Emplois actuels liés à Manager de Restauration - Paris, Île-de-France - Ec
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Responsable de la Gestion Restauration
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France DUPONT RESTAURATION Temps pleinMission Principale : En tant que Responsable de la Gestion Restauration, vous aurez pour mission de garantir l'excellence des services offerts, tout en veillant à la satisfaction de la clientèle et à la cohésion des équipes.Qualité de Service : Votre objectif principal sera de développer un service de qualité supérieure, essentiel pour attirer et...
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Chef de Projet de Restauration Collective
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France API Restauration Temps pleinMission et ObjectifsL'entreprise API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience. Nous recherchons des alternants dynamiques pour superviser et contrôler la production et le fonctionnement (cuisine, service, achats,...) de notre établissement de...
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Assistant Manager
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France ISCOD Temps pleinMissionL'Assistant Manager garantit la satisfaction client et la qualité du service en coordonnant l'activité des collaborateurs et leur travail. Elle/Il participe à la gestion de l'établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité.Compétences requisesEnvie de travailler et de monter en compétencePremière expérience dans le...
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Assistant Manager de Restauration
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France ONE SUCCESS Temps pleinA propos de l'offreONE SUCCESS, un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie – restauration de luxe, recherche un(e) Assistant Manager en restauration d'entreprise H/F pour son équipe à Paris 8.Le restaurant d'entreprise est géré par un traiteur haut de gamme parisien et accueille également des événements. Le poste est...
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Assistant Manager en Hôtellerie Restauration
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinApprenti - Assistant Manager - BTS Hôtellerie RestaurationL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale majeure de la restauration collective, recherche un apprenti assistant manager pour rejoindre son équipe.Compétences requisesTitulaire d'un BTS Hôtellerie RestaurationExpérience dans la gestion de serviceCompétences en gestion de...
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Assistant Manager en Hôtellerie Restauration
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinApprenti Assistant Manager en Hôtellerie RestaurationL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre son équipe en tant qu'assistant(e) manager en hôtellerie restauration.Compétences requisesTitulaire d'un BTS Hôtellerie RestaurationConnaissance des...
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Assistant Manager de Restauration
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France ONE SUCCESS Temps pleinA propos de l'entrepriseONE SUCCESS est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie – restauration de luxe.Nous sommes déployés à Marseille depuis 1998, en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016.Aujourd'hui, nous sommes 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois.MissionNous...
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Assistant Manager en Hôtellerie Restauration
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinApprenti Assistant Manager en Hôtellerie RestaurationL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre son équipe en tant qu'assistant(e) manager en hôtellerie restauration.MissionVous serez chargé(e) de superviser le service en étant présent sur le...
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Assistant Manager en Hôtellerie Restauration
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinApprenti - Assistant Manager en Hôtellerie RestaurationL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale n°1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un apprenti-assistant manager pour rejoindre son équipe dynamique.MissionSuperviser le service en étant présent sur le restaurant et...
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Chef Manager
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinJob SummaryDupont Restauration is seeking a skilled and experienced Chef Manager to lead our restaurant team. As a key member of our management team, you will be responsible for delivering exceptional customer experiences, managing kitchen operations, and driving business growth.Key ResponsibilitiesDevelop and implement menus, manage inventory, and oversee...
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Restaurant Manager
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinJob SummaryDupont Restauration is seeking a skilled and experienced Chef Manager to lead our culinary team and drive the success of our restaurant. As a key member of our management team, you will be responsible for overseeing the day-to-day operations of the kitchen, managing staff, and ensuring exceptional customer service.Key ResponsibilitiesDevelop and...
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Chef Manager
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinJob SummaryDupont Restauration is seeking a skilled and experienced Chef Manager to lead our restaurant team. As a key member of our management team, you will be responsible for delivering exceptional customer experiences, managing kitchen operations, and driving business growth.Key ResponsibilitiesDevelop and implement menus, manage inventory, and oversee...
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Apprenti Assistant Manager en Hôtellerie Restauration
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinApprentissage en Hôtellerie RestaurationL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) apprenti(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration pour rejoindre son équipe à Obernai.Compétences attendues :Préparation de plats et mise en place des servicesÉlaboration de menus avec le manager du...
