Superviseur de Salle
il y a 2 semaines
5 hôtels situés en plein cœur de Paris composent aujourd'hui le groupe:
- Le Terrass" Hotel : aux portes de Montmartre, le 1er hôtel de Biografy, un lieu effervescent, à l'image des ateliers d'artistes du quartier.
- L'Hôtel Bourgogne & Montana : le chic d'un hôtel particulier, à deux pas de l'Assemblée Nationale.
- L'Hôtel Madison : l'élégance des Années Folles, boulevard Saint-Germain.
- L'Artus : les années 50, un air de swing dans le quartier latin.
- L'Hôtel de Buci : l'esprit boudoir de Saint-Germain-des-Prés.
**Le Terrass''Hôtel en quelques mots**
Situé aux pieds de la butte de Montmartre dans le 18ème arrondissement de Paris, le Terrass''Hôtel est le rendez-vous privilégié des artistes depuis son ouverture en 1911. Ce lieu chargé d'histoire qui conjugue habilement élégance moderne et décontraction reprend les codes des ateliers d'artistes au travers d'un design rétro et contemporain. Perchés au 7ème étage, son restaurant panoramique et son rooftop offrent une vue exceptionnelle sur tout Paris.
Le Terrass' Hotel recherche actuellement **Un superviseur de salle** ****
**Votre mission**
Votre mission est d'accueillir les clients et de les fidéliser ainsi que superviser le service en salle. En contact permanent avec la clientèle, vous contribuez à la création d'une atmosphère adaptée à votre lieu de travail. Vous êtes aussi amené à prendre les commandes et servir le client à table.
**Vos responsabilités au quotidien**:
- **Tâches liées à la prise de poste **:_
- Revêtir le Dress Code imposé par la Direction:
- Connaitre parfaitement le Dress Code ;
- Etre garant de la propreté de sa tenue tout au long de son service.
- Badger à la sortie du vestiaire, en tenue,avant l'arrivée en poste.
- **Tâches liées à la supervision de la salle **:_
- Vérifier la propreté des lieux (Terrasse et Bar) ;
- Vérification de la vaisselle et des couverts (propreté et quantité) ;
- Contrôle de la mise en place des consoles de services ;
- Prendre connaissance des feuilles de fonction en fonction des évènements prévus sur la Terrasse ;
- Accueil chaleureux et accompagnement du client ;
- Reconnaitre les clients hôtels et créer un contact privilégié ;
- Présentation de la carte des boissons et de la carte des mets ;
- Proposition des suggestions du jour (desserts, cocktails du jour etc.) ;
- Annonce et transmission des commandes en cuisine ;
- Service à table en fonction des normes de l'entreprise ;
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine ;
- Débarrassage et redressage des tables ;
- Doit être en mesure de proposer des axes d'amélioration au niveau opérationnel pour continuer à améliorer le service sur la terrasse ;
- Instaurer l'ambiance et créer une atmosphère chaleureuse ;
- Vérification du nettoyage des plans de travail, du matériel et des stations bar avant la fermeture du bar ;
- S'assurer d'avoir le bon niveau de stock boissons (alcool + soft) pour assurer correctement le service ;
- Etablissement des additions ;
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement ;
- En l'absence du Chef barman, est garant de la bonne gestion de la caisse et de la propreté du lieu à la fermeture ;
- En l'absence du Chef Barman, vérifier que la cave ait bien été rangée et réceptionné sur le logiciel de gestion de stock par un barman ;
- En l'absence du Chef barman, vérifier que la commande cave & fruits et légumes aient bien été passé à la fin du service ;
**ACTIVITES ET TACHES SECONDAIRES DU POSTE**:
- Exécuter les consignes en cas d'incendie
- Réagir en cas d'accident de personne
- Réagir en cas d'alerte
**Profil recherché**
- Garantir la qualité du service rendu ;
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission ;
- Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement ;
- S'organiser pour minorer les temps d'attente du client ;
- Travailler en équipe ;
- Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients ;
- Connaissances approfondies de la mixologie et des différents alcools ainsi que des techniques du service ;
- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moi
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Valet de Chambre
il y a 2 semaines
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Hôtel André Gill Temps pleinValet Femme/Homme de Chambre travaille en étroite collaboration avec l'équipe de ménage et le personnel de l'hôtel André Gill**Responsabilités principales**:- Préparation des chambres : Préparer les chambres avant l'arrivée des clients en effectuant des tâches telles que le changement des draps, l'aspiration des tapis, le dépoussiérage des...
