Chef de Partie Cuisine + Commis

il y a 2 semaines


Lyon Sixième Arrondissement, France Gueuleton Lyon Temps plein
COMMIS + CHEF DE PARTIE (H/F) : Rejoignez la brigade de notre restaurant Gueuleton.

Vous accompagnerez le Chef, le Second, un chef de partie ainsi q'un commis et notre plongeur polyvalent. Entre 30 et 80 couverts par service, midi et soir du mardi au samedi.

Changement de la carte selon les saisons.

Travail avec des produits frais, de saison et de qualité.

Missions du poste:

- Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- Suivre les recettes et les instructions de dressage
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Réapprovisionner la mise en place au cours du service
- Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaireVotre mission est de préparer et cuisiner des produits frais, locaux et de saison pour notre restaurant. Changement de la carte régulièrement selon les saisons.

Salaire selon experience. 2 jours de congés consécutifs par semaine (Dimanche & Lundi). Poste disponible dès fin août.

Type d'emploi : Temps plein / CDI ou CDD

Avantages:

- Deux jours de repos consécutifs
- Prise en charge des transport en commun
- Fermeture annuelle pour vacances (1 semaine en avril, 3 semaines en aout, 1 semaine en décembre)

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 26/03/2024
  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon Sixième Arrondissement, France Clone restaurant Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis de cuisine, vous assisterez l'équipe de cuisine lors du service. Notre carte étant bistronomique et 100% fait maison, nous cherchons un commis de cuisine qui prendra en charge une partie de la production culinaire afin d'alléger le travail du chef...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon Sixième Arrondissement, France SARL rvms Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis vous serez responsable de la préparation et de la présentation des entrées et desserts dans notre cuisine.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque service- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon Sixième Arrondissement, France LE MARELIE BROTTEAUX Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine crêpier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez développer vos compétences...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon Sixième Arrondissement, France Brasserie des Brotteaux Temps plein

    **La Brasserie des Brotteaux** située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais.Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours...


  • Lyon Sixième Arrondissement, France Décalé Temps plein

    Pour notre nouveau Restaurant **Décalé** à Lyon 6ème, nous recherchons notre:Commis de cuisine H/FNous proposons une cuisine simple et efficace avec des produits frais et de qualité accompagnée par une belle carte des vins (250 références)En bon professionnel fiable et rigoureux, vous saurez gérer vos missions de façon autonome.Votre personnalité,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon Sixième Arrondissement, France 33 cité Temps plein

    Le Restaurant 33Cité, brasserie haut de gamme incontournable de la Cité Internationale, membre des Toques Blanches Lyonnaises.Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie.**Mission**Expérimenté et passionné par votre métier, vous serez en charge de:- Mettre en place quotidiennement son poste et assurer son entretien- Participer à l'envoi à chaque...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon Sixième Arrondissement, France LA VERRIERE Temps plein

    Bonjour, je suis à la recherche d'un commis de cuisine H/F pour assister le chef de cuisine et la second de cuisine. Le restaurant a une capacité de 40 couverts ainsi qu'une terrasse de 12 couverts pendant 6 mois au coeur du quartier des BrotteauxLe concept repose sur une offre d'assiettes bistronomiques à partager le soir ainsi qu'un menu du marché à...


  • Lyon, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    **La Coupe du monde de rugby 2023 se joue en France du vendredi 8 septembre au samedi 28 octobre 2023.** - **Cinq matchs de poule sont programmés à Lyon les 24, 27, 29 septembre et 5, 6 octobre.** **C-Gastronomie est le traiteur référencé pour ces 5 matchs sur le Groupama Stadium !** Nous avons besoin de renforcer notre brigade en cuisine pour l'envoi...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon Sixième Arrondissement, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d'emploi spécialisées par secteurs d'activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solution RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l'ingénierie. Nous recrutons pour l'un de nos partenaires un(e) commis de cuisine pour une Brasserie Haut de...