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Apprenti Assistant Manager en Hôtellerie-Restauration
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinApprentissage en Hôtellerie-RestaurationL'Alsacienne de Restauration recherche un(e) apprenti(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences attendues :Participer à la préparation des plats et à la mise en place des services.Assister le manager du site sur l'élaboration des menus.Superviser le...
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Apprenti Assistant Manager en Hôtellerie-Restauration
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinApprenti Assistant Manager en Hôtellerie-RestaurationL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) apprenti(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration pour rejoindre son équipe à Obernai.Vous serez chargé(e) de participer à la préparation des plats, à la mise en place des services, et...
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Assistant Manager en Restauration Sanitaire
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinElior Group, leader mondial de la restauration collective, recherche des Assistants Managers en Restauration Sanitaire pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Au sein d'un environnement stimulant et collaboratif, vous contribuerez à l'excellence de nos services dans les établissements de santé. Votre mission sera de soutenir le Manager de...
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Apprenti Assistant Manager en Hôtellerie-Restauration
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinApprentissage en Hôtellerie-RestaurationL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) apprenti(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration pour rejoindre son équipe à Obernai.Compétences attendues :Préparation de plats et mise en place des servicesÉlaboration de menus avec le manager du...
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Apprenti Assistant Manager en Hôtellerie-Restauration
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinApprentissage en Hôtellerie-RestaurationL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) apprenti(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration pour rejoindre son équipe à Obernai.Type de missions :Participer à la préparation des plats et à la mise en place des services.Assister le manager du...
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Culinary Operations Manager
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinJob Title: Culinary Operations ManagerCompany: Dupont RestaurationOversee the preparation of daily meals utilizing fresh, local ingredientsGuide the culinary team to uphold customer satisfaction and adhere to food safety standardsManage overall restaurant functions and financial performanceDesign menus, procure supplies, and coordinate staff schedulesEnhance...
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Assistant Manager en Restauration et Événements
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Machefert Group Temps pleinPrésentation de l'entrepriseDepuis sa fondation, le groupe Machefert s'est imposé comme un acteur majeur dans le secteur de l'hôtellerie, alliant tradition et modernité. Avec des établissements situés dans des destinations prisées, nous offrons une expérience unique à nos clients, caractérisée par une atmosphère conviviale et une attention...
Manager de Restauration
Il y a 4 mois
Le centre E.Leclerc de SAINT OUEN L'AUMONE emploie plus de 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1984 et accueille chaque année plus de 1 million de clients.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
**Descriptif de l'offre**
Nous recherchons un manager de restauration créatif pour assurer le développement de l'établissement
Gestion commerciale et financière
- Elaborer le budget et effectuer des prévisions
- Analyser périodiquement les résultats avec des outils appropriés
Supervision de la cuisine et de la salle
- Anticiper les besoins et contrôler la gestion des matières premières
- Veiller à la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients
- Contrôler la production culinaire et la distribution
- Superviser l'élaboration des menus et des cartes
Gestions des stocks
- Contrôler les niveaux de stocks, en prêtant une attention particulière aux dates d'expiration pour réduire les pertes alimentaires
- Effectuer une rotation des stocks efficace et efficiente en commandant les produits auprès de fournisseurs pertinents tout en conservant une certaine rentabilité
Management et animation d'équipe
- Répartir les tâches en fonction du nombre de personnes et des compétences disponibles
- Établir des plannings
- Superviser l'ensemble des activités et leur résultat pendant toute la durée des services
- Etablir les besoins en formation
**Profil recherché**
Vous avez une solide connaissance dans le secteur.
Vous êtes passionné(e), rigoureux (se), dynamique, souriant(e) et organisé(e).
Vos capacités d'analyse et d'adaptation, ainsi que votre esprit d'équipe, seront des atouts pour réussir dans votre mission.
Nous comptons sur votre autonomie, votre sens du service et vos qualités relationnelles pour satisfaire notre clientèle et développer le chiffre d'affaires.
Vous êtes rigoureux, motivé et faites preuve d'initiative.
Salaire selon profil et expérience.
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