Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Amboise, Centre-Val de Loire, France Derichebourg interim Temps plein
Vous êtes unique et nous avons à cœur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients
Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautiquedans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.

L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Amboise recherche pour l'un de ses clients un(e) chef de cuisine (H/F) en CDI.

Notre client, n°1 en restauration collective en France depuis plus de 25 ans, recherche un(e) chef de cuisine (H/F) afin de venir en support à son équipe.

Vous serez rattaché(e) au Directeur de l'Atelier Culinaire, vous assurerez la production de 8500 repas par jour en coordination avec votre équipe constituée de 43 collaborateurs.

Vos missions seront les suivantes:

- Encadrer l'équipe de production
- Organiser le suivi de la maintenance et des équipements des cuisines
- Organiser la production des repas
- Participer à l'élaboration et au respect du budget
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous assure que les emplois proposés respectent les mesures de sécurité liées au COVID19 : gestes barrières, distanciation sociale et mise à disposition du matériel nécessaire.
- Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine ou d'un Bac +2 orienté agroalimentaire et bénéficiez d'une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en restauration collective.
- Vous faites preuve de dynamisme, d'anticipation, de rigueur et d'organisation
- Vous maîtrisez les process de fabrication et les outils informatiques.
- Vous accompagnez votre équipe et faites preuve d'une bonne capacité de gestion.

**Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler **

Horaire : Temps complet

Avantages:

- Mutuelle et prévoyance
- CSE
- 13e mois
- Prime annuelle sur objectif
- Avantage en nature (repas)
- Possibilité d'évolution
- Possibilité de place(s) en crèche
- RTT

Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que:

- Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés)
- Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
- Le coffre-fort ARMADO (vos documents sur votre smartphone )
- Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...
- Acompte de paye à la semaine si besoin
  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Relais de Chambord Temps plein

    **L'Hôtel Le Choiseul, **est un boutique hôtel de charme du 18ème siècle à deux pas du centre d'Amboise, le Choiseul est idéalement situé pour visiter les sites incontournables de la ville : le Château Royal d'Amboise, le Clos Lucé, le Domaine Royal de Château Gaillard.L'établissement est composé de:- 30 Chambres & Suites- 1 Restaurant "Le 36"...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**CHEF DE CUISINE / RESP. DE PRODUCTION F/H****CDI****AMBOISE (37)****Temps complet****Plus de 2 ans****Cuisines centrales****BAC + 3**Votre mission:Rattaché-e au Directeur de l'Atelier Culinaire, vous organisez et coordonnez la production de 8500 repas par jour, prestation spécialisée** Petite Enfance** (repas livrés en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne,...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Relais de Chambord Temps plein

    **L'Hôtel Le Choiseul, **est un boutique hôtel de charme du 18ème siècle à deux pas du centre d'Amboise, le Choiseul est idéalement situé pour visiter les sites incontournables de la ville : le Château Royal d'Amboise, le Clos Lucé, le Domaine Royal de Château Gaillard.L'établissement est composé de:- 30 Chambres & Suites- 1 Restaurant "Le 36"...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France restaurant Les Arpents Temps plein

    Restaurant de qualité référencé au guide Michelin et au Gault et Millau, proposant une cuisine faite a base de produits frais et locaux, cherche CUISINIER/ CHEF DE PARTIE afin de compléter son équipe. vous travaillerez au sein d'une brigade jeune et dynamique. Vous assisterez le chef dans ses différentes taches.Deux jours repos hebdomadaires. Dimanche...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Best Western Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable de salle/Maître d'hôtel et du directeur, le chef de rang est responsable d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables, et veille au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Il/Elle véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme...

  • Femme de Chambre

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...

  • Plongeur (F/H)

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Elior Temps plein

    Informations générales**Plongeur F/H****CDD 1 mois****AMBOISE (37)****Temps complet****Moins de 2 ans****Cuisines centrales****B.E.P.C./Brevet des collèges**Votre mission:- Nous sommes à la recherche de notre futur(e) plongeur. Rejoignez-nous - Sous l'autorité du chef de cuisine ou du responsable de restaurant, et dans le respect des règles d'hygiène...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Elior Temps plein

    Informations générales**Cuisinier F/H****CDI****AMBOISE (37)****Temps complet****Plus de 2 ans****Cuisines centrales****C.A.P / B.E.P.**Votre mission:- Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades - Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats dans le...

