Manager de Salle
il y a 1 semaine
Soirées d'anthologie et dîners mémorables ont fait vibrer le SPORTING au cours des décennies. Nous menons une rénovation totale du restaurant et du bar afin de renouveler l'engouement pour ce lieu unique dans un nouvel écrin chaleureux et festif.
Point de rendez-vous incontournable pour locaux et visiteurs, le SPORTING accueillera ses clients tout au long de la journée et de la soirée autour d'une cuisine généreuse, gourmande et raffinée.
Une journée au SPORTING ALPE D'HUEZ:
- déjeuner au soleil sur notre terrasse plein sud ;
- après-ski sous les étoiles de 17h à 19h autour de notre bar et du brasero au rythme d'un groupe en live jouant des titres fédérateurs ;
- dîners festif à l'intérieur au son du piano voix ;
- soirée autour de notre grand bar à cocktail avec DJ set.
Pour préparer la saison d'été, le SPORTING ALPE D'HUEZ est à la recherche d'un **Manager F&B SPORTING (H/F)**.
**Description du poste**:
Sous la supervision du directeur d'établissement, vos missions seront les suivantes:
- Garantir l'excellence opérationnelle lors des services
- Accompagner le directeur dans la gestion et la motivation des équipes
- S'assurer du bon fonctionnement opérationnel du restaurant en plaçant la satisfaction clients au cœur de vos priorités
- Assister le directeur pour l'optimisation des tables et la cadence des services pour une parfaite gestion des réservations
- Assister le directeur ainsi que le Chef de cuisine dans la réalisation des tâches administratives courantes
- Garantir la bonne tenue de la caisse lors des services
- Effectuer les ouvertures et fermetures du restaurant
- Assister le directeur dans la tenue parfaite au quotidien de l'ensemble des points de ventes du site : mises en place, offre, propreté, process,
- Veiller à ce que l'accueil client soit toujours chaleureux, soigné et attentif ;
- Assister le directeur à gérer toutes les situations pendant un service
- Participer à la formation de chacun à son poste sur les différents points de vente
- Être à l'écoute pour résoudre les difficultés opérationnelles et proposer des solutions
- Assurer le lien avec les services administratifs
**Profil recherché**:
- Anglais courant
- Très bon relationnel
- Rigoureux(se), organisé(e)
- Polyvalent(e) et réactif(ve)
- Formation école hôtelière ou commerce
Vous aimez travailler sur des sujets diversifiés. Vous êtes organisé, rigoureux, autonome et pragmatique. Vous disposez d'un excellent relationnel et souhaitez rejoindre une équipe dynamique
**Informations complémentaires**:
- CDI
- Logement fourni
- Nourri les jours de service
- Début du contrat été 2024
-
Manager de Salle
il y a 1 semaine
Huez, France SPORTING Temps pleinLe groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d'Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix, vous donne rendez-vous cet hiver dans son tout nouveau lieu, le SPORTING, situé en plein cœur de la station de l'Alpe d'Huez.Soirées d'anthologie et dîners mémorables ont fait vibrer le...
-
Manager de Salle
il y a 3 semaines
Huez, France SPORTING Temps pleinLe groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix, vous donne rendez-vous cet hiver dans son tout nouveau lieu, le SPORTING, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait...
-
Manager de Salle
il y a 7 jours
Huez, France SPORTING Temps pleinLe groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix, vous donne rendez-vous cet hiver dans son tout nouveau lieu, le SPORTING, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait...
-
Hotel Manager
il y a 1 semaine
Huez, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps pleinL’hôtel Royal Ours Blanc** recrute pour la saison d’été ! En tant que directeur de l’hôtel, vous serez amener à : - Manager une équipe d’environ 10 personnes (dont gestion des planning) - Superviser les opérations de chaque département de l’hôtel (vérifier que tout se passe bien, trouver des solutions en cas de problème), et les aider...
-
F&b Manager
il y a 3 semaines
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**F&B Manager (H/F)** Vous dirigez l’ensemble des services de la **Restauration côté Front**: Le Petit Déjeuner, le Room Service, le déjeuner et dîner dans nos trois restaurants, le Bar, les salons séminaires et sa restauration (déjeuner, diner, pause, snacking, cocktails ), et les prestations événementielles. Vos principales tâches...
-
F&b Manager
il y a 2 semaines
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**F&B Manager (H/F)** Vous dirigez l’ensemble des services de la **Restauration côté Front**: Le Petit Déjeuner, le Room Service, le déjeuner et dîner dans nos trois restaurants, le Bar, les salons séminaires et sa restauration (déjeuner, diner, pause, snacking, cocktails ), et les prestations événementielles. Vos principales tâches...
-
Stage - Community Manager / Créateur(-trice) de
il y a 3 semaines
Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps plein**La Folie Douce Alpe d'Huez (38)** Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY. Nous recrutons nos...
