Chef Boucher

il y a 7 jours


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Boucherie Temps plein
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de BEGLES (33) un contrat en CDI:
**Un Chef boucher principal H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut :cadre - convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
- Ouverture du magasin les dimanches jusqu'à 13 heures
- **
Missions**

Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de:

- participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d'affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, en faisant preuve d'esprit d'initiative,
- développer les ventes en fidélisant la clientèle,
- assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ),
- organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d'informations ).
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité ) d'hygiène et de sécurité,
- Savoir gérer un centre de profit,
- Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs),
- Maîtriser l'informatique.

Qui sommes nous ?

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s'armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes.
  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise**Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français...

  • Manager Boucherie

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France ABCconsulting Temps plein

    **À propos de l'entreprise**:Nous sommes l'enseigne de grande distribution préférée des Français, engagée à offrir des expériences exceptionnelles à nos clients tout en respectant nos fortes valeurs humaines. Notre engagement envers la qualité, la fraîcheur et le service client exceptionnel est au cœur de tout ce que nous faisons. Notre Vision...

  • Chef de Rayon Boucherie

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SOLVE Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Hypermarché d'une enseigne nationale reconnue pour valoriser les partenariats locaux, son:Chef de Rayon Boucherie (h/f)Basé au Pian Médoc Nord de BordeauxRattaché au Responsable de Département des produits frais, vous prenez en charge le rayon Boucherie Haut de gamme, possédant une...

  • Boucher

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    de l'entrepriseDescription du posteAprès une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, **vous serez, sous la responsabilité du Chef Boucher, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients**. Vous découperez,...

  • Second Boucher

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    de l'entrepriseRejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne historique...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Page Personnel Temps plein

    Rattaché au Chef de Département, en tant que Manager de Rayon Boucherie, vous managez votre équipe, en participant à la découpe de la viande et à la vente:- Vous fédérez des pratiques traditionnelles et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur (hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire),- Vous établissez les plannings,...

  • boucher (h/f)

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est...

  • boucher (h/f)

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    du posteAprès une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez sous la responsabilité du chef boucher, véritable ambassadeur de nos engagements de qualité et de l'image du magasin auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Auchan Supermarché Temps plein

    **Nous sommes****Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de collaborateurs au service de millions de clients chaque année.**Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents**Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au coeur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants.Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence nous...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Nous sommes****Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de collaborateurs au service de millions de clients chaque année.**Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Temps plein

    **Mieux nous connaître**Le centre E.Leclerc de Rivières-La Rochefoucauld dirigé par Monsieur et Madame GRUAU emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il est situé à 20 minutes d'Angoulême. Nous avons plusieurs concepts : Brico E.Leclerc, le Drive, La Location de véhicules, Une Heure Pour Soi, La Parapharmacie, Voyages...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Temps plein

    **Mieux nous connaître**Le centre E.Leclerc de Rivières-La Rochefoucauld dirigé par Monsieur et Madame GRUAU emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il est situé à 20 minutes d'Angoulême. Nous avons plusieurs concepts : Brico E.Leclerc, le Drive, La Location de véhicules, Une Heure Pour Soi, La Parapharmacie, Voyages...

  • Boucher (H/F)

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise**Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est...

  • Employé Boucherie

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Temps plein

    **Mieux nous connaître**Le centre E.Leclerc de Rivières-La Rochefoucauld dirigé par Monsieur et Madame GRUAU emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il est situé à 20 minutes d'Angoulême. Nous avons plusieurs concepts : Brico E.Leclerc, le Drive, La Location de véhicules, Une Heure Pour Soi, La Parapharmacie, Voyages...

  • chef de secteur rhd

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Pomona Temps plein

    Groupe Pomona, une entreprise qui donne le meilleur Leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche, le Groupe Pomona ce n'est pas un, mais six réseaux de distribution spécialisés (et donc beaucoup d'opportunités en interne) : TerreAzur, PassionFroid, EpiSaveurs, Délice & Création, Saveurs...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Mets Mots Temps plein

    Afin de compléter notre équipe de 3 / 4 personnes nous recherchons une/un cuisinier polyvalent (commis ou chef de partie en fonction des profils)Le poste consiste à la mise en place du poste froid (amuses bouches, entrées froides et chaudes), gestion des stocks de son poste, service en autonomie, nettoyage, création des entrées du déjeuner.Nous...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Moelleuses et persillées Temps plein

    **About us**Moelleuses et Persillees est une maison de viandes située sur les quais de Bordeaux, ouverte depuis 2017, par Giovanni et Adeline.Nous avons notre propre boucherie ou nous faisons nos maturations, et sublimons nos produits d'excellences,La qualité est au centre de notre travail,Nous travaillons principalement ne clientèle de réguliers et...

  • Chef de Secteur

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Pomona Temps plein

    **Chef de secteur - H/F**CDIAngoulême**Groupe Pomona, qui sommes-nous ?**Avec plus de collaborateurs passionnés et plus de 4,6 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marchés publics, santé,...

  • Chef de Secteur

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Pomona PassionFroid Temps plein

    **CHEF DE SECTEUR H/F****Mettez un peu de vous chez nous **Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucherde toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un **Chef de Secteur H/F**...