Apprenti en Cuisine

il y a 2 semaines


Nantes, Pays de la Loire, France PAWS Temps plein
**Notre entreprise**

Depuis 2017, PAWS régale les Nantais.e.s avec leurs hot-dogs devenus célèbres, avec leur triporteur mobile puis dans leur corner de vente à emporter rue Santeuil.

En juin 2021, Benoît et Vincent ont ouvert leur resto // bar situé, au 31 bis rue de la Tour d'Auvergne en plein cœur du quartier de la création, sur l'Île de Nantes.

Au menu : une offre entièrement fait-maison à partir de produits majoritairement bio, locaux et sourcés avec soin, jusqu'au pain des hot-dogs confectionnés quotidiennement sur place.

En parallèle, PAWS continue de mettre tout son savoir-faire au service des événements et se déplace sur les festivals, pour les événements d'entreprises, mariages, anniversaires

**Descriptif du poste**

Aux côtés du chef et du chef de partie, tu seras en charge des missions suivantes:

- La préparation des ingrédients
- La préparation des plats en veillant à la qualité et à la conformité des assiettes avec les fiches techniques
- Entretien de la cuisine
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Nous recherchons une personne avec les qualités suivantes:

- Goût pour le fait-maison et les produits locaux
- Appétence pour la cuisine street food
- Rigueur
- Rapidité et efficacité
- Goût pour le travail en équipe
- Bonne humeur
- Écoute et échanges constructifs

**Conditions**
- Type de contrat : Alternance
- Lieu : 31 bis rue de la Tour d'Auvergne Nantes
- Rémunération : selon la réglementation en vigueur

Type d'emploi : Alternance

Salaire : 750,00€ à 1 200,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end

Lieu du poste : En présentiel
  • Apprenti Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Hôtel - Le Calluna et restaurant La Flottille Temps plein

    Restaurant entièrement rénové travaillant des produits frais. Recherche un apprenti/ie pour effectuer un apprentissage en cuisine en alternanc pour 1 ou 2 ans.Ambiance familiale et comité d'entreprise.Nous vous logeons pendant votre présence dans l'entreprise.Restaurant face mer.L'objectif étant d'atteindre le Cap ou Bp ou Bts pour pouvoir exercer...

  • Apprenti Cap Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France LES HAMEAUX BIO Nantes Temps plein

    **La cuisine tu veux en faire ton métier ****Mais apprendre en pratiquant c'est quand mieux ****Ca tombe bien : Raphaël et Romain recherchent leur futur apprenti CAP cuisine ?**Rejoins dès cet été notre restaurant BON de Nantes sans attendre pour ton alternance **Pourquoi chez nous ?**- Un vrai **accompagnement **durant votre alternance- Intégrer une...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesAPPRENTI(E) BAC PROFESSIONNEL CUISINE H/F- Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous.- Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein au sein de...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesAPPRENTI CUISINIER F/H- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.- Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France SARL imagine Temps plein

    Nous recherchons une personne capable d'épauler la cheffe dans la création et l'élaboration des menus.Poste polyvalent pâtisserie & garde manger ou/et poste chaud.Vous devez savoir organiser le contrôle des marchandises et les stocks, organiser le nettoyage de la cuisine en autonomie, mais aussi pouvoir encadrer des stagiaires et/ou apprenti(e).OFF...

  • Apprenti en Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**:**Au terme de cette formation vous serez capable de**:- **D'assurer la mise en place du produit pour le dressage des plats en suivant les fiches techniques (quantité et présentation).**:- **De participer à la réception et au rangement des marchandises, et d'assurer le nettoyage de poste de travail.**:- **D'appliquer les règles...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Bonbourg Temps plein

    Nous recherchons un apprenti cuisinier (H/F) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Motivé, dynamique, et ayant soif d'apprendre pour rejoindre notre équipe Carte évolutive selon la saison, produits frais et tout fait maison, influences du voyage. Ayant déjà mené plusieurs apprentis à l'obtention d'un diplôme, nous souhaitons accompagner un...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Chez Ta Mère Chantenay Temps plein

    Notre restaurant "Chez Ta Mère Chantenay" recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(e).Toute notre cuisine est maison et préparée à base de produits frais et de saison. Notre carte change tous les lundis.Vous assisterez Charlotte, notre chef, dans la préparation des entrée, plats et desserts et participerez au dressage et à l'envoi des commandes en salle....

