Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


NeuvysurBarangeon, Centre-Val de Loire, France VVF Temps plein
**Informations générales**:

- CDI à pourvoir dès que possible (possibilité CDD)
- Salaire de 2500 euros brut par mois
- 39 heures par semaine
- Logement possible les 6 premiers mois

**Un nouveau VVF ouvre ses portes en décembre, vous souhaitez faire partie de l'aventure ?**
**L'équipe est à reconstruire avec les valeurs de VVF : Solidarité, engagement, accessibilité.**

**Sous la responsabilité du directeur du site, le ou la chef/cheffe de cuisine est le/la garant(e) de la satisfaction client concernant l'alimentation. Vous managerez votre brigade (second, cuisinier, commis) tout en assurant les missions confiées.**

**Nouvelle identité à créer, nouvelle carte à décliner, votre créativité et votre sens du détail seront primordiaux dans vos missions quotidiennes**:

- Elaborer les menus (entrées, desserts, plats chauds et dressage)
- Superviser le rangement de l'environnement de travail et le nettoyage de celui-ci
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Respecter les fiches techniques et le cadre VVF
- Entretenir les locaux et le matériel fourni
- Effectuer les commandes de marchandises
- Surveiller températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons

**Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe et des vacanciers. Votre leadership et vos qualités relationnelles seront vos atouts principaux dans la réussite de vos missions.**

**Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine type CAP ou BEP et vous possédez de l'expérience sur le même type de poste avec une vision créative et des idées dans le cadre d'un lancement de restaurant.**

**Les normes HACCP doivent être connues et maitrisées.**

**Vous êtes muni(e) d'un fort esprit d'équipe et du sens des initiatives. Nous vous demanderons une grande autonomie pour la gestion quotidienne.**

**De plus si vous êtes sensible aux valeurs de VVF, n'hésitez plus et rejoignez-notre équipe **

**Des avantages qui peuvent faire la différence**:

- CSE
- Compte épargne temps (à partir de 12 mois d'ancienneté)
- Réductions sur vos séjours dans nos villages (à partir de 8 mois d'ancienneté)
- Un état d'esprit solidaire et engagé
- Beaucoup de projets porteurs de sens qui n'attendent que vous

**Process recrutement**:
Entretien à prévoir avec le directeur du site.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Neuvy-sur-Barangeon, Centre-Val de Loire, France aquila RH Temps plein

    **Poste en CDD** de** second de cuisine (H/F) à pourvoir dès le 15 janvier 2023**, de quoi mettre un beau cadeau sous votre sapin de Noël Exerçant un métier de passion et de partage, le **second de cuisine** **(H/F) **doit être organisé et aimer travailler en équipe. Vous intégrerez un tout nouvel établissement, version **"bistronomie" **et pourrez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Neuvy-sur-Barangeon, Centre-Val de Loire, France VVF Temps plein

    **Informations générales du poste**:- CDD **à pourvoir dès que possible pour 3 mois**- 1750 euros brut par mois- 35 heures par semaine- Poste basé sur le VVF Le Grand Garenne**Un nouveau VVF ouvre ses portes en décembre, vous souhaitez faire partie de l'aventure ?****L'équipe est à reconstruire avec les valeurs de VVF : Solidarité, engagement,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Faverolles-sur-Cher, Centre-Val de Loire, France La Reines des plages Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients.Responsabilités:- Gérer et coordonner les activités de cuisine- Préparer et cuisiner des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France RESTAUVAL Temps plein

    En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant scolaire dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations. Vous remplacez le chef de cuisine dans la mise en place de la prestation scolaire, puis ALSH.L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine Guillaume Foucault, Gault et Millau d'or 2024, qui propose une cuisine de terroirs, avec beaucoup de naturalité, d'approche directe du produit.En tant que Second de cuisine,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    _Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes:- Assister le chef de cuisine dans...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Chef de Cuisine H/FOffre d'emploi Chef de Cuisine H/F Villa Éléonore Montlouis-sur-LoirePublié récemmentTemps de travail: Temps pleinExpérience: 5-7 ansType de contrat: CDIRémunération: 2500EUR à 2900EUR par mois + Participation et avantagesVos missions:Bienvenue à la Villa Eléonore! Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine H/F pour...