  • Lyon 6e, France Gueuleton Lyon Temps plein

    COMMIS + CHEF DE PARTIE (H/F) : Rejoignez la brigade de notre restaurant Gueuleton. Vous accompagnerez le Chef, le Second, un chef de partie ainsi q'un commis et notre plongeur polyvalent. Entre 30 et 80 couverts par service, midi et soir du mardi au samedi. Changement de la carte selon les saisons. Travail avec des produits frais, de saison et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon Sixième Arrondissement, France Brasserie L'Est - Bocuse Temps plein

    " Le Bonheur est dans la Cuisine" _Paul Bocuse_**La Brasserie de l'Est** recherche son futur **Commis de cuisine **(H/F)**Vos missions quotidiennes seront**:- Organiser, mettre en place et entretenir le poste detravail,- Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce aubon suivi des fiches techniques,- Effectuer l'épluchage, lavage et taillage des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon Sixième Arrondissement, France casareccio Temps plein

    Employé polyvalent en cuisine au poste entrée et dessert.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 500,00€ à 1 900,00€ par moisAvantages:- Horaires flexiblesProgrammation:- Horaires flexiblesTypes de primes et de gratifications:- Heures supplémentaires majoréesExpérience:- Commis de cuisine H/F: 1 an (Exigé)Disponibilité:- Travail en journée...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon 7e Arrondissement, France Maison Béguin Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) et plongeur (employé polyvalent de restauration)pour rejoindre l'équipe du restaurant Maison Béguin situé à Lyon 7e. En tant que Commis de Cuisine/ Plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des aliments et l'entretien de la cuisine.Responsabilités:- Aider les chefs cuisiniers dans la...


  • Lyon 2e Arrondissement, France Fiston Temps plein

    Bonjour,Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine / chef de partieNous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle.Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie / rigueur...


  • Lyon 2e Arrondissement, France Fiston Temps plein

    Bonjour,Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine / chef de partieNous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle.Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie / rigueur...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon Quatrième Arrondissement, France BISTROT JUTARD Temps plein

    Bistrot centenaire **au cœur du plateau de la Croix-Rousse **recherche**:**CUISINIER ou CHEF DE PARTIE H/F**Bistrot français, ouvert 7 jours sur 7, proposant une **cuisine de marché de qualité,** autour d'une carte de plats de saison, de plats du jour et d'une large sélection d'**assiettes à partager **(tapas).Présence d'un banc de fruits de mer et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon Sixième Arrondissement, France SARL CASA JAGUAR Temps plein

    Dans le but de renforcer notre équipe en place au sein de la CASA JAGUAR, nous recherchons un chef de parti. Si la personne s'implique le poste peut être évolutif.Vous travaillerez avec notre chef, un second et un commis et développerez ensembles des cartes tipées d'Amérique latine moderne avec des produits frais et locaux (autant que possible). La...


  • Lyon Sixième Arrondissement, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Produits frais et fait maison.Nous recherchons jeune chef de partie confirmer pour rejoindre notre équipe en cuisine (H/F)chef de partie confirmer (poste à évolution)- Concevoir...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Lyon, France Gueuleton Lyon Temps plein

    COMMIS / CHEF DE PARTIE (H/F) Rejoignez la brigade du Comptoir Gueuleton Lyon aux halles Paul Bocuse. Votre mission est de préparer et cuisiner des produits frais, locaux et de saison pour notre restaurant. Changement de la carte régulièrement selon les saisons. Horaire en continu, uniquement le midi. Salaire selon experience. 2 jours de congés par...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon, France CROWNE PLAZA Temps plein

    **Nous t'offrons** Contrat selon le rythme de vie que tu recherches : CDD / CDI / Temps partiel / Temps plein Coupure extrêmement rare (ne demande pas à ton voisin de te pincer...) Salaire Commis 1924€ brut Salaire Chef de partie 2200€ brut Salaire Second de Cuisine 2600 € brut Prime Bonus 1700 €/ an ++++ 13ème mois Un tartare d'avantages :...