boulanger

À propos de nous : Nous recherchons pour rejoindre notre équipe Vos Missions: - Réalisation quotidienne de la gamme de pains classiques et baguettes. - Confection de pains spéciaux (pains complets, céréales, levain, etc.). - Préparation et façonnage de la gamme viennoise (pains viennois, brioches, etc.). - Maîtrise des étapes de pétrissage, de...

Si vous savez faire d'un pâton une œuvre d'art croustillante, que vous êtes plus à l'aise avec une pelle à pain qu'un clavier d'ordi, et que l'odeur du fournil au petit matin vous met de bonne humeur : cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Fabriquer pains, viennoiseries et gourmandises selon les recettes et les standards de l'enseigne -...

Principales missions : - Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, viennoiseries. - Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. - Gérer les plannings de fabrication et de vente -...

Principales missions : Fabrication : Pétrir, diviser, façonner et cuire les pâtes à pain, brioches et viennoiseries. Gestion du fournil : Peser les ingrédients, surveiller les fermentations et régler les cuissons. Entretien : Nettoyer les équipements (fours, pétrins) et maintenir l'espace de travail propre. Vente et relation client : Accueillir la...

Notre boulangerie artisanale, fidèle aux méthodes traditionnelles, met un point d'honneur à proposer des produits de qualité supérieure, travaillés avec soin et savoir-faire. Vos Missions - Assurer la fabrication complète des pains et viennoiseries (pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson). - Maîtriser les techniques de panification...

DescriptionQui Sommes - nous ? 🥕🍋🥐🧀🍗🦀En 2008 Terroirs d’Avenir est née de l'envie d'œuvrer pour la transition alimentaire, celle qui prend soin de celles et ceux qui nous nourrissent et s'adapte à ce que la Terre nous offre. Depuis, l'entreprise se donne pour mission de rendre accessibles et disponibles auprès de restaurants parisiens...

Votre métier au quotidien Ouvrier professionnel, vous assurez la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les techniques et le savoir-faire propres au métierVous évaluez les quantités de produits à fabriquer selon les saisons, la période, le flux client et veillez à l'approvisionnement suffisant du rayon tout au long...

Vous assurez la préparation des pains et pains spéciaux et des viennoiseries. Magasin fermé le mardi. Experience: 5 An(s) Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de pétrissage manuel,Techniques de boulage des pâtons,CAP boulanger,Régler les paramètres des machines de cuisson,Bouler et effectuer la tourne ou le...

La plateforme Proch'Emploi Thiérache et Serre recherche pour un artisan son futur collaborateur boulanger H/F, secteur Vervins. Vous avez de l'expérience en boulangerie ? Vous êtes passionné par la qualité et la tradition alimentaire ? Vous avez envie de pratiquer dans un cadre professionnel enrichissant et épanouissant ? Alors ne cherchez plus, ce...

Boulangerie artisanale recherche un boulanger H/F sous la supervision du chef boulanger. Fabrication et cuisson du pain et des viennoiseries Travail 1 weekend sur 2 avec 2 jours de repos dans la semaine Horaires : 3h30 - 11h Experience: 6 Mois Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage...

Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après un période de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et...

L'AMI D'PAIN recherche boulanger confirmé; vous assurez la fabrication du pain et des brioches. postes soit de 4h à 10h ou de 5h à 11h du mardi au dimanche se présenter au magasin avec un CV Experience: 5 An(s) Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Ouvrier...

Au sein de la boulangerie vous serez en charge de la fabrication du pain, et viennoiseries. Vous serez autonome sur votre poste. Vous travaillerez du mercredi au dimanche. 1 dimanche sur 2 LE 25 décembre et le 1 er Janvier, la boulangerie est fermée Experience: 1 An(s) Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la...

Nous recherchons un boulanger H/F en CDI 35h pour notre boulangerie, structure familiale. Horaires: de 5h à 12h du mardi au samedi (repos dimanche et lundi) Expérience d'un an souhaitée CAP/BP boulangerie demandé Salaire net mensuel de 1700€ minimum (selon profil et expérience) Qualités requises: Autonomie, travail d'équipe et prise...

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour un CDD de 6 mois. Une pérennisation est envisageable en fonction de l'activité. Vos missions Vous préparez et réalisez les produits de boulangerie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : Préparation des pâtes ; Pétrissage...

**À propos du poste** Nous recherchons un(e) boulanger ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos produits de boulangerie afin d’offrir à notre clientèle des produits frais,...

Description de l'entrepriseRestaurant gastronomique contemporain doublement étoilé situé dans les Hauts-de-France, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, y propose sa vision singulière d’un goût et d’un territoire, la Côte d’Opale, qu’il explore dans tous ses aspects naturels...

Située à Saint-Vincent-de-Tyrosse, notre boulangerie est reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits et son engagement envers la satisfaction client. Évoluez dans un environnement dynamique où tradition et innovation se rencontrent pour offrir le meilleur du pain fait maison. Avantages: - Mutuelle- Préparer et cuire des pains et...

Description de l'entrepriseLa Grenouillère est une maison de cuisinier, avec tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin.Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l’esprit du contre-pied et du contre-emploi, le Chef Alexandre Gauthier et son équipe réalise une cuisine...

A propos de l'offre : Le saviez-vous ? Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant...