Commis de Cuisine

il y a 1 semaine


Versailles, Île-de-France Staffmatch Paris Temps plein
Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.

Staffmatch recherche dans le cadre du développement d'un de ses clients : plusieurs cuisiniers H/F dans le département de l'Essonne pour des résidences seniors ou des établissements scolaire.

Il s'agit de missions d'intérim à temps plein à pourvoir dès que possible.

Vos missions:

- Effectuer les plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective ;
- Évaluer la qualité des produits de base ;
- Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène ;
- Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable ;
- Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation, etc.) ;
- Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires ;
- Participer au service des repas ;
- Appliquer les procédures en lien avec la démarche qualité ;
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire ;
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable

Profil recherché:

- Vous avez OBLIGATOIREMENT un CAP dans le secteur de la restauration ;
- Vous êtes disponible en semaine ;
- Vous avez une première expérience réussie dans le domaine de la restauration collective et vous aimez le travail en équipe ;
- Vous connaissez les denrées alimentaires et les indicateurs de qualité ;
- Vous avez de bonnes connaissances des techniques culinaires classiques et les techniques culinaires adaptées à la restauration individuelle ou collective (cuisson basse température, cuisson de nuit).

Vos avantages chez Staffmatch:

- 10% IFM + 10% CP ;
- Prime de participation + CET à 8% ;
- Prime de Parrainage ;
- Aides et Services ( Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...).
  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Versailles, Île-de-France LES SALES GOSSES Temps plein

    Restaurant de cuisine du mondeVous travaillerez dans une brigade de 3 personnes dans un restaurant de cuisine du monde. Vous aurez deux jours de congés consécutifs.Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD, CDIType d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDDDurée du contrat : 3 moisRémunération : à partir de 1 724,16€ par moisAvantages:-...

  • Commis de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine


    Versailles, Île-de-France Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**Vous souhaitez avoir une expérience enrichissante et profitable à votre avenir ?Venez rejoindre les équipes professionnelles du Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace, Hôtel **.Situé aux portes du parc du Château de Versailles, dans un cadre majestueux l'Hôtel dispose de 199 chambres, d'un Spa Guerlain, de deux...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Versailles, Île-de-France Hilton Temps plein

    Commis de cuisine - Restaurant Brasserie traditionnelle La Véranda - Trianon Palace - Versailles (H/F)Our restaurant - La Véranda - offers exquisite French, continental and contemporary brasserie cuisine complemented by a rich wine list in a precious setting with an outdoor terrace overlooking the Parc du Château de Versailles.Our restaurant is open 7...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Versailles, Île-de-France Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Temps plein

    Notre **restaurant gastronomique - Gordon Ramsay - étoilé au guide Michelin**, convie ses hôtes à un festin des sens pour y apprécier une exquise cuisine française dans un cadre poétique donnant sur le Parc du Château de Versailles.Notre restaurant est exclusivement ouvert du mardi au samedi pour le dîner.- **Description de l'offre**_Nous...

  • Commis Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Versailles, Île-de-France Keen on cooking Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F)Aperçu du poste:Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la restauration et le service des aliments. En tant que membre de notre équipe, vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients.Responsabilités:- Aider à la préparation des ingrédients...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 jours


    Versailles, Île-de-France Trianon Palace Versailles, A Waldorf Astoria Hotel Temps plein

    Our restaurant - La Véranda - offers exquisite French, continental and contemporary brasserie cuisine complemented by a rich wine list in a precious setting with an outdoor terrace overlooking the Parc du Château de Versailles.Our restaurant is open 7 days a week, and provides breakfast, lunch, tea time and dinner service and serves 60-65 seats per service...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Versailles, Île-de-France Les Etangs de Corot Temps plein

    Les étangs de Corot, hôtel, restaurants & spa, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a fait peau neuve pendant sa période de fermeture et **vient de réouvrir ses portes**. Rejoignez les équipes de notre restaurant bistrot dans un décor raffiné, repensé et réaménagé.Le groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS est un groupe familial, regroupant une dizaine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Versailles, Île-de-France Les Lumières Temps plein

    **_Ouverture en juin 2024 à Versailles : L'hôtel Les Lumières By 2L Collection._**2L Collection réunit des Maisons où l'on retrouve un réel esprit de famille, ce goût immodéré pour l'Histoire, la culture, le savoir-faire, l'élégance, les plaisirs de l'esprit mais aussi des sens : la table, les bons vins, le bien-êtretout ce qui constitue l'Art de...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Versailles, Île-de-France Hilton Temps plein

