Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Montpellier, Occitanie, France Le Napoléon Dynamite Temps plein
Situé sur la charmante place de la Canourgue, le Napoléon Dynamite est un véritable havre de gourmandise avec ses brunchs comme à Londres. Ce coffee shop tendance à la décoration raffinée ravit depuis 2017 les amateurs de pancakes grands comme Big Ben, autant que les gourmets de superbowls healthy.

Pour aggrandir son équipe, ils recherchent un poste de **:Second de cuisine H/F - POST IMMEDIAT**

**Missions**:
Vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborez et distribuez les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Vous participez à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration et à la gestion des stocks.
- **Elaborer les plats en respectant la réglementation en mati ère de sécurité et d'hygiène alimentaire**:

- Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
- Vérifier la qualité des denrées fournies
- Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations
- Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine
- Respecter les procédures, la réglementation en mati ère de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles
- Repérer et signaler les dysfonctionnements
- **Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire**:

- **Participer à la mise en place et à la distribution des plats**:

- **Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels**:

- Vérifier le bon fonctionnement du matériel
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection
- Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
- S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production
- Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- Trier et évacuer les déchets courants
- **Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire**

**INFORMATIONS DU POSTE**:

- Poste en CDI
- Poste en Journée
- 42H /semaine
- Entre 1600 et 1800 euros / mois (selon expérience)

Vous êtes dynamique et souhaitez rejoindre une équipe motivée ? N'attendez plus pour postuler à l'annonce ou à déposer votre CV au sein du coffee shop directement.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel
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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Chateau de Fontanges Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez à 45min d'Albi et 1h30 de Toulouse.Son activité est autant axée sur l'hébergement que sur la restauration et l'évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Restaurant Le Katfys Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine.Responsabilités:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de la...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France holding financière azur residence Temps plein

    Titre du poste: Second de Cuisine (H/F)- Brasserie traditionnelle en plein centre ville de Montpellier recrute un _**second de cuisine H/F**Aperçu du poste:En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations culinaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Must Interim Temps plein

    Position**Poste**: En tant que Second de Cuisine, tu seras un membre clé de notre équipe de restauration, Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une expertise dans la gastronomie et une passion pour l'excellence culinaire, cette opportunité pourrait être la vôtre.Tu travailleras en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Brasserie du 14 Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients.Aperçu du poste:En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Restaurant Le Melice Temps plein

    Le **restaurant le MELICE**, situé proche du Bassin Jacques Cœur - Port Marianne, **recherche un Second de cuisine (H/F) **dans un restaurant Français très actif. Bonne ambiance. Très bonne pratique. Cuisine 100% maison à partir de produits frais et de saison. Carte réduite qui change régulièrement.**Notre Proposition**:Vous serez responsable de la...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France LEON MONTPELLIER ANTIGONE Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons pour notre restaurant LEON.Vous êtes notre futur Second de Cuisine H/F ?Votre challenge:- Appuyer le chef de cuisine pour organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire.- Appuyer le chef de cuisine dans l'encadrement d'une équipe de 5 à 10 salariés- Produire une...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Trinque Fougasse O'Sud Temps plein

    Nous recherchons notre futur Second de cuisine.Vous devez seconder et remplacer le chef en son absence.Vous êtes capable d'assurer toutes les tâches inhérentes au bon fonctionnement de la cuisine (hygiène, commande, gestion d'équipe, mise en place et envoi)Contrat de 44h, salaire entre. 2000 et 2400 € net à débattre en fonction de l'expérience.Type...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Trinque Fougasse O'Sud Temps plein

    Nous recherchons notre futur Second de cuisine.Vous devez seconder et remplacer le chef en son absence.Vous êtes capable d'assurer toutes les tâches inhérentes au bon fonctionnement de la cuisine (hygiène, commande, gestion d'équipe, mise en place et envoi)Contrat de 44h, salaire entre 2000 et 2400 € net à débattre en fonction de l'expérience.Type...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé dans l'Hérault et situé à 30 minutes de Béziers et Montpellier, cette belle brasserie, propose une cuisine traditionnelle et moderne, tout est fait maison avec des produits fait et locaux.A la carte burgers, pizzas, salades et plats traditionnels pour le plaisir de vos papilles.L'ambiance de travail y est familiale et conviviale.- **Brigade de 5...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Restaurant la maison de celou Temps plein

    Restaurant Bib Gourmand sepuis 2017.Repos dimanche, lundi et le mercredi soir toute l'année. Fermé les vacances de Toussaint, les vacances de février, 1 semaine en juin et 1 semaine début septembre.Journée en continue ( service du soir) 3 jours semaine, 1 continue service midi et 1 service en coupure. Expérience restaurant étoilé exigée.Type...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France SAS BRAC Temps plein

    Vous connaissez les règles d'hygiène applicables à la restauration (HACCP) et les bases de la cuisine traditionnelle.Fort d'une expérience de 4 ans à différents postes en cuisine, vous souhaitez évoluer comme second de cuisine.Rejoignez nous **CDI 39H**Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 900,00€ par moisProgrammation:- Disponible le...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Terminal #1 Temps plein

    Bienvenue à Terminal#1, un lieu unique où la cuisine rencontre la convivialité. Notre restaurant, créé par les chefs renommés Jacques & Laurent Pourcel, propose une expérience culinaire authentique au cœur de Montpellier.Chez Terminal#1, nous célébrons une cuisine généreuse et sans artifice, mêlant saveurs et textures avec simplicité. Dans une...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France SEM CITE DES INSECTES - MICROPOLIS Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI**SECOND DE CUISINE (H/F)****Entreprise **:SEM Cité des insectes**Appellation courante**: MICROPOLIS, la cité des insectes**Lieu **:Saint-Léons (Aveyron)**Type de contrat **:Emploi saisonnier du 08/05/2024 au 12/05/2024**Temps de travail **:Temps complet**Convention collective**: Espaces de loisirs, d'attractions et culturels**Catégorie...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Mèze **en contrat **CDI** temps plein**.**Au quotidien**:Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Montpellier en contrat CDIAu quotidien:Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Brasserie gusto Temps plein

    recherche second de cuisine pour la brasserie gusto odysseum, toutes les modalites comme le salaire, le planning... lors de l entretien avec le directeur du site.Type d'emploi : CDIFormation:- CAP / BEP (Optionnel)Expérience:- Restauration: 5 ans (Exigé)Permis/certificat:- Permis B (Optionnel)Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesSECOND DE CUISINE H/F- « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer »- Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine expérimenté, passionné par...

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France FAUNE Temps plein

    Poste de Second de cuisine à pourvoir.Pas de coupures, 2 jours de congés consécutifs.CDI à la cléType d'emploi : CDDDurée du contrat : 6 moisSalaire : 1 800,00€ à 1 900,00€ par moisFormation:- CAP / BEP (Optionnel)Expérience:- Restauration: 1 an (Optionnel)Permis/certificat:- Permis B (Optionnel)Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France LE BAM Temps plein

    Aperçu du posteNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe.Responsabilités- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps- Participer à la création de nouveaux plats et...