Chef de Partie

il y a 1 semaine

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France FirstName Bordeaux Temps plein
**Notre Histoire**:
**Une aventure humaine**:
**FirstName** porte un nom qui ne s'oublie pas. Une aventure humaine imaginée par 3 experts de l'hôtellerie autour d'une marque authentique et sincère, qui invite un nouvel état d'esprit à l'hôtel. Créateur de lieux de vie centrés sur le partage, le bien-être, la liberté et la reconnexion, FirstName ouvre ses portes à tous les voyageurs, des environs comme du reste du monde. Des adresses vibrantes par nature, qui célèbrent partout la culture locale.

**Le Mood**:
**Le FEEL GOOD**:
FirstName souhaite distiller partout un esprit chaleureux et une vraie joie de vivre à l'hôtel. FirstName renoue avec les racines de l'hospitalité, veille sur le confort permanent, diffuse la bonne musique et la dose de bien-être au bon moment. Des attentions que l'on retrouve au bar comme au restaurant, dans les chambres au design relaxant et intuitif comme dans la somme des expériences créatives imaginées pour stimuler les sens.

**Nos Expériences**:
**Enjoy**:
Commander un plat local au bar. Danser sur un air de hip-hop ou sur un morceau de Nina Simone. Divaguer devant une œuvre d'art. Goûter à un cocktail dans un lieu surprise. Ouvrir grand les yeux. S'offrir un selfie d'anthologie avec la mascotte BadaBoum. Refaire le monde au comptoir. Passer une nuit de rêveFirstName multiplie les plaisirs du petit déjeuner jusqu'au coucher.

**Nos Engagements**:
**Respect**:
Parce que protéger la planète est une priorité, FirstName s'engage sur le terrain environnemental et local en multipliant les actions éco-responsables. Partisan du bien-être au travail, FirstName défend le respect des relations humaines et œuvre pour la diversité et l'inclusion. Des hôtels collaboratifs qui souhaitent donner la parole aux clients et aux talents et interrogent sur l'évolution des pratiques et du bien-être à l'hôtel.

**FirstName BORDEAUX**:
Un Bâtiment emblématique du quartier réhabilité

Un Bar à manger avec terrasse

147 chambres

Deux salles de fitness

Deux salles de réunion/ salles de jeux

Deux lieux événementiels en rooftop.

Chez FirstName nous vous offrons:

- Prime à la clé pour les travailleurs du Dimanche.
- Nous garantissons 10 jours fériés par an dès une année d'ancienneté.
- Un intéressement à disposition à l'ensemble de notre Team
- Chez FirstName pour vous aider à vous déplacer de manière plus responsable, nous mettons en place un forfait de mobilité durable de 300 euros par an.
- Dès 6 mois d'ancienneté, nous vous offrons un chèque cadeau de 120 euros à Noël
- Bénéficiez de staff & Family Rate chez notre partenaire Hyatt.

FirstName Bordeaux s'associe au Chef cuisinier étoilé, Cédric Béchade qui signe notre carte.

Nous avons ouvert il y a déjà un peu plus deux mois, les clients sont au rendez-vous, il est donc temps pour nous d'étoffer l'équipe. Olivier notre Chef recherche notre quatrième chef de partie.

En collaboration avec notre chef partenaire, la brigade met en œuvre une carte "bar à manger" Simplicité, découverte, audace et partage sont au goût du jour.

Nous offrons un espace de 56 places assises, avec un bar central (34 places autour du bar) ainsi qu'une terrasse de 38 places. Différentes expériences ont été créées du petit déjeuner (à l'assiette ou en breakfast bag) au soir avec un bar à manger décomplexé en passant par les moments déjeuners qui attirent une clientèle business importante ou les brunchs urbains du weekend.
- Vous avez une expérience sur un poste identique ou sur celui de demi chef de partie en cuisine gastronomique ou bistronomique.
- Vous êtes épicurien, curieux et créatif.
- Vous tenez une partie de la cuisine comme un Chef
- Vous managez vos commis avec bienveillance, développer leurs compétences, par la formation, l'accompagnement, la découverte.
- Vous êtes soucieux de l'avenir de notre planète, du mieux consommer, en un mot vous êtes responsable.
- Pour la partie rémunération : 2307 euros de salaire de base sur 12 mois + Indemnités nourritures.
- Contrat à 39 heures en continu, la coupure, n'existe pas chez nous, et pour le travail du dimanche

**Process de Recrutement**:

- 3rd Step: Rencontre avec Sarra notre RH

Nous espérons sincèrement vous retrouver à la 4ème étape.

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Moulin de l'Abbaye Temps plein

    Job opening criteriaThe companyÀ Brantôme, la Venise du Périgord, ce moulin tapissé de lierre offre l'un des plus beaux sites de Dordogne. La vue embrasse le pont coudé, chef-d'oeuvre du xvie siècle, le jardin des moines, la tour médiévale, le pavillon Renaissance et la célèbre abbaye fondée par Charlemagne. Chambres et salons sont élégants et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Chien de Pavlov Temps plein

    Le Restaurant "Le Chien de Pavlov" recherche un Chef de PartieCuisine bistronomique, fait maison.équipe jeuneCDI 39H, coupuresDu mardi au samedi 3 coupures et 2 continuessalaire selon expérienceExpérience(s) exigée(s):- commis de cuisine : 1 anType d'emploi : CDISalaire : 1 650,00€ à 1 800,00€ par moisExpérience:- commis de cuisine: 1 an...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Café Oz Temps plein

    Le Café Oz est un pub anglophone qui véhicule l'image de l'Australie : la convivialité, la simplicité, le partage et la garantie d'une ambiance décontractée.Précurseur dans le domaine du bar ambiance, le groupe a, depuis plus de 25 ans, associé avec brio les différentes couleurs du divertissement : événements sportifs sur écrans géants,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France LECTYS FOOD & COOKING Temps plein

