boulangere

Description de l'entrepriseNiché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l’association Relais & Châteaux.Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes...

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) par son métier, rigoureux(se) et motivé(e), pour rejoindre notre équipe. Vos compétences et qualités : Vous maîtrisez les techniques de fabrication du pain, des baguettes et des pains spéciaux. Vous assurez la préparation des pâtes, le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la...

Description de l'entrepriseNiché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l’association Relais & Châteaux.Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes...

Fabrication de toutes sortes de pains ( baguette, tradition, pains spéciaux) en total autonomie Fabrication de toutes les étapes jusqu'a la cuisson Experience: 2 An(s) Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Définir des besoins en...

Préparer, pétrir et façonner les pâtes. - Conduire la fermentation et la cuisson des produits. - Réaliser des finitions et décorations. - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis - Vérifier les matières premières etles équipements. - Préparer les postes de travail pour optimiser la production. - Planifier les étapes...

Description de l'entreprise Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l’association Relais & Châteaux. Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes...

Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l’association Relais & Châteaux. Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une...

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe. Poste : Fabrication de pains au levain naturel, Travail de farines biologiques produites directement sur notre ferme, Respect des méthodes artisanales et des temps de fermentation, Contrat : CDI - 35h par semaine Profil recherché : Expérience en boulangerie artisanale...

Assurer la production journalière des gammes de pain variés (pains au levain, pains spéciaux, baguettes de tradition) et de viennoiseries fines pour le petit-déjeuner, la brasserie, le restaurant gastronomique et les différents événements. Gérer les stocks, les commandes de votre partie et planifier vos fermentations. Hygiène : Respecter et faire...

Votre planning sera tournant : Vos Jours travaillés sont du lundi au samedi (avec jour de repos) avec démarrage à 2h le lundi et les autres jours à 4 h selon un planning communiqué à l'avance. Avoir un moyen de locomotion pour se rendre sur le site. VOS MISSIONS PRINCIPALES : Le Boulanger(ère) a pour mission de réaliser la fabrication des produits...

Qui sommes-nous ? Chez Maison Laurent Sarreau, la bonne humeur compte autant que la qualité du travail. Implantée au Haillan, notre boulangerie-pâtisserie artisanale est reconnue pour la diversité et la qualité de ses produits : pains au levain naturel, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades et créations traiteur. Dirigée par Laurent Sarreau,...

Urgent : poste à pourvoir de suite Vous travaillerez des produits bio sur levain. Vous serez en charge de la pesée, du pétrissage, du façonnage, de la cuisson et de la préparation de commandes. Plusieurs équipes travaillent au sein de l'établissement : il est donc possible de choisir l'équipe dans laquelle vous souhaitez travailler : travail de nuit,...

Nous recrutons un Ingénieur Intégration Applicative & Décisionnel (F/H) en CDI, pour notre siège social basé aux Essarts-en-Bocage (270 collaborateurs.rices). Sous la responsabilité de Pierre, Responsable BI & Data, vous assurez la conception, le développement, les tests, le déploiement et le maintien en conditions opérationnelles des interfaces et...

Venez nous rencontrer sur le Salon de l'Emploi du Bocage aux Herbiers le 5 novembre 2026! Nous recrutons un Ingénieur Intégration Applicative & Data (F/H) en CDI, pour notre siège social basé aux Essarts-en-Bocage (270 collaborateurs.rices). Sous la responsabilité de Pierre, Responsable BI & Data, vous assurez la conception, le développement, les...

* Vous êtes passionné par la Pâtisserie et la Boulangerie ? ** Vous avez le sens du Commerce ? *** Vous appréciez le partager de vos recettes ? Dans ce cas ce poste de Technico Commercial est fait pour vous ! Rattaché au Chef de Ventes, vous prenez en main un secteur en plein essor sur le nord de la région Ile-de-France. Vous répondez aux besoins de...

* Vous êtes passionné par la Pâtisserie et la Boulangerie ? ** Vous avez le sens du Commerce ? *** Vous appréciez le partager de vos recettes ? Dans ce cas ce poste de Technico Commercial est fait pour vous ! Rattaché au Chef de Ventes, vous prenez en main un secteur en plein essor sur le nord de la région Ile-de-France. Vous répondez aux besoins de...

* Vous êtes passionné(e) par la Pâtisserie et la Boulangerie ? * Vous avez le sens du Commerce ? * Vous appréciez le partager de vos recettes ? *** Dans ce cas ce poste de Technico Commercial chez KOMPLET est fait pour vous ! Vos missions : Rattaché(e) au Chef des Ventes, vous prenez en main un secteur en plein essor sur le nord de Paris et de...

Venez nous rencontrer sur le Salon de l'Emploi du Bocage aux Herbiers le 5 novembre 2026! La diversité est au cœur de notre philosophie RH. Cultiver les compétences, favoriser l'évolution professionnelle, à La Boulangère nous souhaitons grandir, évoluer ensemble et vivre une aventure ! « Osez votre singularité et ensemble, cultivons nos valeurs....

Venez nous rencontrer sur le Salon de l'Emploi du Bocage aux Herbiers le 5 novembre 2026! Sous la responsabilité de Mathieu, Responsable maintenance d'une équipe pluridisciplinaire, vous serez accueilli dans une ambiance conviviale dans laquelle entraide et esprit d'équipe sont les maîtres mots ! Vous serez chargé(e) d'assurer la gestion de...

Venez nous rencontrer sur le Salon de l'Emploi du Bocage aux Herbiers le 5 novembre 2026! Sous la responsabilité de Jeremy, Responsable industriel, vous serez accueillie dans une ambiance conviviale dans laquelle entraide et esprit d'équipe sont les maîtres mots ! Vos missions : - Assurer le bon fonctionnement des installations de production (curatif...