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Barman / Barmaid
il y a 2 semaines
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Auberge de Jeunesse Hi Paris Yves ROBERT Temps pleinL'Auberge de Jeunesse Hi Paris Yves-Robert membre de la Fédération Unie des Auberges de Jeunesse (FUAJ), est une association à but non lucratif, engagée dans l'éducation populaire et le tourisme durable. Elle est implantée au cœur de la ZAC Pajol (zone d'aménagement concertée) dans le quartier de la Chapelle/Marx Dormoy (18e arrondissement)....
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Barman/serveur (H/F)
il y a 2 semaines
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Auberge de Jeunesse Hi Paris Yves ROBERT Temps pleinAu cœur d'un quartier écologique, l'auberge est située dans un ancien entrepôt de la SNCF, rénové et transformé en une station d'énergie solaire (panneaux photovoltaïques sur le toit fournissent l'énergie nécessaire).- 340 couchages constitués de chambres privées et de dortoirs partagés- 10 salles de séminaire et 7 salons à la location...
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Barman/serveur (H/F)
il y a 2 semaines
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Auberge de Jeunesse Hi Paris Yves ROBERT Temps pleinAu cœur d'un quartier écologique, l'auberge est située dans un ancien entrepôt de la SNCF, rénové et transformé en une station d'énergie solaire (panneaux photovoltaïques sur le toit fournissent l'énergie nécessaire).- 340 couchages constitués de chambres privées et de dortoirs partagés- 10 salles de séminaire et 7 salons à la location...
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Receptionniste (H/F)
il y a 2 semaines
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Auberge de Jeunesse Hi Paris Yves ROBERT Temps pleinL'Auberge de Jeunesse Yves-Robert membre de la Fédération Unie des Auberges de Jeunesse (FUAJ), est une association à but non lucratif, engagée dans l'éducation populaire et le tourisme durable. Elle est implantée au cœur de la ZAC Pajol (zone d'aménagement concertée) dans le quartier de la Chapelle/Marx Dormoy (18e arrondissement). L'établissement...
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Superviseur Sécurité
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France RATP Temps pleinde l'exploitation du métro automatique de la ligne 15 nous recrutons nosde l'exploitation durant son service, de la sécurité et de la performance de lala stratégie d'exploitation en mode dégradé. vis-à-vis des partenaires extérieurs (services d'urgence ou tiers) lors d'un incident. garant de la sécurité de la ligne à tout instant pendant la...
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Agent ou Agente D'entretien Général
il y a 2 semaines
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Ile de France Temps pleinRéf Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignementGrade : Adjoint technique territorial (EPLE)Catégorie : CLa Région Île-de-France recrute pour le lycée HOTELIER - 135 rue Belliard PARIS 18EME un ou uneAgent ou Agente d'entretien généralLa Région Ile-de-France gère 474 lycées en Ile de France et 8800 agents et agentes des...
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Directeur/trice (H/F)
il y a 2 semaines
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Auberge de Jeunesse Hi Paris Yves ROBERT Temps pleinAu cœur d'un quartier écologique, l'auberge est située dans un ancien entrepôt de la SNCF, rénové et transformé en une station d'énergie solaire (panneaux photovoltaïques sur le toit fournissent l'énergie nécessaire).- 340 couchages constitués de chambres privées et de dortoirs partagés- 10 salles de séminaire et 7 salons à la location...
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Superviseur de nuit
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Oetker collection Temps pleinSuperviseur Café Antonia / Jardin Français H/F Oetker Collection est une collection d'hôtels d'exception à travers le monde. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d'une hôtellerie d'excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un...
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Secrétaire Médicale en Imagerie Médicale
il y a 2 semaines
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Centre d'IRM et de Scanner Temps plein**Description du poste****PARIS - Centre d'IRM et de SCANNERS**Recherchons **SECRETAIRE CDI** **temps plein**. Poste vacant, à pourvoir au plus tard en septembre 2023.Vous avez déjà une **expérience IMPERATIVE EN IMAGERIE MEDICALE** (si possible scanner et/ou IRM), et idéalement connaissez le logiciel Global Imaging GXD5 ou vous savez vous adapter...
