Chef Gérant

il y a 2 semaines


Paris, Île-de-France Newrest Temps plein
**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais ?**

**Au menus ? Cuisine raffinée, gestion d'équipe et passion **

**Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, pour une résidence de personnes âgées basé à Bourgtheroulde (27)**

**CHEF GERANT H/F**

Rattaché directement au Chef de secteur, cuisinant de métier, vous assurer la gestion du restaurant de votre site en autonomie.

Vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

**MISSIONS**

**PRODUCTION**:

- Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits.
- Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien être.
- Vous assurez en collaboration avec le responsable du site la gestion des stocks, l'approvisionnement en optimisant vos coûts.
- Vous supervisez directement l'ensemble de la production

**MANAGEMENT**:

- Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l'activité et des services.
- Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous organisez l'accueil et veillez à l'intégration des nouveaux membres de votre équipe.

**PROFIL**:

- Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.
- Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d'hygiène, de la méthode HACCP.

**TYPE DE CONTRAT**: CDI temps complet

**LOCALISATION**: Bourgtheroulde (27)

**PRISE DE POSTE**: Dès que possible

**SPECIFICITES DU POSTE**:

- 60 couverts par jour
- Travail du Lundi au vendredi de 7h30 à 15h
- 1 weekend /2
- Cuisine faite sur place avec produits de qualités

**RÉMUNÉRATION **:2200€ brut + 13ème mois

Qui sommes nous ?

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Fort de ses collaborateurs présents dans 57 pays, le groupe a réalisé un chiffre d'affaires de 1.07 milliard d'euros en 2020.

**Vous vous sentez prêt(e) à relever le challenge ? N'hésitez plus, ce job est fait pour vous
  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé à Paris dans le 19e arrondissement, accessible facilement en transport.Type de contrat : CDI temp pleinRythme de travail : 7h30 - 19h30, cycles de deux semaines de travail : Semaine 1 : 3 jours travaillé - Semaine 2 : 4 jours travaillé - Un weekend sur deuxVous intervenez au sein d'un...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef gérant (F/H) à Libourne en contrat CDI.Au quotidien:En tant que Chef gérant chez Restalliance, vous animez une équipe et participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et des patients en EHPAD.Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez de manière autonome l'activité de...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 18 Aoû. 2023Restauration SantéChef gérant F/HPostuler à cette offreCDI- TEMPS COMPLET- PARIS - RESTAURATION SANTÉ- PLUS DE 2 ANS- C.A.P / B.E.P. -Votre missionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Domont (95) en contrat CDI . Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c'estavant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior . Rattaché au Responsable de...

  • Chef Gerant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Paris (16eme) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique. Rattaché au...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:**_Découvrez le job que vous voulez _****Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).**Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?**_ _****_Révélez votre créativité / Révélez vos talents _**Rattaché(e) au Responsable de...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCHEF GÉRANT H/F- Chez Sogeres, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:- Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.- Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Votre mission: Rejoignez une équipe motivée et dynamique en tant que Chef(fe) gérant(e) pour animer et superviser la production culinaire d'un restaurant. Organisez la gestion des stocks, élaborez les menus et veillez à la qualité des repas tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire. Assurez la gestion globale du restaurant en participant à...

  • Chef Gerant

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France iziwork Temps plein

    **À propos de la mission**:Nous recherchons plusieurs CHEF GERANT pour nos différents clients, proposition de contrats en CDI.Vos principales missions sont les suivantes:=> Organiser la production chaude et froide en manageant une équipe (de 2 à 5 personnes)=> Production chaude=> Service des clients=> Administratifs : gestion des commandes, badges,...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Identifiant (email, de type ) Autour de... (Veuillez sélectionner un code postal, une ville ou une adresse) Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H Informations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H Plus de 2 ans Restauration Enseignement et Santé Votre mission : Découvrez le job que vous voulez Vous avez envie d'exprimer...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Paris 19 Buttes-Chaumont, Île-de-France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 02 Aoû. 2023Restauration Enseignement et SantéChef gérant F/HPostuler à cette offreCDI- TEMPS COMPLET- PARIS - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ- PLUS DE 5 ANS- C.A.P / B.E.P. -Votre missionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 02 Aoû. 2023Restauration Enseignement et SantéChef gérant F/HPostuler à cette offreCDI- TEMPS COMPLET- PARIS - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ- PLUS DE 5 ANS- C.A.P / B.E.P. -Votre missionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    CHEF GERANT F/H pour un restaurant inter-entreprise de 150 couverts par jour avec une équipe à encadrer de 3 personnes, situé à PARIS (16e).RE SET , l'offre est de 4 entrées, 3 plats, et 4 desserts différents tous les jours.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les...

  • Chef Gerant

    il y a 2 semaines


    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCHEF GERANT H/F- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:- Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.- Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Paris 09 Opéra, Île-de-France Ansamble Temps plein

    **Chef gérant de restauration collective**Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef-fe gérant-e chez Ansamble.Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine,...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI PARIS Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. ...

  • Chef Gerant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.**Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous **Nous recherchons un **CHEF GERANT H/F en CDI**, vous...


  • Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Entreprise régionale n° 1 de la restauration collective en Alsace et en pleine croissance dans la région Grand Est, l'Alsacienne de Restauration ne cesse de progresser grâce à nos collaborateurs passionnés qui s'investissent pour faire perdurer nos valeurs : le goût, le bien-être et la qualité de vie.Poste de Chef Gérant à pourvoir pour l'un de...