Chef de Partie Cuisine

il y a 1 semaine


Loches, Centre-Val de Loire, France MENCO LOCHES Temps plein
L'Agence Menco de Loches, créée en septembre 2020, est située en plein centre de la sous-préfecture d'Indre et Loire (37) près de Tours. Notre agence d'Emploi recrute en CDI, CDII, CDD et Intérim.
Loches se caractérise par un bassin d'emplois dynamique constitué de PME, PMI, artisans et petits commerces. Côté employeurs, notre agence d'intérim vise à développer des partenariats de recrutement dans les secteurs de l'industrie, la logistique, le BTP et le tertiaire.

Notre agence Menco LOCHES recherche pour son client situé sur **au centre de LOCHES 37, un(e) Chef(fe) de partie pour une prise de poste urgente.**
- Vos missions:_
- Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert
- Assurer la présentation et le bon fonctionnement du service.
- Réception et rangement des marchandises
- Préparation des mises en place
- Nettoyage du poste de travail et de la cuisine
- Respect des règles d'hygiène HACCP
- Assister le second de cuisine dans la formation des commis et stagiaire
- Proposer des idées de menus pour la formule en semaine et de plats à mettre à la carte
- Nous recherchons une personne:_
- Méthodique et organisé
- Faisant preuve de créativité et qualités culinaires
- Aptitude à travailler en équipe et avec une cadence soutenue
- Résistance au stress

**Expérience demandée sur le même poste.**

**CDD de 6 mois avec évolution en CDI.**

**Horaires en coupure: midi, soirée, week-end et jours fériés.**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 12,00€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel
  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Loches, Centre-Val de Loire, France Emploi 86 Temps plein

    Le chef de partie sera en charge de préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert et d'assurer la présentation et le bon fonctionnement du service.TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR:Réception et rangement des marchandisesPréparation des mises en placePréparation des plats selon les recettes du chef de cuisine et dressage des assiettesNettoyage de...


  • Loches, Centre-Val de Loire, France le George Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe.En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats.la mission:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats chauds et froids- Veiller...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Loches, Centre-Val de Loire, France ARTUS INTERIM LOCHES Temps plein

    Optimisez votre temps Faites confiance à ARTUS, agence d'emploi (Intérim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis 30 ans. Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier. Chez ARTUS, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous correspondent que vous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Loches, Centre-Val de Loire, France super u loches Temps plein

    Votre restaurant LA BOUCHERIE recherche : un second de cuisineVos principales Missions:- Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l'encadrement de l'équipe.- Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine.- Vous organisez et contrôlez le travail de l'équipe- Vous êtes garant du...

  • Second de Cuisine/sous Chef

    il y a 1 semaine


    Loches, Centre-Val de Loire, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**:HOTEL - RESTAURANT LE GEORGE**Description de l'offre**:L'établissement Le George basé à Loches (37) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.Missions principales:- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus- Superviser la préparation...

  • de Partie

    il y a 1 semaine


    Loches, Centre-Val de Loire, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offreL'entrepriseRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple Reso Val de Loire...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Loches, Centre-Val de Loire, France SAS Camping La Citadelle Temps plein

    **Venez rejoindre une équipe sympa, dynamique et professionnelle dans un cadre magnifique**Nous recherchons pour notre camping 4 étoiles et pour la saison d'été un(e) chef de cuisine:Vos missions:En charge de manager une équipe, vous travaillez directement sous la responsabilité du Directeur de la structure.Vous gérez les planning et gestion des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Loches, Centre-Val de Loire, France U Commerçants Autrement Temps plein

    **Vos principales Missions**: Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l'encadrement de l'équipe. Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. Vous organisez et contrôlez le travail de l'équipe Vous êtes garant(e) du respect de la qualité du produit et des normes...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Loches, Centre-Val de Loire, France CasaJob Temps plein

    CASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009.Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d'entre elles.**Vos missions**:- assister le chef de cuisine dans la préparation...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Loches, Centre-Val de Loire, France U Les Commerçants Temps plein

    La marque U repose sur un système coopératif.Cela signifie que les propriétaires des magasins (les associés U) sont des commerçants indépendants qui ont choisi d'unir leurs forces au sein de la coopérative Système U.Chacun d'entre eux est libre de poursuivre le développement de ses activités en magasin de manière indépendante. D'innover. De...

  • Aide Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Loches, Centre-Val de Loire, France Fédération APAJH Temps plein

    Le poste Missions : Finalité du poste : MISSIONS Réaliser tout où partie des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration. ACTIVITES PRINCIPALES · Réaliser tout ou partie des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration : Réceptionner et contrôler les...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 semaine


    Loches, Centre-Val de Loire, France super u loches Temps plein

    Nous recherchons un chef de rang H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. Vous avez la gestion de votre équipe - Vous assurez le service et la réceptionProfil : Vous aimez...

  • Cuisinier.ère - Loches (37)

    il y a 1 semaine


    Loches, Centre-Val de Loire, France Emploi 86 Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez allier un équilibre personnel et professionnel? Dans ce cas, nous vous invitons à lire ce qui va suivreConvivio, groupe familial de restauration, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'art culinaire au service de ses convives.Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Loches, Centre-Val de Loire, France super u loches Temps plein

    Votre restaurant LA BOUCHERIE recherche : un second de cuisineVos principales Missions:- Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l'encadrement de l'équipe.- Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine.- Vous organisez et contrôlez le travail de l'équipe- Vous êtes garant du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Loches, Centre-Val de Loire, France super u loches Temps plein

    Votre restaurant LA BOUCHERIE recherche : un second de cuisineVos principales Missions:- Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l'encadrement de l'équipe.- Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine.- Vous organisez et contrôlez le travail de l'équipe- Vous êtes garant du...


  • Loches, Centre-Val de Loire, France MENCO Temps plein

    Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité. Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin...


  • Loches, Centre-Val de Loire, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**:**Best Western Premier**Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l'accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s'adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d'excellents équipements et des prestations exceptionnelles.**Le...


  • Loches, Centre-Val de Loire, France Résidence service Vivéa Loches Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine.Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service d'une clientèle exigeante dans un environnement convivial et...

  • Alternant(E) en Restauration

    il y a 1 semaine


    Loches, Centre-Val de Loire, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**:Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au sein d'un ancien Palais de Justice entièrement rénové en un hôtel 4 étoiles Situé tout près du château royal, il dispose de 45 chambres et accueille des voyageurs internationaux venus pour une escapade ou un déplacement professionnel. L'hôtel de la Cité Royale propose une...

  • Chef(Fe) Barman/ Barmaid

    il y a 1 semaine


    Loches, Centre-Val de Loire, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**:Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au sein d'un ancien Palais de Justice entièrement rénové en un hôtel 4 étoiles Situé tout près du château royal, il dispose de 45 chambres et accueille des voyageurs internationaux venus pour une escapade ou un déplacement professionnel. L'hôtel de la Cité Royale propose une...