Cuisinier en Creche

il y a 1 semaine

Lorient, Bretagne, France Mairie de Lorient Temps plein
Vous faites partie d'une structure comprenant plusieurs agents permanents : 1 directrice et son adjointe, un éducateur de jeunes enfants, des auxiliaires de puériculture et des agents de crèche.

**Vous assurez la préparation quotidienne des repas équilibrés et diversifiés, pour une structure accueillant des enfants de 2 à 36 mois, en tenant compte des réglementations et procédures en vigueur.**

**Eveil culinaire des enfants lors des repas et goûters**
- Elaborer, avec la directrice ou directrice adjoint, les menus
- Assurer l'ensemble des préparation chaudes et froides et réaliser les pâtisseries
- Participer aux repas et aux goûters avec les enfants
- Mettre en place des ateliers culinaires et animation de temps festifs

**Gestion des stocks**
- Effectuer les achats nécessaires
- Réceptionner les livraisons

**Participation à l'entretien du matériel, de la cuisine, des lieux de repas et des parties communes**
- Assurer le nettoyage et la désinfection
- Entretien courant du matériel utilisé

**Participer à l'élaboration du projet éducatif de la structure (groupes de travail, réunions,)**

**Compétences et qualités requises**:

- Diplômé en restauration
- Connaissance de la restauration pour jeunes enfants
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Savoir organiser son travail
- Etre en capacité de se conformer à des modes de fabrication précis
- Sens des relations humaines et capacité à travailler en équipe
- Etre autonome
- Etre créatif et rigoureux
- Sens du service public

Travail du lundi au vendredi
- Temps complet
- Régime indemnitaire afférent au poste, prime annuelle versée en deux fois (juin et novembre) - Participation à la mutuelle, possibilité d'adhérer au contrat collectif de prévoyance, Comité des œuvres sociales du Pays de Lorient - Restaurant municipal avec tarif préférentiel (approvisionnement en partie local et produits bio favorisés) - Prise en charge à 50% frais de transport public de voyageur (domicile-travail)

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois

Salaire : à partir de 12,00€ par heure

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2023

  • Employé en Restauration

    il y a 1 semaine

    Lorient, Bretagne, France ELIOR Temps plein

    **À propos de nous**ELIOR est une grande entreprise située à 56100 Lorient. Notre société est professionnelle et notre objectif est Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves,...

  • Cuisinier en Crèche

    Il y a 2 mois

    Lorient, France Mairie de Lorient Temps plein

    Au sein du Pôle éducation et vie de la cité et du servie Enfance vous serez cuisinier en crèche (H/F) **Vous faites partie d’une structure comprenant plusieurs agents permanents : 1 directrice et son adjointe, un éducateur de jeunes enfants, des auxiliaires de puériculture et des agents de crèche.** Vous assurez la préparation quotidienne des...

  • Employé en Restauration

    il y a 3 semaines

    Lorient, France ELIOR Temps plein

    **À propos de nous** ELIOR est une grande entreprise située à 56100 Lorient. Notre société est professionnelle et notre objectif est Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Lorient, France ELIOR Temps plein

    La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Si les termes...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lorient, France ELIOR Temps plein

    La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Si les termes...

  • Employé en Restauration

    Il y a 2 mois

    Lorient, France ELIOR Temps plein

    **À propos de nous** ELIOR est une grande entreprise située à 56100 Lorient. Notre société est professionnelle et notre objectif est Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves,...

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines

    Lorient, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **LORIENT (56)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **BAC** Votre mission: **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef...