Chef de Partie
il y a 1 semaine
La magie de l'Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.
L'hôtel Royal** et l'Hôtel Ermitage**, possède chacun leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l'eau d'Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d'Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l'un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid's Resort de 3000m2.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous avez une excellente capacité d'adaptation ?
- Rejoignez la brigade du Casino en qualité de _**_chef de partie_**
Vos missions:
- Vous réalisez la production culinaire selon les directives du chef de cuisine.
- Vous évaluez la qualité des produits de base, réalisez des recettes à partir de fiches techniques, vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation) selon les normes qualité en vigueur, et vous organisez le travail des commis.
- Vous êtes moteur dans l'élaboration de la carte des mets et du respect et de la continuité des dressages établis.
- Vous maitrisez les techniques de bases de la gastronomie dans l'élaboration des mets.
- Vous êtes sensible à la conservation des mets et leur traçabilité.
- Vous participez également au nettoyage des plans de travail et au rangement ainsi qu'à la gestion des stocks notamment des chambres froides.
- La brigade dispose d'une belle synergie active, orientée sur la polyvalence.
**Diplômes ou formations requises**:
Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
**Compétences requises**:
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'une ouverture d'esprit.
- Vous avez un sens développé de la créativité, d'une capacité d'adaptation, d'une aisance relationnelle.
- Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
**1 Poste de chef de partie en CDI à pourvoir dés le 10/06/2024**
**Avantages CDI**:
- 39h/semaine
- Prime de 13ème mois
- Prime d'intéressement
- Prime de transport
- Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité)
- Prime d'habillage
- Avantages nourritures
- Tenues fournies et blanchies
- Mutuelle d'entreprise
- Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
- L'Evian Resort s'engage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu._
- De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l'écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous._
2+ years
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auberge de Crussol Temps pleinL'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, accompagnés d'une carte des vins de plus de 150 références région et hors région.Ouverte en mai 2019, référencée au Guide Michelin, l'Auberge recrute en CDI.- Chef de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domaine de Charmeil Temps pleinNous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDI pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible.A 20 mn de Grenoble,Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu'à 100 personnes. La cuisine est authentique et fait...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps pleinChef de Partie (H/F)Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ?Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires.Virtuose des...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Likeo Temps plein**DESCRIPTION DE L'OFFRE af19a0bc)**:L'établissement MAISON Grand Large basé à Décines-Charpieu (69) recherche un(e) Chef de partie H/F.**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:Restaurant Familial traditionnel depuis plus de 26 ans.Terrasse au bord d'un lac artificielle.Cuisine française, syrienne et Italienne.**DÉTAILS DU POSTE**:- Mise en place du service...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Le St Laurent Temps pleinNous recherchons pour le SAINT LAURENT **:UN CHEF DE PARTIE H/F**Vos missions:- Mise en place du service et gestion des mises en place.- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Former ses commis.Vos...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Café-Restaurant Le Beaulieu Temps pleinDans le cadre du développement de notre offre Hôtelière et de Restauration, nous renforçons nos équipes pour notre **Hôtel de Village Le Beaulieu** à Charbonnières-les-Bains, et nous recherchons notre Chef de Partie, avec logement.Rejoignez une belle maison à l'esprit familial, où l'employé est au cœur de nos préoccupations, et travaillez en...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Likeo Temps plein**DESCRIPTION DE L'OFFRE a7cf43b3dd)**:L'établissement MAISON Grand Large basé à Décines-Charpieu (69) recherche un(e) Chef de partie H/F.**REMUNERATION**:Salaire de 2220 € par mois minimum**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:Restaurant Familial traditionnel depuis plus de 26 ans.Terrasse au bord d'un lac artificielle.Cuisine française, syrienne et...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Likeo Temps plein**DESCRIPTION DE L'OFFRE d9f47db7b)**:L'établissement MAISON Grand Large basé à Décines-Charpieu (69) recherche un(e) Chef de partie H/F.**REMUNERATION**:Salaire de 2220 € par mois minimum**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:Restaurant Familial traditionnel depuis plus de 26 ans.Terrasse au bord d'un lac artificielle.Cuisine française, syrienne et...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Likeo Temps plein**DESCRIPTION DE L'OFFRE ba3)**:L'établissement MAISON Grand Large basé à Décines-Charpieu (69) recherche un(e) Chef de partie H/F.**REMUNERATION**:Salaire de 2220 € par mois minimum**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:Restaurant Familial traditionnel depuis plus de 26 ans.Terrasse au bord d'un lac artificielle.Cuisine française, syrienne et...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France LES 3 BRASSEURS VALENCE Temps plein**Chez nous ça brasse, et pas du vent **Mais qui sont les **3 BRASSEURS **?Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France CASSIS Restaurant Temps pleinrecherche chef de partie39H semaine cdi repos mercredi soir, samedi et dimancheuniquement des personnes avec diplôme de la restauration.cuisine gastronomiqueType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : à partir de 1 600,00€ par moisProgrammation:- Du lundi au vendrediTypes de primes et de gratifications:- PourboiresFormation:- CAP / BEP...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Mont Blanc Temps pleinNotre établissement l'Hôtel Mont Blanc** recrute (H/F) pour la saison d'été 2024 **:CHEF DE PARTIE****Poste nourri, logé à pourvoir à partir du 24 juin 2024 jusqu'à fin août 2024****VOS MISSIONS**:- Prise de poste dans le respect des horaires de service ;- Préparation et organisation de son poste ;- Mise en place cuisine ;- Production des recettes...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France PARK RESTAURATION Temps pleinVous aimez la cuisine mais ne souhaitez plus travailler les soirs et les week-ends ? Rejoignez l'équipe de la Brasserie PARK Nous recherchons un(e) Chef de Partie (entrées et desserts). CDI 39h/semaine, du lundi au vendredi midi. Repos soirs et week-end. Salaire 1700€ à 1800€ nets mensuel selon expérience.Type d'emploi : Temps pleinSalaire : 1...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel Royal** et l'Hôtel...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel Royal** et l'Hôtel...
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Chef de Partie en Continu
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lyon Recrutement Temps plein_**Lyon recrutement, spécialiste en placement hotellerie restauration**_- _**Attention horairre en continu de 15H/minuit repos dimmanche et lundi**_Recherche pour un restaurant Bistronomique ,festif, sur Lyon 1e, établissement de renom sur Lyon, un chef de partie confirmé.**Si vous souhaitez participer à l'ouverture d'un belle établissement, évoluer...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel Royal** et l'Hôtel...
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Chef de Partie Des Cuisines Du Personnel, Evian
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.Chacun des deux hôtels possède son propre concept de...
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Chef de Partie Des Cuisines Du Personnel, Evian
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.Chacun des deux hôtels possède son propre concept de...
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Chef de Partie, Hôtel Royal Palace
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinAu cœur d'un domaine d'une centaine d'hectares, l'Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie.Cet environnement naturel privilégié est loin d'être son seul atout. Bien plus qu'un complexe hôtelier de luxe, l'Evian Resort propose une offre unique **:l'**Hôtel Royal**, Palace mythique qui conjugue à merveille le...
