second cuisine

🎯 Deviens Second·e de Cuisine au Comptoir du Malt !Tu veux plus qu’un simple job en cuisine ? Rejoins une équipe où polyvalence, passion et ambition font partie du quotidien !💥 Ton rôle ? Bras droit du Chef, tu es un(e) vrai(e) pilier en cuisine. Prise d’initiative, gestion des imprévus, coordination de la cuisine : tu assures ! Tu...

🎯 Deviens Second·e de Cuisine au Comptoir du Malt !Tu veux plus qu’un simple job en cuisine ? Rejoins une équipe où polyvalence, passion et ambition font partie du quotidien !💥 Ton rôle ? Bras droit du Chef, tu es un(e) vrai(e) pilier en cuisine. Prise d’initiative, gestion des imprévus, coordination de la cuisine : tu assures ! Tu...

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Vos missions en quelques mots Missions principales :Le titulaire du poste participe à l’élaboration des menus, à la gestion des stocks et à la gestion du restaurant. Il devra en particulier veiller à l’équilibre financier des journées d’alimentation. Cuisinier confirmé, en plus de suppléer le gérant restauration dans la réalisation du...

Vos missions en quelques mots Sous les ordres directs du chef de cuisine et du directeur d’exploitation, le second de cuisine seconde le chef de cuisine dans l'organisation, la gestion de la cuisine et dans le management d'une équipe afin de faire fonctionner au mieux la partie production et distribution la structure cercle : élaboration des menus,...

Vos missions en quelques mots Affecté au sein du cercle de la succursale de Broglie, vous préparez, cuisinez et dressez des plats selon tous types de restauration ou de prestations (buffets, cocktails, repas gastronomiques, prestations spéciales et cuisine régalienne). Vous évaluez la quantité et la qualité nécessaire des matières premières...

Vos missions en quelques mots Vous serez en charge de :- Élaborer les menus avec le chef de cuisine en respectant le plan alimentaire inter-armées (PAIA) ;- Appliquer et faire respecter les procédures HACCP ;- Faire préparer les repas régaliens ainsi que les prestations spéciales au profit des autorités ;- Effectuer les commandes de denrées...

Vos missions en quelques mots Le pôle de Bitche est situé à Bitche. Une partie des effectifs se situe sur le camp de Bitche et l'autre au quartier du LCL Driant. La direction du pôle est à Bitche camp. Le poste de second de cuisine se situe au camp de Bitche.Sous l'autorité du gérant de restauration vous managerez une équipe de production. Vous...

Informations générales Organisme de rattachement Service du commissariat des armées (SCA)   Référence DEF_21-00055485   Date...

Vos missions en quelques mots - Réaliser les traitements préliminaires des produits;- Elaborer des préparations culinaires en fonction des fiches techniques, des règles d’hygiène et des contraintes de fonctionnement- Contrôler qualitativement et quantitativement la production ainsi que les conditions de fabrication (température,...

Description de l'entrepriseLE CASINO BARRIÈRE CARRY LE ROUET RECHERCHE UN(E) SECOND DE CUISINELe Casino Barrière de Carry le Rouet est un établissement de jeux situé Face au port de la commune, à seulement 20 kms de Marseille.Au sein d’une équipe Restauration dynamique, vous participerez au succès du Café des Sport Barrière de Carry le Rouet !Sous...

Description de l'entrepriseRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à...

Vos missions en quelques mots Placé(e) sous l'autorité directe du chef de cuisine et du responsable des achats et du service restauration, vous serez chargé(e) de :=> Gérer la production des repas pour le service du soir (goûters inclus) :-          Assurer la production des repas du soir conformément aux fiches...

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. VITALREST est une entreprise Handi-bienveillante....

Inspirée par l’Italie des années 50, Volfoni propose une cuisine moderne avec des produits et une carte de qualité dans une ambiance ensoleillée et accueillante. Aperitivo entre ami(e)s, dîner en tête-à-tête, brunch familial, rassemblements et animations variées, Volfoni est un lieu où l’on travaille avec passion le produit et le service pour...

Vos missions en quelques mots Poste de second de cuisine : ·         Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage…)·         Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des règles d’hygiène et des contraintes de fonctionnement·         Contrôle...

Vos missions en quelques mots Intégré au sein du restaurant de la succursale Jeanne d’Arc du pôle Metz-Thionville, vous appliquez les directives du gérant de restauration. Vous êtes chargé de la production et de la distribution des repas, dans les conditions d'hygiène fixées par la réglementation, en tenant compte des impératifs de...

Le Bistrot Simple et Meilleur est un lieu convivial et authentique inspiré par la cuisine de montagne, les produits frais, locaux et de saison, et le plaisir du partage autour de la table et du vin situé au cœur du village de Saint-Martin-de-Belleville en Savoie ( 3 Vallées) Il fait partie de l’univers créé par les chefs René Meilleur et Maxime...

L’équipe du Chamboule Tout recherche un(e) second de cuisine pour soutenir sa dream team ! En tant que second de cuisine vos missions seront : D’assister notre chef de cuisine. D’élaborer, en collaboration avec le chef, les plats de la carte, les menus et les plats du jour. De choisir des fournisseurs de qualité, de contrôler les...

Description de l'entrepriseLE RESORT BARRIERE RIBEAUVILLE RECHERCHE UNE OU UN SECOND DE CUISINE en CDI (H/F)Le Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino, un hôtel 4*, un centre de balnéo-ludisme, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable...