Coordinateur Des Cuisines

il y a 2 semaines

Paris Élysée, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein
**Détail de l'offre**:
**Qui sommes-nous ?**:
**Nos Hôtels **:Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.
- Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
- Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.**Référence **: **Description du poste**:
**Hotel**:
Hotel Plaza Athénée

**Métier**:
Food & Beverage - Cuisines

**Intitulé du Poste**:
Coordinateur des Cuisines H/F

**Contrat**:
Stage

**Classification d'emploi**:
Temps Plein

**Contexte**:
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Stagiaire Coordinateur des cuisines,** vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

**Vos avantages**:
**Nous ajoutons à votre rémunération de nombreux avantages sociaux**:
**L'abonnement des transports en communs** remboursé à 80%.
Repas offerts au restaurant du personnel à hauteur d'un plateau comprenant entrée/plat/dessert.
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail.
Une salle de fitness dédiée à nos employés.
Une salle de repos.
Des** activités "Dream Team"**, sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services.
**Une assistante sociale** pour vous aider dans vos démarches administratives.
Une infirmière présente 5 jours par semaine.
**Convention de stage obligatoire.**

**Début du stage**: Dès le mois de Septembre pour une durée de 6 mois.

Le succès de votre stage ne repose que sur votre motivation, votre implication et votre curiosité

**Vos tâches**:
**Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients.**

**Vous serez responsable de** vous assurer **du bon fonctionnement administratif des cuisines.**

**De plus vous,**

**Aurez** pour responsabilité de la gestion des commandes et de l'économat.

**Entretiendrez** la relation avec les fournisseurs ainsi que la prise de rendez-vous.

**Réaliserez** les fiches techniques, les explicatifs de cartes et l'estimation des coûts de revient.

**Entretiendrez** une relation avec les Ressources Humaines.

**Gérerez** les arrivées et les départs des collaborateurs.

**Planifierez** les visites médicales ainsi que les journées d'intégration.

Nos valeurs, à savoir **la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité** nous guident au quotidien. En tant que** stagiaire Coordinateur des Cuisines**, vous aurez l'opportunité d'incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Les éléments indiqués ici constituent l'essence d'une journée dans la vie d'un(e) Stagiaire Coordinateur des Cuisines mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.

**Qui etes-vous?**:
Vous apporterez votre **personnalité unique** et votre **passion** au poste et à l'équipe.

**Vous êtes doué(e) pour votre excellent relationnel et vous êtes force de proposition.**

**Vous**:
**Etes titulaire d'une formation type Bachelor Hôtelier**, niveau bac +3.

**Avez un bon esprit d'équipe** ainsi qu'un bon relationnel.

**Disposez d'une excellente communication : La communication est essentielle au fonctionnement de nos services.**

Aimez être organisé(e), planifié(e), anticipé(e).

**Vous épaulerez la Direction de la Cuisine, en lien avec les autres services de l'hôtel.**

Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Grand Hotel des Champs-Elysées Temps plein

    **DOKHAN LUXURY HOTEL**Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à...

  • Chef Cours de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France L'atelier des Chefs Temps plein

    **À propos de L'atelier des Chefs***:**Ce qui nous anime **:AIDER CHACUN À S'ACCOMPLIR **Redonner le plaisir d'apprendre et d'exercer les métiers de la main et de l'humain en imaginant et dispensant des formations accessibles au plus grand nombre et adaptées aux objectifs personnels et professionnels de chacun, voilà notre mission **Fondé en 2004**,...

  • Adjoint(E) Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **Adjoint(e) chef de cuisine (H/F)****Qualités recherchées**Dynamique, doté(e) d'une solide expertise culinaire, créatif, vous êtes également reconnu(e) pour votre écoute, votre sens de la communication et votre esprit d'équipe.Signaler l'offre**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**Dans un esprit Art Déco unique à Paris, l'Hôtel du Collectionneur Paris offre à...

  • Assistant(E) a La Coordin; Du Contenu Strat.

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France AMBASSADE DES ETATS-UNIS A PARIS Temps plein

    Descriptif du posteLe coordinateur ou la coordinatrice de la production numérique, un sur deux, travaille sous la supervision directe du spécialiste de la coordination du contenu stratégique ou du responsable des affaires publiques (PAO) désigné, et n'a pas de responsabilités de supervision. Il/elle est responsable de la production de tous les...

