Commis de Cuisine

il y a 1 semaine

Lyon Sixième Arrondissement, France Brasserie L'Est - Bocuse Temps plein
" Le Bonheur est dans la Cuisine" _Paul Bocuse_

**La Brasserie de l'Est** recherche son futur **Commis de cuisine **(H/F)

**Vos missions quotidiennes seront**:

- Organiser, mettre en place et entretenir le poste de

travail,
- Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au

bon suivi des fiches techniques,
- Effectuer l'épluchage, lavage et taillage des légumes et

des fruits
- Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts
- Contrôler la qualité en ayant le sens du détail
- Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition.

**Qui êtes-vous ?**
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes attentif aux normes d'hygiène HACCP
- Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences
- Pour vous la cuisine est une véritable passion, venez partager celle de Monsieur Paul

**Ce poste est fait pour vous **

**Les Avantages Bocuse**:

- Deux jours de repos consécutifs
- Nous prenons en charge vos repas, votre abonnement TCL de moitié
- Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d'une mutuelle avantageuse**MAIS le Privilège d'intégrer les Maisons Bocuse c'est surtout**:

- Bénéficier d'un cadre de travail agréable
- Participer aux évènements nationaux et internationaux Bocuse
- Une culture d'entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- De vraies perspectives d'évolution : ici les évolutions se font en interne Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
- Accès au Bocuse Privilège
- Réductions dans les salles de sport On Air
- Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
- Réductions Bragard
- Chèques Cadeaux
- Prime de cooptation
- Prime de loyauté
- Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers...)
- Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels

Qui sommes nous ?

Créée en 1997, La Brasserie L'Est a pris place dans l'élégante gare des Brotteaux, classée monument historique. Entrer à L'Est, c'est se plonger dans l'ambiance des gares avec leur va-et-vient incessant de voyageurs. La Brasserie L'Est offre une Cuisine des Voyages : Poissons fumés ou marinés, Riz cantonnais aux Gambas et Calamars, Escalope de Veau Méditerranéenne, un véritable voyage gustatif.

A l'image du tout proche quartier de la Part-Dieu, l'atmosphère de la brasserie évoque l'effervescence d'un départ imminent à la découverte de la carte. Ici, tout fait référence au voyage : les horloges murales indiquant l'heure aux quatre coins du monde, les plaques relatant l'histoire des transports ferroviaires et le petit train à vapeur qui court au plafond.

Aux beaux jours, L'Est propose une agréable terrasse. L'occasion de faire une pause gourmande au cœur de ce quartier d'affaires et d'apprécier une assiette savoureuse aux pieds de cette splendide gare style « 1900 ». Sans jamais quitter des yeux également LA cuisine, la « locomotive » de la brasserie en plein cœur de la salle de restaurant. Les toques y courent à travers les casseroles, les mains s'agitent comme celles des chefs de gares, les plats chauds y dégagent des odeurs subtiles

Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous

Au sein des Restaurants & Brasseries de Lyon Bocuse, c'est votre personnalité qui fera la différence.

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon Sixième Arrondissement, France Clone restaurant Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis de cuisine, vous assisterez l'équipe de cuisine lors du service. Notre carte étant bistronomique et 100% fait maison, nous cherchons un commis de cuisine qui prendra en charge une partie de la production culinaire afin d'alléger le travail du chef...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon Sixième Arrondissement, France LE MARELIE BROTTEAUX Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine crêpier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez développer vos compétences...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon Sixième Arrondissement, France SARL rvms Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis vous serez responsable de la préparation et de la présentation des entrées et desserts dans notre cuisine.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque service- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon Sixième Arrondissement, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d'emploi spécialisées par secteurs d'activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solution RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l'ingénierie. Nous recrutons pour l'un de nos partenaires un(e) commis de cuisine pour une Brasserie Haut de...

  • Commis de Cuisine Expérimenté

    il y a 2 semaines

    Lyon Sixième Arrondissement, France Décalé Temps plein

    Pour notre nouveau Restaurant **Décalé** à Lyon 6ème, nous recherchons notre:Commis de cuisine H/FNous proposons une cuisine simple et efficace avec des produits frais et de qualité accompagnée par une belle carte des vins (250 références)En bon professionnel fiable et rigoureux, vous saurez gérer vos missions de façon autonome.Votre personnalité,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon Sixième Arrondissement, France casareccio Temps plein

