Emplois actuels liés à cuisinier en collectivité - Troyes, Grand Est - Domino RH
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Responsable de la Cuisine Scolaire
il y a 1 mois
Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps pleinPrésentation du Poste Vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez mettre vos compétences au service d'une collectivité engagée ? Ce poste de chef cuisinier au sein du département de l'Aube est fait pour vous. Situé dans une région riche en culture et en traditions culinaires, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement...
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Responsable de la cuisine scolaire
il y a 1 mois
Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps pleinPrésentation du poste Vous aspirez à exercer au sein d'une collectivité engagée et dynamique ? Le département de l'Aube, situé au cœur de la Champagne, vous offre l'opportunité de contribuer à un environnement où la qualité de la restauration scolaire est primordiale. Missions principales En tant que chef cuisinier au sein d'un...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 4 mois
Troyes, France Domino Care Temps pleincuisinier en collectivité Nous recherchons pour l'un de nos clients, un cuisinier en collectivité (H/F) dès que possible pour environ 30 couverts pour un remplacement arrêt maladie. Poste du lundi au vendredi. Poste à 20 min de Troyes expérience exigée en cuisinier (ère) Domino Care Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 4 mois
Troyes, France Domino Care Temps pleincuisinier en collectivité Domino RH recherche pour l'un de ses clients un cuisinier en collectivité H/F sur Troyes. **Vos missions**: - Préparation des repas : Vous serez en charge de la préparation des repas pour une grande quantité de personnes. Cela inclut la préparation des entrées, plats principaux et desserts. - Respect des normes d'hygiène...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 4 mois
Troyes, France Domino RH Care Toyes Temps plein**Votre Mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients, un cuisinier en collectivité (H/F) dès que possible pour environ 30 couverts pour un remplacement arrêt maladie. Poste du lundi au vendredi. Poste à 20 min de Troyes **Votre profil**: expérience exigée en cuisinier (ère) **A propos de Domino RH Care Toyes**: Le groupe Domino RH se...
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Chef cuisinier
Il y a 2 mois
Troyes, France Département de l'Aube Temps pleinA propos Vous souhaitez travailler dans une collectivité dynamique, à taille humaine où l’engagement professionnel est reconnu ? Rejoignez-nous ! Idéalement situé au cœur de la Champagne et aux portes de Paris, l’Aube est un territoire rural offrant de grandes richesses en termes d’activités culturelles, sportives et gastronomiques. ...
cuisinier en collectivité
Il y a 3 mois
Vos missions :
- Préparation des repas : Vous serez en charge de la préparation des repas pour une grande quantité de personnes. Cela inclut la préparation des entrées, plats principaux et desserts.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Vous veillerez à respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Cela passe par le nettoyage et la désinfection des surfaces de travail, le respect des températures de conservation des aliments, etc.
- Gestion des stocks et des commandes : Vous serez responsable de la gestion des stocks de nourriture et de la passation des commandes auprès des fournisseurs. Vous devrez veiller à minimiser le gaspillage tout en assurant la variété et la qualité des repas.
- Participation à l'élaboration des menus : En collaboration avec le responsable de la cuisine, vous participerez à l'élaboration des menus en tenant compte des contraintes spécifiques de la cuisine en collectivité (budget, régimes alimentaires spécifiques, etc.).