    Chef de Partie (H/F)A propos de notre entreprise:Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle situé au coeur de Saint-Emilion. Nous recherchons actuellement un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique.Aperçu du poste:En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des viandes et poissons. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Vieux Logis Temps plein

    Job opening criteriaThe companySitué dans le Sud-Ouest de la France en plein cœur du Périgord noir et faisant partie des maisons historiques de l'Association Relais & Châteaux. Nous vous proposons de venir nous rejoindre dans notre maison pour partager nos valeurs à côté d'un chef Meilleur Ouvrier de France Cuisine.Nous sommes fiers d'être l'un des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SARL BONIE ATELIER DES FAURES Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats, de la coordination des activités de la cuisine et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Employer Maison Nouvelle - Restaurant gastronomiqueBienvenue à Maison Nouvelle, Bienvenue chez le Chef Philippe Etchebest.Au cœur du quartier tendance des Chartrons à Bordeaux, le Chef Philippe Etchebest présente sa nouvelle adresse gastronomique. Le Chef et son équipe vous accueillent dans cette adresse intimiste pour un voyage culinaire au cœur de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Le Quatrième Mur - La BrasserieDans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps plein

    Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, **_l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel _**concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...

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    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **H/F CHEF DE PARTIE - Intérim**: 18 avril 2024**Missions principales**: L'agence MORGAN SERVICES Bordeaux recherche un chef de partie pour l'un de ses clientsDans le cadre de ce recrutement, vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les plats assignés selon les normes et les consignes établies- Travailler en équipe pour créer et...

  • chef de partie

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Antonio Aliani Temps plein

    CHEF DE PARTIE, CAPO PARTITA BORDEAUX FRANCIAIl ristorante italiano Boccaccia, sta cercando un/a capo partita (chef de partie).Ristorante italiano autentico situato al lato dello storico mercato di Capucins a Bordeaux FRANCIA.Equipe italiano, servizio di qualità, atmosfera familiare e internazionale,prodotti di alta qualitàContratto a tempo indeterminato (...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Gabriel Temps plein

    Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d'un bar, d'un bistrot et du restaurant gastronomique « L'Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin.Pour accompagner notre développement nous recherchons un **Chef de Partie (F/H)**Conditions:- Contrat en CDI de 39h, services avec coupure- poste de chef de...

  • chef de partie

    il y a 1 mois

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Antonio Aliani Temps plein

    CHEF DE PARTIE, CAPO PARTITA BORDEAUX FRANCIAIl ristorante italiano Boccaccia, sta cercando un/a capo partita (chef de partie).Ristorante italiano autentico situato al lato dello storico mercato di Capucins a Bordeaux FRANCIA.Equipe italiano, servizio di qualità, atmosfera familiare e internazionale,prodotti di alta qualitàContratto a tempo indeterminato (...

  • chef de partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Antonio Aliani Temps plein

    CHEF DE PARTIE, CAPO PARTITA BORDEAUX FRANCIAIl ristorante italiano Boccaccia, sta cercando un/a capo partita (chef de partie).Ristorante italiano autentico situato al lato dello storico mercato di Capucins a Bordeaux FRANCIA.Equipe italiano, servizio di qualità, atmosfera familiare e internazionale,prodotti di alta qualitàContratto a tempo indeterminato (...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The C Temps plein

    Bonjour les gâtésposte de 1 er chef de parite évolutif à pouvoirMise en place, suivi des stocks, gérer le service.... rien de conpliqué pour un proon est une équipe jeune entre 22ans et 34ans, on est à la recherche d'un chef de partie pour intégrer notre univers, dans une ambiance décontracté et cool Un rythme de travail assez apaisé, on fait...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SAS CAPL Temps plein

    Poste en CDI temps pleinRémunération : selon profil et expérienceLe restaurant LouLou. situé dans le quartier Saint Pierre, proposant une cuisine contemporaine, fraîche et de saison recrute un(e) Chef de partie H/F.**Missions**:Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le (la) Chef de partie aura pour missions:**Production**- Veiller à la qualité de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Chapon Fin Temps plein

    **LE CHAPON FIN**Créé en 1825, au cœur du **Triangle d'Or de Bordeaux**, Le Chapon Fin est une adresse incontournable par son **décor de rocaille** de la Belle Époque et sa cuisine gastronomique de saison **généreuse **et **savoureuse**. En février 2011, **Sylvie Cazes** reprend le restaurant et s'entoure d'un personnel jeune et dynamique au fil des...

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    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Likeo Temps plein

    **Description de l'offre**:L'établissement Le Moulin de l'Abbaye basé à Brantôme en Périgord (24) recherche un(e) Chef de partie H/F.**AVANTAGES DU POSTE**:- Un logement partagé est disponible- Un logement individuel est disponible- Pourboires partagés- Week-end off possibles- Deux jours de repos consécutifs**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:Dans...

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    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE d3b133c1d9)**:L'établissement Le Moulin de l'Abbaye basé à Brantôme en Périgord (24) recherche un(e) Chef de partie H/F.**AVANTAGES DU POSTE**:- Un logement partagé est disponible- Un logement individuel est disponible- Pourboires partagés- Week-end off possibles- Deux jours de repos consécutifs**DESCRIPTION DE...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Café Oz Temps plein

    Qui ne connait pas le Café Oz ? En afterwork, pour les matchs ou en mode clubbing, c'est LE bar ambiance qui véhicule l'image de l'Australie : convivialité, simplicité et la garantie d'une ambiance décontractée.La tribu Café Oz c'est quoi ? Environ 250 personnes qui travaillent directement dans les 9 établissements au contact de notre clientèle...