    Commis de salle - Restaurant Brasserie traditionnelle La Véranda - Trianon Palace - Versailles (H/F)BRASSERIE RESTAURANT - LA VÉRANDAOur restaurant - La Véranda - offers exquisite French, continental and contemporary brasserie cuisine complemented by a rich wine list in a precious setting with an outdoor terrace overlooking the Parc du Château de...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Versailles, Île-de-France Hilton Temps plein

    Commis de salle - Restaurant Gastronomique Etoilé - Trianon Palace - Versailles (H/F)Our Michelin-starred gourmet restaurant - Gordon Ramsay - invites its guests to a feast for the senses to enjoy exquisite French cuisine in a poetic setting overlooking the Palace of Versailles Park.Our restaurant is exclusively open from Tuesday to Saturday for dinner.We...

  • FR - Chef de Partie (H/F/X)

    il y a 1 semaine


    Versailles, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise A quelques pas du Château, Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection dispose d'un espace fitness, de 147 chambres et de 5 suites raffinées. Les moments de détente gourmande se vivent à l'ALCÔVE, son restaurant au décor contemporain et à la chaleureuse cuisine. Pour les réunions et séminaires, cet hôtel...

  • Commis de salle

    il y a 3 jours


    Versailles, Île-de-France Trianon Palace Versailles, A Waldorf Astoria Hotel Temps plein

    BRASSERIE RESTAURANT - LA VÉRANDAOur restaurant - La Véranda - offers exquisite French, continental and contemporary brasserie cuisine complemented by a rich wine list in a precious setting with an outdoor terrace overlooking the Parc du Château de Versailles.Our restaurant is open 7 days a week, and provides breakfast, lunch and dinner service.Position...

  • Commis de salle

    il y a 3 jours


    Versailles, Île-de-France Trianon Palace Versailles, A Waldorf Astoria Hotel Temps plein

    Our Michelin-starred gourmet restaurant - Gordon Ramsay - invites its guests to a feast for the senses to enjoy exquisite French cuisine in a poetic setting overlooking the Palace of Versailles Park.Our restaurant is exclusively open from Tuesday to Saturday for dinner.We are looking for a waiter/runner M/F to join the fantastic kitchen team at our...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Versailles, Île-de-France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**:Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.**Vos...


  • Versailles, Île-de-France Direction interregionale des services pénitentiaires de Paris Temps plein

    Vous rêvez de travailler dans un **milieu atypique et porteur de sens **?Vous avez à cœur **le sens du service public **?La maison d'arrêt de Versailles recrute son futur responsable de cuisine (H/F).**Le responsable est chargé**:- De l'organisation,- De la réalisation de la production de 1 800 repas/jour en liaison froide et chaude par les personnes...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 semaine


    Versailles, Île-de-France La Descente De La Marine Temps plein

    **Description du poste****Vos missions**:- Préparation de la salle pour le service et mise en place des consoles de service- Participation au suivi du stock- Maintenance des lieux (propreté)- Accueil et accompagnement du client- Présentation de la carte- Proposition des suggestions du jour- Conseiller le client dans ses choix- Établissement d'une...


  • Versailles, Île-de-France Ile de France Temps plein

    Réf Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignementGrade : Adjoint technique territorial (EPLE)Catégorie : CLa Région Île-de-France recrute pour le lycée HOCHE - 73 avenue de Saint Cloud VERSAILLES un ou uneAgent ou Agente d'entretien généralNettoyer et entretenir les locaux et surfaces, mobiliers et matériels utilisés par...


  • Versailles, Île-de-France Ile de France Temps plein

    Réf Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignementGrade : Adjoint technique territorial (EPLE)Catégorie : CLa Région Île-de-France recrute pour le lycée LA BRUYERE - 31 avenue de Paris VERSAILLES un ou uneAgent ou Agente d'entretien généralNettoyer et entretenir les locaux et surfaces, mobiliers et matériels utilisés par...

  • employe services travaux

    il y a 1 semaine


    Versailles, Île-de-France Igesa - Institution de gestion sociale des armées Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...

  • Chargé de Clientèle

    il y a 1 semaine


    Versailles, Île-de-France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Ducasse Paris Versailles - 78, CDIDétail du posteLe Grand ContrôleDans l'enceinte du Château de Versailles, avec vue spectaculaire sur le parterre de l'Orangerie et la Pièce d'Eau des Suisses, l'hôtel Le Grand Contrôle invite à vivre le plus rare des voyages dans le temps : destination le siècle des Lumières, la cour du royaume de France. Au sein du...