boulanger

Notre établissement "Aux Délices de Corbeil" recherche un(e) Boulanger/Boulangère confirmé(ée) pour réaliser les missions suivantes : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Conduire une fermentation -...

***Vos missions seront les suivantes:*** HORAIRES: 05H30 12H30 Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et...

Vous serez en charge de la fabrication des pains et viennoiseries. Vous êtes autonome sur votre poste. Vous travaillez avec l'apprenti (mention complémentaire) et le gérant.Horaires : 04h-11h, 2 jours de repos par semaine. Boulangerie ouverte le dimanche : 2 dimanches travaillés par mois.Type de contrat : CDIDurée du travail : 35H/semaineTravail le...

Nous recherchons, pour rejoindre une équipe dynamique, un(e) boulanger/boulangère. Vous devez être prêt à la polyvalence sur tous les axes du métiers. Vous serez formé au travail de nos levains, formes et fermentations différentes. Vous devez être apte au travail d'équipe. Si possible 1 an d'expérience. Salaire suivant expérience. Convention...

La boulangerie Les délices du Mée dans la galerie Leclerc recherche son futur collaborateur/ collaboratrice.Sous le contrôle du responsable,Vos missions :- vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés dans votre rayon.- vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez (qualité des produits,...

Nous recherchons un boulanger expérimenté, vous assurerez la production de pains variés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions seront : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau) - Mélanger et pétrir les ingrédients - Diviser la pâte en pâtons, les façonner...

Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité. Vous travaillez du jeudi au lundi de 5h00 à 12h00. Poste à pourvoir de suite Experience: Débutant accepté Compétences: Caractéristiques des farines...

DescriptionQui Sommes - nous ? 🥕🍋🥐🧀🍗🦀En 2008 Terroirs d’Avenir est née de l'envie d'œuvrer pour la transition alimentaire, celle qui prend soin de celles et ceux qui nous nourrissent et s'adapte à ce que la Terre nous offre. Depuis, l'entreprise se donne pour mission de rendre accessibles et disponibles auprès de restaurants parisiens...

Votre métier au quotidien Ouvrier professionnel, vous assurez la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les techniques et le savoir-faire propres au métierVous évaluez les quantités de produits à fabriquer selon les saisons, la période, le flux client et veillez à l'approvisionnement suffisant du rayon tout au long...

Notre boulangerie artisanale recherche 2 boulangers expérimentés H/F. Vos missions : - Préparer, pétrir, façonner et cuire des pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits de boulangerie selon les recettes traditionnelles ou innovantes. - Contrôler la qualité des matières premières (farine, levure, etc.) et des produits finis. - Respecter...

Notre boulangerie recherche un boulanger (F/H) talentueux et motivé pour intégrer son équipe de 10 salariés. Vos missions principales : Préparer et réaliser une large gamme de pains. Fabriquer grâce à un savoir faire artisanal. Participer à la mise en place et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe...

A boulangerie artisanale Les Moulins de Barbara, située à Anould, recherche un(e) boulanger(ère) afin de compléter son équipe. Vos missions : Vous participez à l'ensemble des étapes de fabrication des produits de boulangerie : préparation et réalisation des pâtes ; pétrissage, façonnage et cuisson des pains et produits de boulangerie ; respect...

Nous recherchons dès que possible un boulanger/ boulangère. Vos missions: Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) Confectionner des viennoiseries Défourner des pains et viennoiseries Pétrir...

La Boulangerie de l'Europe, située à Brest, entre dans une nouvelle étape avec sa reprise en août par une dirigeante passionnée et profondément attachée à l'artisanat. Notre ambition : préserver le savoir-faire traditionnel tout en développant une offre moderne, créative et de qualité. Nous travaillons notamment une gamme de pains au levain et...

Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) boulanger(e) dont les compétences attendues sont les suivantes. Préparation : Sélectionner les ingrédients, peser et pétrir la pâte. Façonnage : Diviser, bouler et façonner les pâtons (les morceaux de pâte). Cuisson : Surveiller la fermentation et régler les fours pour cuire les...

Boulangerie-pâtisserie basée au centre-ville de Saint-Leu recherche urgemment un boulanger (H/F). Votre mission : préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Votre sérieux et régularité seront appréciés. Experience: 6 Mois Compétences: Caractéristiques des farines...

Vous intégrerez une équipe dynamique . Vous devrez : - garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et de, dans le respect de nos valeurs : qualité, fraîcheur, service et propreté. - garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'hygiène et sécurité - gérer...

Au sein de notre fournil, vous serez en charge de la production quotidienne de notre gamme de pains, dans le respect de nos recettes et de nos standards de qualité. Vos missions principales incluent : - Pains traditionnels : Préparation, pétrissage, pointage, façonnage et cuisson de nos baguettes et traditions. - Pains spéciaux : Élaboration de notre...

Au sein d'une boulangerie située dans la zone du Saut le Cerf, vous serez amené(e) à : - Transformer et valoriser les matières premières pour régaler nos papilles. - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Concevoir de nouvelles recettes de pains et...

*********** PRISE DE POSTE RAPIDE*********** La boulangerie "Nicolas Gouret", située à Sainte Colombe (77) recrute un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe dynamique. Boulangerie artisanale, "Nicolas Gouret" met le tout fait maison et la qualité à l'honneur. Les pains sont quasiment tous bio, et les douceurs relèvent de la pâtisserie...