteur du travail temporaire. La plupart de nos clients et partenaires le sont devenus par recommandation et nous renouvellent leur confiance chaque année. C'est le concept sur lequel la société CONCEPT INTERIM souhaite tisser sa notoriété « prouver à chaque instant pour...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France REACTI'S EMPLOI Temps plein

    REACTI'S Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI, recrute pour l'un de ses clients situé à Chalon-sur-Saône, **un Boulanger / futur boulanger (H/F)**:- Missions:- Participation au bon fonctionnement du rayon boulangerie- Gestion des stocks de matières premières (farines, levures, autres ingrédients)- Division et façonnage de la pâte...

  • Boulanger - Boulangerie (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE HENRI B. Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe de fabrication, nous recherchons un Boulanger H/F pour un CDI à temps plein pour Boulangerie Henri B. de Grezieu la Varenne (secteur Craponne/Tassin). Vous devez maîtrisez la fabrication du pain et sa cuisson tout en respectant les règles d'hygiène. Votre dynamisme et votre goût pour la fabrication artisanale seront un...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL Sebsab Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie et pâtisserie pour nos clients.Responsabilités:- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et pâtisserie, tels que des pains,...

  • Chef Boulanger

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAISON POCHAT Temps plein

    _Chef Boulanger H/F _Poste à pourvoir dès que possible.Maison Pochat cherche à élargir son équipe Nous recherchons une personne expérimentée, passionnée par le métier de boulanger et organisée, qui sera en charge de la partie boulangerie de nos deux boutiques.Votre poste consistera à:- Mettre en œuvre vos techniques artisanales de boulangerie-...

  • Boulanger Hypermarche

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**:Vous intégrez le rayon Boulangerie.Vous serez chargé de fabriquer les différents pains.**Description du profil**:Vous êtes Boulanger de formation.Vous avez une expérience en Boulangeries traditionnelles ou en Grande Distribution.Vous souhaitez vous investir et évoluer dans un magasin performant.REMUNERATIONSalaire fixe +...

  • Manager en Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'emploi Décines Temps plein

    **Qui sommes-nous ?**Alp'emploi Décines, membre du dynamique Groupe ATOLL, se distingue par son engagement offrant des opportunités en intérim, CDD et CDI depuis plus de 20 ans. Implanté dans la charmante ville de Décines, reconnue pour son dynamisme, nous couvrons une multitude de secteurs, pour des profils divers.Nous recherchons un profil de manager...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie pâtisserie Portelada Temps plein

    Nous recherchons pour notre boutique de La Verpillière, un boulanger H/FPréparation des pâtes, cuisson, boulangerie artisanale.- TROIS week-end de repos par moisTravail en semaine pour la plupart du temps Du lundi au vendredi, nous demandons un week-end par mois de travail afin de faire tourner les équipes.Salaire suivants niveau de compétences...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC & MIE Temps plein

    La Boulangerie Pâtisserie Traiteur PIC&MIE recherche un boulanger H/F avec expériences.Nous recherchons une personne autonome pouvant assurer seul le poste.Poste du lundi au vendredi avec repos le samedi et dimanche.Jours fériés non travaillésHoraires : 4H - 12H15Salaire selon expérience.Type d'emploi : Temps plein, CDIAvantages:- Participation au...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA FLEURETTE Temps plein

    de posteTitre du poste: Boulanger H/FNous recherchons un équipier polyvalent en boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable d'assurer un travail de qualité et la bonne tenue de votre espace de travail. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les boulangers ainsi que l'équipe de vente pour répondre au besoin...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France anc noyerie Temps plein

    Boulangerie Artisanal à Saint-André-de-Corcy 01390 propose un poste en CDI ou CDD pour compléter notre équipe.Poste disponible tout de suite- Nous recherchons un Boulanger qualifié H/F pour les cuissons des produits et à la fabrication.profil recherché dynamique, rigoureux, respectueux des règles d'hygiène et des produits alimentaires.à Saint...

  • Ouvrier Boulanger

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Petit Atelier Temps plein

    Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un ouvrier boulanger (H/F) avec au minimum un CAP boulanger.Poste à pourvoir dès que possible en CDI. Rémunération selon profil et expérience.Repos hebdomadaire à définir ensemble.Pour plus d'infos, me contacter au Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL ADB Temps plein

    **Boulanger - F/H****Passionné(e) par la Boulangerie? Rejoignez-nous **Boulangerie-Pâtisserie, proposant des produits de qualité dans le respect de l'artisanat.Au sein d'une équipe dynamique et engagée dans une structure à taille humaine, nous recherchons nos futurs collaborateurs de confiance, soucieux de s'investir durablement dans un projet de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.**Marie Blachère recrute **Avec plus de 760 boulangeries et collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.Le** Boulanger (H/F)** est l'essence même de notre savoir-faire Après 1 semaine de formation, vos missions seront:- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.**Marie Blachère recrute **Avec plus de 760 boulangeries et collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.Le** Boulanger (H/F)** est l'essence même de notre savoir-faire Après 1 semaine de formation, vos missions seront:- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.**Marie Blachère recrute **Avec plus de 760 boulangeries et collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.Le** Boulanger (H/F)** est l'essence même de notre savoir-faire Après 1 semaine de formation, vos missions seront:- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.**Marie Blachère recrute **Avec plus de 760 boulangeries et collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.Le** Boulanger (H/F)** est l'essence même de notre savoir-faire Après 1 semaine de formation, vos missions seront:- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les...