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Serveur Polyvalent
il y a 2 semaines
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Musée de Montmartre Temps pleinPrésentation du MuséeLe Musée de Montmartre a été créé en 1960 dans la bâtisse la plus ancienne de la Butte, construite au XVIIe siècle : la maison du Bel Air. Ce musée abrite une collection unique avec plus de documents et 6.000 œuvres, notamment de peintures, affiches et dessins signés Toulouse-Lautrec, Modigliani, Kupka, Steinlen, Valadon,...
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Secrétaire Médicale en Imagerie Médicale
il y a 2 semaines
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Centre d'IRM et de Scanner Temps plein**Description du poste****PARIS - Centre d'IRM et de SCANNERS**Recherchons **SECRETAIRE CDI** **temps plein**. Poste vacant, à pourvoir au plus tard en au 1er février 2024.Vous avez déjà une **expérience IMPERATIVE EN IMAGERIE MEDICALE** (si possible scanner et/ou IRM), et idéalement connaissez le logiciel Global Imaging GXD5 ou vous savez vous adapter...
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Superviseur F&b
il y a 2 semaines
Paris 08 Élysée, Île-de-France HÔTEL DE BERRI Temps plein**PRESENTATION DE L'ENTREPRISE**:L'hôtel de Berri recherche pour son restaurant "SCHIAP" son/sa futur(e) Superviseur F&B.Le restaurant propose une cuisine Méditerranéenne et offre un service continu 7/7.Appartenant au groupe Marriott, l'hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel, offre un service d'exception à notre clientèle. A deux pas de l'avenue des...
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Superviseur Magasin
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Belaman Recrutement Cabinet de recrutement de la grande distribution Temps plein**BELAMAN RECRUTEMENT est un cabinet de recrutement spécialiste de la grande distribution toute France.**- Le réseau de notre cabinet de recrutement est constitué de professionnels reconnus. Il a été tissé au fil des ans grâce au parcours de son dirigeant, Éric Bélaman, lui-même ancien patron dans la grande distribution alimentaire._**POSTE...
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Superviseur Banquet
il y a 2 semaines
Paris 08 Élysée, Île-de-France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Superviseur Banquet en CDILes missions sont les suivantes:- Superviser la mise en place des espaces séminaires selon les critères de l'hôtel, ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de son service- Participer à la mise en place des pauses séminaires des...
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Superviseur (H/F)
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France CPAM DU VAL-DE-MARNE Temps plein**Superviseur (H/F)**:- CDI- CRETEIL- NIVEAU 5A- Télétravail possible- NVHADD87531**CPAM DU VAL-DE-MARNE**:La CPAM du Val de Marne recherche son futur **superviseur** **au sein de sa plateforme de services.Rejoindre la CPAM du Val-de-Marne, c'est intégrer un organisme dynamique, innovant et pleinement impliqué dans la vie du réseau Assurance Maladie....
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Superviseur (H/F)
il y a 2 semaines
Paris 02 Bourse, Île-de-France Cali sisters Temps plein**SUPERVISEUR DE SALLE (H/F)**Le Groupe CALI SISTERS recherche un(e) SUPERVISEUR DE SALLE pour l'un de ses restaurants.Cali Sisters est un groupe de restaurants californiens qui sert une cuisine de produits frais, saine et gourmande.Compétences recherchées:- aime courir habitude des gros volumes.- aime les gens, aime sourire, aime accueillir - obsédé(e)...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Paris 16 Passy, Île-de-France Ducasse sur Seine Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût Vous souhaitez ensuite auprès d'une clientèle internationale, et dans un cadre atypique ? Rejoignez-nous chez DUCASSE SUR SEINE : Bienvenue à bord...
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Superviseur Restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary**Lieu** Courtyard Paris Gare de Lyon, Rue de Bercy, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE**Horaire** Full-Time**Situé à distance ?** N**Mutation?** N**Type de Poste** Non-ManagementLe/La Superviseur Restaurant d'hôtel seconde le/la Premier(e) Superviseur Restaurant et Bar...
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Superviseur Bar
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein**Who We Are**We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels, workspaces and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect,...
