chef de cuisine h/f

il y a 1 semaine


Tours, Centre-Val de Loire, France Boui-Boui Temps plein

Entreprise familiale au coeur des Halles de Tours. Nous proposons une cuisine du marché le midi et à un bar à viande le soir.

Nous sommes à la recherche d'un ou une Cuisinier talentueux et passionné dans une cuisine ouverte pour rejoindre notre équipe dynamique.

Responsabilités:

- Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et le dressage des plats

- Créer et développer des menus innovants hebdomadaires en utilisant des techniques culinaires avancées

- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Collaborer avec les fournisseurs pour sélectionner les meilleurs ingrédients et produits frais

- Gérer les coûts des aliments et optimiser l'efficacité opérationnelle

Exigences:

- Expérience préalable dans la restauration

- Excellentes compétences en manipulation des aliments et en cuisine

- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de précision et de qualité

- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Nous offrons:

- Un environnement de travail stimulant et dynamique au sein d'une équipe jeune et passionnée

- Une rémunération compétitive basée sur l'expérience et les compétences

Si vous êtes un Chef Cuisinier talentueux, créatif et passionné par la cuisine de bistro, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 681,84€ à 2 941,54€ par mois

Programmation :

  • Travail en journée

Types de primes et de gratifications :

  • Pourboires

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Chef ou Cheffe de cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France SARL Waguette Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)A propos de notre entreprise:Entreprise familiale au coeur des Halles de Tours. Nous sommes à la recherche d'un ou une Cuisinier talentueux et passionné dans une cuisine ouverte pour rejoindre notre équipe dynamique.Responsabilités:- Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France ENTRAIDE ET SOLIDARITES Temps plein

    Entraide et Solidarités, Association dont le projet est de lutter contre la pauvreté et pour la justice sociale, recherche pour Service d'Insertion par l'Activité Economique:**Un(e) CHEF DE CUISINE/ENCADRANT TECHNIQUE (h/f)****CDI - 35h00****Poste à pourvoir dès que possible****Lieu de travail** : Quartier Sanitas TOURS**Type de poste **:CDI - 35h**A...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France CHATEAU BELMONT Temps plein

    Le Château Belmont Tours by The Crest Collection, 4*, 65 chambres, un restaurant semi-gastronomique de 90 couverts et son bar, 3 salles de séminaire et un Spa by Cinq Mondes est à la recherche d'un Sous- chef de cuisine H/F.Le Sous-Chef assiste le Chef Exécutif dans toutes ses missions. Véritable bras droit, il est capable de diriger l'équipe en...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    **Qui sommes nous ?**Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Nous avons pour particularité de travailler avec 80% de produits frais qui ne viennent que de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France SARL CLAIREGIL Temps plein

    Vous officierez au sein d'un restaurant familial dans le quartier de Halles de Tours. Une équipe de 2 personnes en cuisine et 2 en salle.Le restaurant est fermé dimanche/ lundi et vous aurez le samedi en repos 1 semaine sur 2.Cuisine traditionnelle/ bistronomique faite maison avec des produits frais.Nous sommes à la recherche d'un esprit créatif et fort...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France L' ATELIER PARCILLON Temps plein

    Nous Recrutons, L'Atelier Parcillon diversifie son activité cuisine et c'est dans cette perspective que nous recherchons un chef de cuisine cuisinier et second pour un nouveau challenge avec une équipe sympa.Si vous êtes comme nous persuadés que 100% fait maison, produits locaux, qualité, convivialité est possible, vous avez peut-être votre place chez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France GEIQ Avenir Handicap Temps plein

    Le GEIQ AVENIR HANDICAP recherche pour l'une de ses entreprises adhérentes un Commis de cuisine H/F à temps plein ou temps partiel sur Tours.**Votre quotidien sera rythmé par**:- Assister le Chef de cuisine dans toutes ses missions- Assister dans la confection et la présentation des entrées, plats et desserts.- Assurer l'entretien de la cuisine et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**:Alors rejoins-nous chez **Sogeres **Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table Nous recherchons un(e) **Chef(fe) de cuisine...

  • Second de Cuisine Confirmé

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'**art culinaire** au service de ses convives.Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. _Convaincus que notre _**_richesse_**_ et notre performance résident dans la _**_diversité de nos équipes_**_,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France Staffmatch Tours Temps plein

    **À propos**:Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.**Vos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France Emploi 86 Temps plein

    Chez Babette, nous avons un leitmotiv : « Manger sain, vivre bien, être responsable ». Chez Babette nous veillons à l'équilibre de vie de nos collaborateurs : une semaine de 4 jours (35 h de travail) - 2 jours de repos consécutifs et 1 jour de repos volant. Babette est concept store unique et atypique, animé tout au long de la journée : un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un restaurant familial au centre ville de Tours, vous intervenez en tant que commis de cuisine h/f. Vous êtes en charge de l'épluchage des légumes, de la plonge et de la mise en place. Vous aidez le chef de cuisine dans la réalisation des plats des menus et des plats à la carte. Vous travaillez au sein d'une petite brigade pour la réalisation...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France Newrest Temps plein

    **Newrest Restauration, acteur référent de la Restauration Collective, recherche un « Second de Cuisine Tournant (H/F) » pour plusieurs établissements aux environs de Tours et Romorantin.**Second de Cuisine Tournant (H/F)Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes:Missions:- Vous êtes en charge de la production...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France Conseil départemental d'Indre-et-Loire Temps plein

    Le Conseil Départemental d'Indre et Loire recherche **un second de cuisine H/F **pour un **remplacement d'agent absent **au **collège Montaigne **à Tours Sous l'autorité du chef de cuisine, l'agent affecté(e) sur cet emploi contribuera au bon fonctionnement de la restauration scolaire.**A ce titre il/elle assurera**:- la préparation des repas chauds et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France Conseil départemental d'Indre-et-Loire Temps plein

    Le Conseil Départemental d'Indre et Loire recherche **un second de cuisine H/F **pour un **remplacement d'agent absent **au **collège Montaigne **à Tours Sous l'autorité du chef de cuisine, l'agent affecté(e) sur cet emploi contribuera au bon fonctionnement de la restauration scolaire.**A ce titre il/elle assurera**:- la préparation des repas chauds et...

  • Chef de Cuisine Cdi à Tours

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**:Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef**Intitulé du poste**:Chef de Cuisine CDI à Tours H/F**Contrat**:CDI**Temps de travail**:Temps complet**Rythme de travail**:Jour**Description du poste**:Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Tours **(Boulevard de Preuilly)** en contrat CDI temps plein.****Au quotidien**:Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Samsic Emploi - Tours 2 Temps plein

    Pour notre client, dans le cadre de notre développement nous recrutons un futur**Cuisinier en Cuisine Centrale** F/H**. **Au sein d'une cuisine centrale, rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe, vous participez au bon déroulement de la production.Ainsi, vous:- Élaborez différents **plats chauds et froids**:- Dressez les plats avant leur...

  • de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    **Description du poste**:Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que...

  • Aide Cuisine Plongeur

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France BNS Tours Temps plein

    Le Blend & Shaker, brasserie premium située non loin de la place Jean Jaurès, ouvert 7/7, nous recherchons en CDI à temps partiel un Aide cuisinier / plongeur.**Vos missions**Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez amener à:- Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en...