  • Cloyes-sur-le-Loir, Centre-Val de Loire, France hotel restaurant le saint jacques Temps plein

    Pour agrandir l'équiperecherche chef de partie ou second de cuisineSous la responsabilitée du chef de cuisineposte chaud et froid ( préparation, service, nettoyage )cuisine traditionnelle francaise et dans une cuisine très bien équipéefermé le dimanche et lundi + 1 journée ou soirée selon la saisonType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Chef de cuisine H/F Offre d'emploi' Chef de cuisine H/F Villa Éléonore Montlouis-sur-Loire Publié il y a 3 joursChef de cuisine H/F - Montlouis-sur-Loire - Centre-Val de Loire Temps de travail Temps plein Expérience 5-7 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + Participation ; ancienneté L'URL de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein- **Expérience** 5-7 ans- **Type de contrat** CDI- **Rémunération** de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + Participation ; anciennetéPartager- Copier le lienL'URL de cette offre a été copié PostulerVos missionsVotre profilL'établissement**Vos missions**:- Bienvenue à la Villa Eléonore - Nous recherchons notre futur Chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chanceaux-sur-Choisille, Centre-Val de Loire, France Avantage Intérim Tours Nord Temps plein

    Acteur local et indépendant de l'intérim et du recrutement, Avantage Intérim intervient sur l'ensemble des secteurs d'activité hormis le médical. Basée sur des valeurs humaines c'est ainsi que nous pouvons établir une synergie entre nos clients et intérimaires. C'est pourquoi au quotidien nos équipes chargé de recrutement sont à votre écoute....

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Groupe Actual Temps plein

    L'entrepriseAcquis par la Région Centre-Val de Loire en 2007 lors du transfert du patrimoine de l'État aux collectivités territoriales, notre client connaît, depuis, un très fort développement, tant par la hausse de fréquentation des publics que par l'accroissement de sa notoriété nationale et internationale, qui fait de cet endroit un lieu "à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Jard-sur-Mer, Pays de la Loire, France Histoires De Mômes Temps plein

    BonjourNous sommes à la recherche d'un second de cuisine ou chef de cuisineRestaurant Histoires de Mômes situé sur le port de Jard sur mer en VendéeLe restaurant offre un cadre de travail sympatique, avec une grande terrasse donnant sur scène pour les animations et concert en soirée. L'établissement contient 200 places assises et une grande...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Commis de Cuisine H/F pour son restaurant: Le Grand Chaume.Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes:- Réceptionner et ranger les livraisons,- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ),- Réaliser des mets...

  • Assistant de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un Assistant de Cuisine H/F pour la saison estivale.Sous la Direction du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes:- Plonge vaisselle et batterie (2 plonges automatiques spécifiques)- Entretien des locaux de la cuisine- Réception et rangement des marchandises- Montage des sandwichs et salades...

  • Assistant de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un Assistant de Cuisine H/F pour la saison estivale.Sous la Direction du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes:- Plonge vaisselle et batterie (2 plonges automatiques spécifiques)- Entretien des locaux de la cuisine- Réception et rangement des marchandises- Montage des sandwichs et salades...

  • Plongeur/ Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un **Plongeur-Aide de Cuisine** H/F.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes:- Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service,- Nettoyer le matériel, les locaux de la cuisine, les espaces de travail, les chambres froides selon...

  • Plongeur/ Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un **Plongeur-Aide de Cuisine** H/F.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes:- Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service,- Nettoyer le matériel, les locaux de la cuisine, les espaces de travail, les chambres froides selon...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Paul Meunier Temps plein

    du poste:Résumé du poste:En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Responsabilités:- Aider à la préparation des...

  • Plongeur/ Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un **Plongeur-Aide de Cuisine** H/F.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes:- Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service,- Nettoyer le matériel, les locaux de la cuisine, les espaces de travail, les chambres froides selon...