    Employé polyvalent en cuisine au poste entrée et dessert.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 500,00€ à 1 900,00€ par moisAvantages:- Horaires flexiblesProgrammation:- Horaires flexiblesTypes de primes et de gratifications:- Heures supplémentaires majoréesExpérience:- Commis de cuisine H/F: 1 an (Exigé)Disponibilité:- Travail en journée...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon Sixième Arrondissement, France LA VERRIERE Temps plein

    Bonjour, je suis à la recherche d'un commis de cuisine H/F pour assister le chef de cuisine et la second de cuisine. Le restaurant a une capacité de 40 couverts ainsi qu'une terrasse de 12 couverts pendant 6 mois au coeur du quartier des BrotteauxLe concept repose sur une offre d'assiettes bistronomiques à partager le soir ainsi qu'un menu du marché à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon Sixième Arrondissement, France Brasserie des Brotteaux Temps plein

    **La Brasserie des Brotteaux** située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais.Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon Sixième Arrondissement, France JAM Difus Temps plein

    Notre restaurant recherche un(e) commis de cuisine H/F à temps completNous recherchons une personne rigoureuse, déterminée et qui est prête à s'investir dans un projet à taille humaine Les missions qui te serons proposées sont:- Dressage des assiettes- Aide à la préparation des matières premières- Préparation des desserts- service en salle-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon Sixième Arrondissement, France JAM Difus Temps plein

    Notre restaurant recherche un(e) commis de cuisine H/F à temps completNous recherchons une personne rigoureuse, déterminée et qui est prête à s'investir dans un projet à taille humaine Les missions qui te serons proposées sont:- Dressage des assiettes- Aide à la préparation des matières premières- Préparation des desserts- service en salle-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon Sixième Arrondissement, France JAM Difus Temps plein

    Notre restaurant recherche un(e) commis de cuisine H/F à temps completNous recherchons une personne rigoureuse, déterminée et qui est prête à s'investir dans un projet à taille humaine Les missions qui te serons proposées sont:- Dressage des assiettes- Aide à la préparation des matières premières- Préparation des desserts- service en salle-...

  • Chef de Partie Cuisine + Commis

    il y a 2 semaines

    Lyon Sixième Arrondissement, France Gueuleton Lyon Temps plein

    COMMIS + CHEF DE PARTIE (H/F) : Rejoignez la brigade de notre restaurant Gueuleton.Vous accompagnerez le Chef, le Second, un chef de partie ainsi q'un commis et notre plongeur polyvalent. Entre 30 et 80 couverts par service, midi et soir du mardi au samedi.Changement de la carte selon les saisons.Travail avec des produits frais, de saison et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon Troisième Arrondissement, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d'affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes:**Commis de Cuisine H/FPostes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine.SAVOIR FAIRE- Travail en autonomie- Connaissance en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon Troisième Arrondissement, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d'affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes:**Commis de Cuisine H/FPostes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine.SAVOIR FAIRE- Travail en autonomie- Connaissance en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon Troisième Arrondissement, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d'affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes:**Commis de Cuisine H/FPostes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine.SAVOIR FAIRE- Travail en autonomie- Connaissance en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon Troisième Arrondissement, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d'affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes:**Commis de Cuisine H/FPostes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine.SAVOIR FAIRE- Travail en autonomie- Connaissance en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon Troisième Arrondissement, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d'affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes:**Commis de Cuisine H/FPostes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine.SAVOIR FAIRE- Travail en autonomie- Connaissance en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e Arrondissement, France Fiston Temps plein

    Bonjour,Le Figlio recrute un commis de cuisine qui maitrise les bases de la cuisine (savoir suivre une recette, gérer le poste des entrées en autonomie, suivre une directive)Une expérience d'un an minimum en cuisine est demandée (temps plein)2 jours de repos consécutifsType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 700,00€ à 2 184,02€ par...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e Arrondissement, France Maison Béguin Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) et plongeur (employé polyvalent de restauration)pour rejoindre l'équipe du restaurant Maison Béguin situé à Lyon 7e. En tant que Commis de Cuisine/ Plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des aliments et l'entretien de la cuisine.Responsabilités:- Aider les chefs cuisiniers dans la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 1er Arrondissement, France Restaurant Le Balthaz'art Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine passionné(e) et plein(e) d'énergie pour rejoindre notre équipe souriante et dynamique dans notre restaurant situé à la Croix-Rousse, l'endroit idéal pour éveiller vos papilles Si vous aimez cuisiner avec le cœur, travailler en équipe et apporter une touche de bonheur à chaque assiette, cette...