Chef Boulanger
il y a 1 semaine
**Êtes-vous à l'affût d'opportunité en hôtellerie ? Travaillons ensemble **
Si vous avez à cœur d'assurer la production des meilleurs baguettes et pains spéciaux pour satisfaire vos clients, cette offre vous conviendra à coup sûr
RAS INTERIM PARIS HRE recrute un **_chef boulanger (H/F)_** pour 2 boulangeries-pâtisseries de la région parisienne.
**Rémunération & Avantages**:
Remboursement transport et parking à 50%
Mutuelle
Convention collective à 12 mois et demi
**Mission**:
- Assurer les tâches courantes nécessaires( Cuisson, façonnage, pétrissage, laminage, contrôle des pousses..)
- Garantir la bonne gestion des matières premières
- Contrôler la livraison, la réception des commandes et le stockage
- Réaliser les inventaires
- Manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et apprentis boulangers (Planning et Polyvalence)
- Définir la gamme de produits à travailler selon la saisonnalité (Créer et imaginer des recettes)
- Respecter et faire respecter les fiches recettes
- Participer à la préparation, la finition et la cuisson des pains
- Planifier le cadencement de travail et assurer la gestion du réassort
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Identifier et faire remonter les besoins d'entretien et de réparation des équipement si besoin
- Garantir le bon entretien des locaux, du matériel et des outils de travail
- Assurer la communication avec la direction
**Profil**:
Contrat : CDI à 42h/semaine
Horaire : 4h00 - 12h30
Formation : Formation en boulangerie
Expériences : 3-5 d'expériences en tant que chef boulanger
Date de début : Dès que possible
**Mobile sur les établissements de Clichy et St Ouen**
- Créatif et Passionné
- Force de proposition
- Capable de gérer un gros volume de production
- Leadership
**La connaissance de la production de pains (100% fait maison) à base de levains est indispensable.**
Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas et POSTULEZ dès maintenant.
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Stagiaire Assistant chef de produits BVP/Food To Go MDD
il y a 1 semaine
Clichy, Île-de-France Groupe Casino Temps pleinMission Intégré au sein de la Direction Alimentaire et Beauté, rattaché à un chefde produits et à la Direction des Marques Propres et en liendirect avec : Fournisseurs, ResponsablesQualité, BureauPackaging, Merchandiser, Acheteur,vous serez en charge de gérer le développementopérationnel et l'optimisation des produits à marque Monoprix. Vous...
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Chef Boulanger
il y a 3 semaines
Clichy, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: **Êtes-vous à l’affût d’opportunité en hôtellerie ? Travaillons ensemble !** Si vous avez à cœur d'assurer la production des meilleurs baguettes et pains spéciaux pour satisfaire vos clients, cette offre vous conviendra à coup sûr ! RAS INTERIM PARIS HRE recrute un **_chef boulanger (H/F)_** pour 2...
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Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Clichy, France CODISTRI Temps pleinDescriptif du poste En tant que **Chef de rayon boulangerie-pâtisserie H/F**, votre rôle consistera à développer la rentabilité du rayon boulangerie-pâtisserie. Vous assurerez les achats et déterminerez les prix de vente. Vous superviserez la réception des matières premières, la fabrication et la mise en rayon des produits. Vous veillerez à ce...
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Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie
il y a 20 heures
Clichy, France CODISTRI Temps pleinDescriptif du poste En tant que **Chef de rayon boulangerie-pâtisserie H/F**, votre rôle consistera à développer la rentabilité du rayon boulangerie-pâtisserie. Vous assurerez les achats et déterminerez les prix de vente. Vous superviserez la réception des matières premières, la fabrication et la mise en rayon des produits. Vous veillerez à ce...
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Stagiaire Assistant chef de produits BVP/Food To Go MDD
il y a 1 semaine
Clichy, France Monoprix Temps pleinIntégré au sein de la Direction Alimentaire et Beauté, rattaché à un chefde produits et à la Direction des Marques Propres et en liendirect avec : Fournisseurs, ResponsablesQualité, BureauPackaging, Merchandiser, Acheteur,vous serez en charge de gérer le développementopérationnel et l’optimisation des produits à marque Monoprix. Vous...
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Stagiaire Assistant chef de produits BVP/Food To Go MDD
il y a 4 semaines
Clichy, France Monoprix Temps pleinIntégré au sein de la Direction Alimentaire et Beauté, rattaché à un chefde produits et à la Direction des Marques Propres et en liendirect avec : Fournisseurs, ResponsablesQualité, BureauPackaging, Merchandiser, Acheteur,vous serez en charge de gérer le développementopérationnel et l’optimisation des produits à marque Monoprix. Vous...
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Stagiaire Assistant chef de produits BVP/Food To Go MDD
Il y a 2 mois
Clichy, France Monoprix Temps pleinIntégré au sein de la Direction Alimentaire et Beauté, rattaché à un chefde produits et à la Direction des Marques Propres et en liendirect avec : Fournisseurs, ResponsablesQualité, BureauPackaging, Merchandiser, Acheteur,vous serez en charge de gérer le développementopérationnel et l’optimisation des produits à marque Monoprix. Vous...
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Stagiaire Assistant chef de produits BVP/Food To Go MDD
il y a 3 semaines
Clichy, France Monoprix Temps pleinIntégré au sein de la Direction Alimentaire et Beauté, rattaché à un chefde produits et à la Direction des Marques Propres et en liendirect avec : Fournisseurs, ResponsablesQualité, BureauPackaging, Merchandiser, Acheteur,vous serez en charge de gérer le développementopérationnel et l’optimisation des produits à marque Monoprix. Vous...
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Stagiaire Assistant chef de produits BVP/Food To Go MDD
il y a 3 semaines
Clichy, France Monoprix Temps pleinMission Intégré au sein de la Direction Alimentaire et Beauté, rattaché à un chefde produits et à la Direction des Marques Propres et en liendirect avec : Fournisseurs, ResponsablesQualité, BureauPackaging, Merchandiser, Acheteur,vous serez en charge de gérer le développementopérationnel et l’optimisation des produits à marque Monoprix....
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Stagiaire Assistant chef de produits BVP/Food To Go MDD
Il y a 2 mois
Clichy, France Groupe Casino Temps pleinMission Intégré au sein de la Direction Alimentaire et Beauté, rattaché à un chefde produits et à la Direction des Marques Propres et en liendirect avec : Fournisseurs, ResponsablesQualité, BureauPackaging, Merchandiser, Acheteur,vous serez en charge de gérer le développementopérationnel et l’optimisation des produits à marque Monoprix....
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Stagiaire Assistant chef de produits BVP/Food To Go MDD
il y a 3 semaines
Clichy, France Groupe Casino Temps pleinMission Intégré au sein de la Direction Alimentaire et Beauté, rattaché à un chefde produits et à la Direction des Marques Propres et en liendirect avec : Fournisseurs, ResponsablesQualité, BureauPackaging, Merchandiser, Acheteur,vous serez en charge de gérer le développementopérationnel et l’optimisation des produits à marque Monoprix....
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Tourier (H/F)
il y a 1 semaine
Clichy, France BO&MIE Temps plein**Présentation de la marque : BO&MIE** est bien plus qu'une simple boulangerie ! Avec ses racines solidement ancrées à Paris, notre enseigne connaît une expansion impressionnante tant au niveau local qu'international. De nos débuts parisiens discrets à une présence toujours croissante, nous embrassons désormais une vision résolument...
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Vendeur/se (H/F) Boulangerie/pâtisserie - (H/F)
il y a 3 semaines
Clichy, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Clichy La Garenne emploie 270 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018...
