Boulanger (Second)

il y a 2 semaines


Paris Reuilly, Île-de-France BOPAIN Temps plein
Dans le cadre de l'ouverture de la pâtisserie/boulangerie BOPAIN fin août 2023, nous recherchons un boulanger expérimenté, sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes et qui participera au côté de notre Chef Boulanger au développement de gamme boulangerie.

**Vos missions**:

- Gérer la préparation, cuisson et finition de toute la gamme de pains
- Participer à la création / développement de nouvelles recettes et produits ;
- Planifier le cadencement et assurer la gestion du réassort (le bon produit au bon moment et cuisson au fur et à mesure) ;
- Assurer la corrélation : volumes d'achats et fabrications ;
- Gérer les stocks et les commandes en matières premières ;
- Appliquer et s'assurer en permanence du respect des normes d'hygiène (HACCP) ainsi que du bon entretien des locaux et du matériel

**Profil recherché**:

- Vous justifiez d'une expérience passée en tant que boulanger ou similaire
- Vous êtes rigoureux, ponctuel(le), organisé(e ), réactif(ve) et avez les sens des prioriétés
- Vous êtes curieux(se) et force de proposition
- Vous êtes attentif(ve) à la qualité du pain et au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d'équipe, êtes ouvert d'esprit, tolérant, curieux ce poste est fait pour vous

**Type d'emploi **:Temps plein, CDI

**Formation**:CAP (Requis) / BEP (Optionnel)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 22 000,00€ à 28 000,00€ par an

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)
- Travail de nuit (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 21/08/2023
  • Second Au Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris 12 Reuilly, Île-de-France BOULANGERIE PÂTISSERIE L'ESSENTIEL Temps plein

    **Maison de Boulangerie Pâtisserie artisanale** **reconnue pour la** **qualité de ses produits**, **L'ESSENTIEL** regroupe aujourd'hui **4 boutiques à Paris**, chacune ayant son identité propre tout en portant les valeurs qui ont permis le développement de l'entreprise familiale depuis sa création en 2009:- **Des produits engagés,** **100% fait...

  • Second de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Boulangerie sas Les Gaulois Temps plein

    Bonjour,La Boulangerie Les Gaulois est une boulangerie artisanale fière de revendiquer le tout fait maison, dans la tradition et l'excellence française.Nous ouvrons un nouvel établissement sur St Maur des Fossés.Nous recherchons donc pour compléter l'équipe un Second de Pâtisserie ayant déjà de l'expérience et du savoir faire. Vous intégrerez donc...

  • Second en Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Lepenant Temps plein

    Emploi du temps avantageux**Description de l'entreprise**Entreprise en plein développement, nous recherchons des personnes dynamiques ayant l'esprit d'équipe. Des évolutions de poste rapides sont à prévoir pour les personnes les plus désireuses.Ouvert 6/7 jours, nous offrons 2 jours de repos par semaine.Nous proposons des pains sans additifs et sans...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés.Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 20 Ménilmontant, Île-de-France Graine Temps plein

    Notre seconde boulangerie, qui a ouvert ses portes début février est à la recherche d'un boulanger expérimenté (pas de débutant accepté pour ce poste).Graine est une maison familiale, avec une équipe jeune et dynamique.Nous ne travaillons aucun mix.Une expérience dans la fabrication de pains à fermentation lente et naturelle avec du levain est...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés.Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille...

  • Chef Tourier

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France BOPAIN Temps plein

    **Offre pour un poste de Tourier (H/F)**Dans le cadre de son développement et de l'ouverture d'un second point de vente, BOPAIN recherche un.e Chef(fe) Tourier.e, sé, autonome et motivé.e pour rejoindre nos équipes.Ce dernier sera en charge du développement de notre gamme viennoiseries.Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez...


  • Paris, Île-de-France annoncesAtlas Temps plein

    Notre CFA Skill&You et son partenaire artisan boulanger sommes prêts à vous former à travers une formation 100% à distance en alternance, afin d'obtenir le CAP d'employé polyvalent de commerce Le poste:Rejoignez une boulangerie artisanale située à Paris, réputée pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel, fière de perpétuer...

  • CHEF TOURIER/PÂTISSIER H ou F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France MAMICHE Temps plein

    Mamiche a pour ambition de dépoussiérer la boulangerie de quartier pour en faire un commerce plus à l'image des gens d'aujourd'hui Une enseigne plus actuelle avec une offre remis au goût du jour :Une gamme restreinte de produits simples, bien réalisés et de QUALITEUn retour vers des valeurs fortes attendues particulièrement dans le secteur de la...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 2 semaines


    Paris 13 Gobelins, Île-de-France Boulangerie Héritage Temps plein

    _**Responsable Adjoint H/F**_La boulangerie l'**Héritage**, est une boulangerie-pâtisserie artisanale qui propose des produits de qualité:- **100% fait maison **avec des ingrédients de qualité selon des méthodes artisanales.- **Une équipe de passionnés, **concentrés sur **la satisfaction client**.La boulangerie l**'Héritage** est une boulangerie...