  • Employe de Restauration

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Samsic Emploi - Tours 2 Temps plein

    SAMSIC EMPLOI recrute pour l'un de ses clients leader dans son domaine, un employé de restauration (H/F).Au sein d'un établissement de collectivité, vos principales missions seront:- Préparer et approvisionner les buffets en fonction des besoins et des plans du chef cuisinier.- Assurer le service en salle en veillant à la satisfaction des convives.-...

  • Cuisinier Et/ou Crêpier

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Restaurant L'Ambacia Anne de Bretagne Le Vinci Temps plein

    Recherche un cuisinier et un crêpier et un second de cuisine durée de 5 à 9 mois pendant la saison de mars à novembre, pouvant devenir un CDI. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. N'hésitez pas à nous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Restaurant L'Ambacia Anne de Bretagne Le Vinci Temps plein

    Recherche un cuisinier et un crêpier et un second de cuisine durée de 5 à 9 mois pendant la saison de mars à novembre, pouvant devenir un CDI. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. N'hésitez pas à nous...

  • Aide Ménager(E)

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Coup de Pouce pour l'Emploi Temps plein

    L'agence AXEO Services Amboise recherche un(e) assistant(e) ménager(e) à temps partiel 24 hNous vous proposons des missions diversifiées et polyvalentes pour prendre soin de nos clients.Travail possible du lundi au samedi.Déplacements sur un rayon de 15 km avec prise en charge des kilomètres intermission si non reprise de liberté et prise en charge des...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Coup de Pouce pour l'Emploi Temps plein

    La guinguette d'Amboise recrute son équipe pour la saison 2024.Nous recherchons un Serveur (H/F)vous serez responsable de fournir un service de qualité aux clients et de veiller à ce qu'ils aient une expérience agréable dans notre établissement.vous travaillerez en plein air au bord de la Loire.Responsabilités:- Accueillir les clients et les...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France La Pagode de Chanteloup Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**:La Pagode de Chanteloup est un monument historique du 18ème siècle, situé à Amboise dans la Vallée de la Loire, au coeur d'un parc boisé de 14 hectares.Seul témoin du château disparu du duc de Choiseul, grand ministre du roi Louis XV, la Pagode de Chanteloup offre aujourd'hui à ses visiteurs un panorama grandiose à...

  • Agent de Service Hôtelier

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Résidence Claude de France Temps plein

    Notre EHPAD La Maison Claude de France située à Chailles, près de Blois, recherche activement des Agents de Services Hôteliers pour un **CDD** **à temps plein** disponible de suite. Nous recrutons actuellement pour compléter notre équipe de soins en centrant toujours chaque décision autour du bien-être des résidents et de la sécurité des deux...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France La Pagode de Chanteloup Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**:La Pagode de Chanteloup est un monument historique du 18ème siècle, situé à Amboise dans la Vallée de la Loire, au coeur d'un parc boisé de 14 hectares.Seul témoin du château disparu du duc de Choiseul, grand ministre du roi Louis XV, la Pagode de Chanteloup offre aujourd'hui à ses visiteurs un panorama grandiose à...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France La Pagode de Chanteloup Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**:La Pagode de Chanteloup est un monument historique du 18ème siècle, situé à Amboise dans la Vallée de la Loire, au coeur d'un parc boisé de 14 hectares.Seul témoin du château disparu du duc de Choiseul, grand ministre du roi Louis XV, la Pagode de Chanteloup offre aujourd'hui à ses visiteurs un panorama grandiose à...

  • Contrat Saisonnier

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE Temps plein

    CDD SAISONNIER de 35 heures semaine / JUILLET - AOUT de 35 heures semaineServeurs / serveuses, chef de rang, cuisinier, limonadier, barman, barmaid : votre expérience sera un atout indéniable Au sein de notre établissement, vous êtes chargé de répondre aux exigences des clients:Accueil, prise de commande, envoi des plats et boissons, encaissements,...