  • Hospitality Manager

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France L'atelier des Chefs Temps plein

    **À propos de L'atelier des Chefs*****:**Ce qui nous anime : AIDER CHACUN À S'ACCOMPLIR **:Redonner le plaisir d'apprendre et d'exercer les métiers de la main et de l'humain en imaginant et dispensant des formations accessibles au plus grand nombre et adaptées aux objectifs personnels et professionnels de chacun, voilà notre mission **Fondé en 2004**,...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Grand Hotel des Champs-Elysées Temps plein

    **GROUPE DOKHAN LUXURY HOTELS**Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend...

  • Manager (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France WE ARE ONA Temps plein

    Objectif du Poste:Le manager est chargé de superviser les opérations frontales du café, assurant un service de qualité, la satisfaction des clients, et la coordination du personnel de salle.Responsabilités Principales:Gestion du Service:- Superviser le service en salle pour garantir une expérience client positive.- Assurer la coordination entre la...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France maison julien Temps plein

    **Description de l'entreprise**:Située proche des Champs-Elysées, notre crêperie est reconnue pour son ambiance conviviale et ses délicieuses crêpes artisanales. Nous valorisons l'excellence du service et la satisfaction de notre clientèle. Rejoignez une équipe passionnée et dynamique, où l'art de la crêpe et le service de qualité se...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Bar des Près Montaigne - Groupe Cyril Lignac Temps plein

    Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés.Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille...

  • Alternant - Assistant Responsable Adjoint (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France HOWDENS CUISINES Temps plein

    **A propos de HOWDENS CUISINES**:Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans.Un concept unique : Howdens Cuisines propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**Un lieu : Le restaurant Les Cocottes Arc de TriompheUn chef renommé: Christian CONSTANTUne cuisine : BistronomiqueUne team : dynamique, motivée, bienveillante et un super esprit d'équipe au service de nos clientsLa team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour une aventure incontournable dans le domaine de la...

  • Responsable Adjoint Magasin

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France HOWDENS CUISINES Temps plein

    **A propos de HOWDENS CUISINES**:Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans.Un concept unique : Howdens Cuisines propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement...

  • Responsable Territoires Et Regions Ultramarines

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France SYNDICAT DES ENERGIES RENOUVELABLES Temps plein

    Descriptif du postePour accompagner le développement des énergies renouvelables en France, le SER recherche un/une Responsable « Territoires et régions ultra-marines » qui devra, sous la responsabilité du Directeur Prospective et territoires, coordonner les actions multi-filières du SER au niveau territorial et dans les régions...

  • Stagiaire Photographe

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France LE MENU - Traiteur d'Images Temps plein

    **STAGE PHOTOGRAPHE + COMMUNITY MANAGER - REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE****VOTRE MISSION**En tant que stagiaire au sein de notre équipe, vous serez impliqué(e) dans divers aspects de notre activité.De la logistique à la réalisation sur le terrain, vous participerez à la préparation et à la coordination des événements. Vous aurez l'opportunité de...

  • Préparateur(Ice) Culinaire

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France 86 Champs Elysées Temps plein

    **Vos avantages**:- 2 jours de repos consécutifs- Service sans coupure (disponibilité le soir et we pour un shift tournant)- Indemnité repas- Primes sur résultats- Mutuelle et participation aux transportLa Maison Pierre Hermé Paris et la Maison l'Occitane recherchent un(e) **Préparateur(ice) culinaire** - Restaurant pour rejoindre un Concept Store...

  • Manager Digital Marketing

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France VAPIANO Temps plein

    Avec plus de 1000 collaborateurs en France et au Luxembourg, VAPIANO est une chaine de restauration italo-méditerranéenne. Au sein de nos 34 restaurants, tout est fait maison, nous produisons 500 tonnes de pâtes fraîches et nous servons 5 millions de clients chaque année.Notre succès repose sur un concept original où les pâtes et les pizzas sont...

  • Responsable Du Suivi Operationnel Multi

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Réunion des musées nationaux - Grand Palais Temps plein

    **À propos de nous**:Le GrandPalaisRmn recherche pour le service technique du Grand Palais:**Un Responsable du suivi opérationnel multi-services (F/H) en CD**I**Le Service Technique du Grand Palais** a la responsabilité de l'exploitation et du bon fonctionnement de l'ensemble des installations techniques du bâtiment, Palais de la Découverte,...

  • Conseiller(ère) de Vente

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France BUDDHA BAR Temps plein

    L'Hôtesse Caviar au sein du Buddha-Bar Paris est responsable d'offrir une expérience exceptionnelle aux clients en fournissant un service haut de gamme dans la dégustation de caviar. Elle incarne l'élégance et la sophistication du Buddha-Bar tout en veillant à ce que chaque interaction reflète les normes élevées de l'établissement.ACTIVITÉS...

  • Responsable Banquet

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**Un lieu : Le restaurant Les Cocottes Arc de TriompheUn chef renommé: Christian CONSTANTUne cuisine : BistronomiqueUne team : dynamique, bienveillante et un super esprit d'équipeLa team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante.Etre Ambassadeur au...

  • HÔte D'accueil Bilingue

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Up skills Temps plein

    **Description**Upskills Cadres & Experts, recherche pour un de ses clients, un prestigieux Cabinet d'Avocats situé à Paris 08 : un hôte d'Accueil bilingue H/F en CDI à temps partiel (27.5h par semaine).Horaires : 16h30-22h00.Salaire : 28K€ base temps completRattaché.e à la Responsable Accueil, qui supervise une équipe de 5 personnes.Vous êtes...