  • Paris, Île-de-France annoncesAtlas Temps plein

    Notre CFA Skill&You et son partenaire boulanger de père en fils, reconnu mondialement pour ses innovations dans le monde de la gastronomie, sommes prêts à vous former à travers une formation 100% à distance en alternance Le poste:Si vous souhaitez évoluer au sein d'un groupe spécialiste de la boulangerie française traditionnelle, créatrice de son...

  • Responsable Adjoint Boutique

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France CHEZ MEUNIER Temps plein

    Boulangeries authentiques, pâtisseries artisanales, nous sommes une entreprise engagée. CHEZ MEUNIER est une maison jeune fondée en 2014, Nous offrons des pains biologiques et des pâtisseries de qualité, un savoir-faire artisanal, tout en conjuguant chaque jour créativité et exigence. Chez Meunier, nous comptons aujourd'hui 11 boutiques en Ile de...

  • Business Development Manager

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Prospectis RH Temps plein

    cette entreprise a lancé une plateforme SaaS qui permet aux distributeurs et aux marques de créer leur offre de seconde vie et de prendre concrètement le virage de l'économie circulaire.De grandes enseignes comme Boulanger, Leroy Merlin ou Decathlon font confiance à la plateforme pour opérer leur programme de rachat.**Rôle / Responsabilités**-...

  • Responsable Adjoint Magasin

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Artisan French Bakery Temps plein

    En tant que Responsable Adjoint, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement de l'établissement en collaboration avec votre Manager. De plus, vous avez un rôle déterminant dans l'évolution du chiffre d'affaires de l'établissement. En étroite collaboration avec votre Manager, vous participerez activement au management des équipes à travers le...

  • 1er Vendeur

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Liberté Temps plein

    **Inaugurée rue des Vinaigriers, la première boulangerie pâtisserie LIBERTÉ** révolutionne le genre. En réconciliant architecture et tradition, revendiquant un retour sincère aux fondamentaux. La première boulangerie d'auteur est née en 2013 près du Canal Saint Martin. A l'été 2023, les maisons LIBERTÉ seront au nombre de 14 (douze boutiques...

  • 1er Vendeur

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Liberté Temps plein

    **Inaugurée rue des Vinaigriers, la première boulangerie pâtisserie LIBERTÉ** révolutionne le genre. En réconciliant architecture et tradition, revendiquant un retour sincère aux fondamentaux. La première boulangerie d'auteur est née en 2013 près du Canal Saint Martin. A l'été 2023, les maisons LIBERTÉ seront au nombre de 14 (douze boutiques...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Select Service Partner France Temps plein

    SSP, leader mondial de la restauration commerciale sur sites de transports recrute un** assistant manager **(f/h)** de boulangerie ou de restaurant rapide **pour notre enseigne partenaire Gontran Cherrier.**L'enseigne Gontran Cherrier**Gontran Cherrier invite ses clients à découvrir son amour pour le pain, les viennoiseries et la pâtisserie française....

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Boulangeries CHEZ MEUNIER Temps plein

    CHEZ MEUNIER est une maison fondée en 2014. Nous travaillons des pains biologiques et des pâtisseries de qualité, un savoir-faire artisanal, tout en conjuguant chaque jour créativité et exigence. Chez Meunier.Boulangeries authentiques, pâtisseries artisanales et cuisine " FAIT MAISON", nous sommes une entreprise engagée et exigeante sur la qualité...


  • Paris, Île-de-France L'ATELIER DES CHEFS Temps plein

    Fondée en 2004, par François, Nicolas et Jean-Sébastien, L'atelier des Chefs décident de "remettre les Français aux fourneaux". L'idée est simple, mais révolutionnaire : des cours de cuisine pour toute personne désireuse d'apprendre ou de réapprendre à cuisiner.Depuis lors, c'est plus d'un million de personnes qui ont redécouvert la cuisine dans...

  • Commis Patissier

    il y a 2 semaines


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Scoop Me a Cookie Temps plein

    Paris 11ème - CDD 35h - embauche immédiate - salaire brut mensuel 2000€ -2200€**Et si vous rejoigniez Scoop Me a Cookie pour faire carrière dans une entreprise familiale et artisanale proche de ses collaborateurs ?****Scoop Me a Cookie c'est**:Avant tout un vrai projet humain, social, écologique, économique Nous faisons le maximum pour satisfaire...