-
Front of The House Manager
il y a 2 semaines
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps pleinVous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **Front of the House Manager H/F** **Prise de poste rapide - à convenir** Le Front of the House Manager, exerce la responsabilité du service accueil...
-
Stage - Community Manager / Créateur(-trice) de
il y a 3 semaines
Huez, France MESS FAMILY Temps pleinAjouter en favoris (Veuillez vous connecter) **Non précisé / **MESS FAMILY** **Stage - Community Manager / Créateur(-trice) de contenu (H/F)**: La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les...
-
Front of The House Manager
il y a 7 jours
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps pleinVous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ?Vous aimez travailler au sein d'une équipe jeune, dynamique et bienveillante ?Notre Maison est faite pour vous **Front of the House Manager H/F****Prise de poste rapide - à convenir**Le Front of the House Manager, exerce la responsabilité du service accueil et du...
-
Yield Manager
il y a 3 semaines
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps pleinVous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **Mission principale** Vous êtes en charge l’optimisation du chiffre d’affaires, du taux de remplissage et du prix moyen de notre service...
-
Employé de Ménage Polyvalent
il y a 2 semaines
Huez, France LES CHALETS DE L'ALTIPORT Temps pleinFondée en 1991 avec une petite équipe et une vingtaine de chalets en gestion à Méribel et Courchevel, Madame Vacances a connu une expansion importante et très rapide, et occupe aujourd’hui une présence reconnue dans le secteur de l’hôtellerie et du tourisme en France (3ème hébergeur national). Nous sommes aujourd’hui dans notre 31ème année...
-
Employé de Ménage Polyvalent
il y a 2 semaines
Huez, France LES CHALETS DE L'ALTIPORT Temps pleinFondée en 1991 avec une petite équipe et une vingtaine de chalets en gestion à Méribel et Courchevel, Madame Vacances a connu une expansion importante et très rapide, et occupe aujourd’hui une présence reconnue dans le secteur de l’hôtellerie et du tourisme en France (3ème hébergeur national). Nous sommes aujourd’hui dans notre 31ème année...
-
Serveur en Restauration
il y a 6 jours
Huez, France Hôtel Chamois D'Or 5 Temps plein_**Présentation**:_ L’hôtel Chamois d’Or 5* est composé de 42 chambres et suites luxueuses, il offre à ses clients des prestations haut de gamme : un restaurant, une terrasse panoramique, un bar lounge & un spa. Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de...
-
Responsable Petits Déjeuners
Il y a 2 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps pleinVous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **GRANDES ROUSSES Hôtel & Spa recrute** **Un(e) Responsable Petits Déjeuners** Véritable chef d’orchestre du restaurant pendant les petits...
-
Responsable Petits Déjeuners
il y a 1 semaine
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps pleinVous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **GRANDES ROUSSES Hôtel & Spa recrute** **Un(e) Responsable Petits Déjeuners** Véritable chef d’orchestre du restaurant pendant les petits...
-
Employé de Ménage Polyvalent
il y a 1 semaine
Huez, France LES CHALETS DE L'ALTIPORT Temps pleinFondée en 1991 avec une petite équipe et une vingtaine de chalets en gestion à Méribel et Courchevel, Madame Vacances a connu une expansion importante et très rapide, et occupe aujourd'hui une présence reconnue dans le secteur de l'hôtellerie et du tourisme en France (3ème hébergeur national). Nous sommes aujourd'hui dans notre 31ème année...
-
Assistant Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps pleinVenez travailler en montagne et profitez d’un cadre magnifique au cœur du Massif des Grandes Rousses L'hôtel Grandes Rousses 5* à l'Alpe d'Huez recherche pour ses 3 restaurants, L’Esperance, la Ferme d’Hubert & et les Mas'Hauts ses futurs talents (H/F) en salle: Assistant Maître d'Hôtel - CDD / CDI Prises de Postes à convenir, au plus tard...
-
Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps pleinVenez travailler en montagne et profitez d’un cadre magnifique au cœur du Massif des Grandes Rousses L'hôtel Grandes Rousses 5* à l'Alpe d'Huez recherche pour ses 3 restaurants, L’Esperance, la Ferme d’Hubert & et les Mas'Hauts ses futurs talents (H/F) en salle: Maître d'Hôtel - CDD / CDI Prises de Postes à convenir, au plus tard début juin...
-
Serveur en Restauration
il y a 7 jours
Huez, France Hôtel Chamois D'Or 5 Temps plein_**Présentation**:_L'hôtel Chamois d'Or 5* est composé de 42 chambres et suites luxueuses, il offre à ses clients des prestations haut de gamme : un restaurant, une terrasse panoramique, un bar lounge & un spa.Situé à l'Alpe d'Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d'un emplacement idéal au cœur de la station et...
