Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Mercure Marseille Bompard La Corniche Temps plein
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.

En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la supervision de la cuisine pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités:

- Planifier et préparer les menus en fonction des saisons et des demandes spéciales des clients
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Gérer les stocks d'aliments et les commandes auprès des fournisseurs
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les membres de l'équipe pour garantir leur développement professionnel

Compétences requises:

- Expérience préalable en restauration, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires et HACCP
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et aptitude à motiver une équipe
- Excellentes compétences en service client pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres départements

Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience solide en restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.

Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef Cuisinier (H/F) talentueux

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Programmation:

- Travail posté

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel
  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Mercure Marseille Bompard La Corniche Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la supervision de la cuisine pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Responsabilités:- Planifier et préparer les menus en fonction des saisons...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant La Passarelle Temps plein

    de poste:Résumé du poste:En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de cuisine et de superviser le personnel pour garantir des normes élevées de qualité alimentaire et de service.Fonctions:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des menus et des plats- Superviser...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Mercure Marseille Bompard La Corniche Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Responsabilités:- Assister...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cecile Temps plein

    Poste de commis de cuisine a pourvoir sous la direction d'un chef et d'un chef patissier pour aider au développement d'un menu dans un nouveau lieu moderne et actuel.Type d'emploi : CDI, CDDDurée du contrat : 8 moisSalaire : 1 614,38€ à 1 800,00€ par moisProgrammation:- Travail en journéeExpérience:- Commis de cuisine H/F: 1 an...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chez Marinette Temps plein

    **Responsibilities**:- Préparer des repas de qualité selon les spécifications et les normes de l'entreprise.- Organiser et superviser le travail des autres membres de l'équipe de cuisine.- Gérer les stocks et les fournitures alimentaires.- Gérer le budget et le temps de préparation des repas.- Maintenir un environnement sûr et hygiénique dans la...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F jusqu'au 31 octobre 2024**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.Acteur principal de notre établissement situé à Cabriès, produisant 1 200 repas par jours, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients.A ce titre, voici les missions qui vous seront...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine **en CDI, pour son Restaurant Pédagogique à Fréjus (83).Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café de la Place Temps plein

    Le Café de la Place renforce son équipe de cuisine : nous recherchons un chef de cuisine temps plein 39 heures CDI ou CDD. Salaire brut minimum 3200€ mensuel. Deux jours de repos consécutifs. Poste disponible de suite.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : à partir de 3 200,00€ par moisProgrammation:- Disponible le week-endFormation:- CAP / BEP...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BASTIDE DE MARIE Temps plein

    Notre établissement **La Bastide de Marie** à **Ménerbes** recrute (H/F) pour la saison d'été 2024, un(e) **SOUS CHEF DE CUISINE / SECOND DE CUISINE** : (brigade de 11 personnes)**VOS MISSIONS**:- Mise en place cuisine,- Exécution des recettes de la carte- Responsable de l'entretien et du respect du matériel de la cuisine- Respect de la législation...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rowing Club Temps plein

    Rejoignez la brigade culinaire du Rowing Club Marseille en tant que Chef de Partie Le Rowing Club Marseille, lieu de rendez-vous incontournable alliant plaisirs nautiques et expériences culinaires d'exception, est à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour intégrer notre équipe dès le mois d'Avril. Si vous êtes animé(e) par la créativité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CECILE FOOD CLUB MALMOUSQUE Temps plein

    En tant que commis tu rejoindras l'équipe de Cécile, un déli/traiteur ou l'on sert des sandwiches et de plat cuisinés très qualitatif.Le chef Paul Langlére (Sépia, Julis) est à l'origine du projet.Tu travailleras 5 jours par semaine, en continu, uniquement la journée.En tant que commis, tu assisteras le chef pour:- Faire les sandwiches- Produire les...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BASTIDE DE MARIE Temps plein

    Notre établissement **La Bastide de Marie** à **Ménerbes** recrute (H/F) pour la saison d'été 2024, un(e) **SOUS CHEF DE CUISINE**:**VOS MISSIONS**:- Mise en place cuisine,- Exécution des recettes de la carte- Responsable de l'entretien et du respect du matériel de la cuisine- Respect de la législation en vigueur, HACCP- Gestion des denrées...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE GRILL DE LA MOURACHONNE Temps plein

    Nous recrutons pour compléter notre équipe un Chef de Partie H/F.En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients.Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine.Poste à l'année.Rémunération : de 2100€ net à 2300€ net selon...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE GRILL DE LA MOURACHONNE Temps plein

    Nous recrutons pour compléter notre équipe un Chef de Partie H/F.En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients.Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine.Poste à l'année.Rémunération : de 2100€ net à 2300€ net selon...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Oui Chef Recrutement Temps plein

    Pour l'ouverture d'une Brasserie Parisienne Haut de Gamme, Nous recherchons **un(e)** **Chef de Rang. **Equipe de 7**.**Cuisine à base de produits frais,Poste en CDI à pourvoir dès que possible.Ouverture prévue courant Avril 2023.Etablissement fermé le Dimanche et Lundi.Service du Samedi soir uniquement.Type d'emploi : Temps plein, CDIFormation:- CAP /...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Epicure Investissement Temps plein

    Epicure est une société d'investissement familiale détenue majoritairement par ses fondateurs et vise à devenir l'un des principaux acteurs français dans le domaine de la gastronomie et l'hôtellerie haut de gamme, autour du concept des « Grandes Maisons de la Gastronomie Française ».Notre groupe détient aujourd'hui une douzaine d'établissements...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ORAZUR Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration. Vous devrez superviser l'équipe de cuisine, gérer les opérations quotidiennes et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide du Clos des Roses Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos établissements basé à Fréjus-Saint Raphael, un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de créer des plats délicieux et innovants.Responsabilités:- Préparer et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Le Goût des Alpilles BY FRED Temps plein

    Nous recherchons un/une Chef (fe)de Cuisine (H/F) en CDI à 42 Heures/Semaine pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef(fe) Cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments, du service en cuisine, de la gestion des stock...Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats- Elaboration et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France mycommunIT Temps plein

    de l'offreOn recherche un(e) chef de cuisine pour l'ouverture d'une nouvelle enseigne pres de Marseille.L'occasion de rejoindre un nouveau challenge et de participer au développement de cette nouvelle marque.**Les missions**:- Etre responsable de l'équipe cuisine- Assurer la qualité de présentation des plats- Animer et motiver les équipes- Suivre les...