Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Strasbourg, Grand Est, France api restauration Temps plein
Fonction: Second de cuisine

Référence: SECUI/ALS/16199
Segment de clientèle: ENTREPRISE
Mission:
" Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables:
Mission 1 : Grandir au cœur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative.

Mission 2 : Construire une cuisine consciente et engagée.

Mission 3 : Assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour nos convives.

Mission 4 : Faire vivre la passion de la cuisine et la fierté d'appartenance de nos équipes.

Au cœur de ces missions : nos valeurs. Elles nous guident dans notre quotidien et chaque participe à leur mise en œuvre sur le terrain. "

Api restauration, restaurateur premium de la restauration collective recherche en CDI, temps complet, son nouveau talent pour son restaurant d'entreprise spécialisé en pharmaceutique et situé à 10km de Strasbourg (67) : un second de cuisine H/F. Poste rapidement évolutif.

Ses missions:

- Participer à la production culinaire chaude du midi et garantir sa qualité (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc).
- Tenir le poste de garde-manger
- Assurer les prestations en cafétéria (sandwichs classiques / originaux et salades composées)
- Etre l'interlocuteur privilégié de nos clients sur le site.

Poste 35h/semaine, du lundi au vendredi, de 7h à 14h45.

Salaire 2 100€ brut / mois, sur 13 mois + participation aux bénéfices (1 an ancienneté) + CE + mutuelle + prévoyance + repas fournis + tenues de travail fournies et entretenues + aucun frais de parking à prévoir
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution._

**Profil**:
CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.

Connaissance en textures modifiées, régimes sont un plus.

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Strasbourg, Grand Est, FR

Type de contrat: CDI

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: à définir

Horaire: 7h/14h45

Rémunération: à définir

Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Frais Blanchissage, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Prévoyance

Permis de conduire requis: Oui

Date prévue d'embauche: Dès que possible

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Information

**Type de contrat**: Temps plein

**Lieu**: Strasbourg, Grand Est (En présentiel)

**Date affichée**: 18/08/2023
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