  • Alternance Manager Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France BERLIN 1989 Temps plein

    _« Nous sommes BERLIN1989: une histoire de marque authentique et unique, née à Berlin-Kreuzberg. 3 repères Wurst & Roll à Nantes, des univers 100% emozionen, sans investisseurs ni financiers aux manettes, et près de clients nous faisant confiance dans la région »_Vous avec une personnalité et comprenez notre univers de street-food Berlinoise...

  • Alternance Manager Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France BERLIN 1989 Temps plein

    _« Nous sommes BERLIN1989: une histoire de marque authentique et unique, née à Berlin-Kreuzberg. 3 repères Wurst & Roll à Nantes, des univers 100% emozionen, sans investisseurs ni financiers aux manettes, et près de clients nous faisant confiance dans la région »_Vous avec une personnalité et comprenez notre univers de street-food Berlinoise...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France La Vacherie Temps plein

    Le restaurant LA VACHERIE Grill de viandes d'exception à la braise 3 Rue Albert LONDRES 44300 Nantes recherche 1 APPRENTI EN CUISINE H/F Tout en frais et fait maison. Equipe de 7 personnes. Ambiance et cadre sympas. Environ 80 couverts par service. Clientèle d'habitués.2 jours de repos consécutifsFERME LE DIMANCHELOGEMENT POSSIBLE dans une maison refaite...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offreL'entrepriseRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.Description du posteVous débutez dans la restauration ou pas et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un restaurant convivial et familial ? Alors ce poste est fait pour vous.Pour un de nos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Camping Le Cormoran - ARS EN RE Temps plein

    **À propos de nous**Camping 5 étoiles familial, à taille humaine (130 emplacements), nous proposons de l'hébergement de qualité en mobil-homes ainsi que des emplacements camping. Notre camping est équipé d'une piscine chauffée, d'un terrain multisport, d'un sauna/hammam, d'une salle de sport et d'un snack/bar. Notre établissement est à taille...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Hotel Mercure Nantes Centre Grand Hotel Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe.- **Salaire et temps de travail**:39 heures par...

  • Formateur (H/F) en Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France MFR Saint Aubin d'Aubigné Temps plein

    Au sein du CFA / MFR de Saint Aubin d'Aubigné, nous recherchons un formateur ou formatrice pour compléter note équipe.Établissement à taille humaine, nous sommes reconnus sur le territoire et nous aspirons à toujours proposer à nos jeunes, un accompagnement et des enseignements de qualité.**Titulaire d'un niveau 5 minimun et d'une expérience...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Mairie de Segré-en-Anjou-Bleu Temps plein

    Pour son pôle scolaire, à temps complet pour le 28 août 2023**Missions principales**Placé sous la responsabilité du Responsable du Pôle Restauration Scolaire, vous êtes chargé d'assurer la gestion administrative et technique d'une cuisine collective (110 couverts/jour) ainsi que l'organisation de la production de l'ensemble de la prestation culinaire...

  • Cuisinier Apprenti

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France 3 BRASSEURS SAINT SEBASTIEN SUR LOIRE Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent **Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Korian Temps plein

    Tu souhaites t'orienter dans un métier avec du sens et évoluer au sein d'un groupe d'envergure européenne ? Rejoins nous Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **À propos de nous**:**Chez nous ça brasse, et pas du vent **Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Hôtel - Le Calluna et restaurant La Flottille Temps plein

    Restaurant entièrement rénové travaillant des produits frais. Recherche un apprenti/ie pour effectuer un apprentissage en cuisine en alternance pour 1 ou 2 ans.Ambiance familiale et comité d'entreprise.Nous vous logeons pendant votre présence dans l'entreprise.Restaurant face mer.L'objectif étant d'atteindre le Cap ou Bp ou Bts pour pouvoir exercer...