Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Pour aggrandir son équipe, ils recherchent un poste de **:Second de cuisine H/F - POST IMMEDIAT**
**Missions**:
Vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborez et distribuez les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Vous participez à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration et à la gestion des stocks.
- **Elaborer les plats en respectant la réglementation en mati ère de sécurité et d'hygiène alimentaire**:
- Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
- Vérifier la qualité des denrées fournies
- Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations
- Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine
- Respecter les procédures, la réglementation en mati ère de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles
- Repérer et signaler les dysfonctionnements
- **Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire**:
- **Participer à la mise en place et à la distribution des plats**:
- **Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels**:
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection
- Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
- S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production
- Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- Trier et évacuer les déchets courants
- **Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire**
**INFORMATIONS DU POSTE**:
- Poste en CDI
- Poste en Journée
- 42H /semaine
- Entre 1600 et 1800 euros / mois (selon expérience)
Vous êtes dynamique et souhaitez rejoindre une équipe motivée ? N'attendez plus pour postuler à l'annonce ou à déposer votre CV au sein du coffee shop directement.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Chateau de Fontanges Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez à 45min d'Albi et 1h30 de Toulouse.Son activité est autant axée sur l'hébergement que sur la restauration et l'évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Restaurant Le Katfys Temps pleinNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine.Responsabilités:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de la...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France holding financière azur residence Temps pleinTitre du poste: Second de Cuisine (H/F)- Brasserie traditionnelle en plein centre ville de Montpellier recrute un _**second de cuisine H/F**Aperçu du poste:En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations culinaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Must Interim Temps pleinPosition**Poste**: En tant que Second de Cuisine, tu seras un membre clé de notre équipe de restauration, Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une expertise dans la gastronomie et une passion pour l'excellence culinaire, cette opportunité pourrait être la vôtre.Tu travailleras en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Brasserie du 14 Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients.Aperçu du poste:En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Restaurant Le Melice Temps pleinLe **restaurant le MELICE**, situé proche du Bassin Jacques Cœur - Port Marianne, **recherche un Second de cuisine (H/F) **dans un restaurant Français très actif. Bonne ambiance. Très bonne pratique. Cuisine 100% maison à partir de produits frais et de saison. Carte réduite qui change régulièrement.**Notre Proposition**:Vous serez responsable de la...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France LEON MONTPELLIER ANTIGONE Temps pleinDans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons pour notre restaurant LEON.Vous êtes notre futur Second de Cuisine H/F ?Votre challenge:- Appuyer le chef de cuisine pour organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire.- Appuyer le chef de cuisine dans l'encadrement d'une équipe de 5 à 10 salariés- Produire une...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Trinque Fougasse O'Sud Temps pleinNous recherchons notre futur Second de cuisine.Vous devez seconder et remplacer le chef en son absence.Vous êtes capable d'assurer toutes les tâches inhérentes au bon fonctionnement de la cuisine (hygiène, commande, gestion d'équipe, mise en place et envoi)Contrat de 44h, salaire entre. 2000 et 2400 € net à débattre en fonction de l'expérience.Type...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Trinque Fougasse O'Sud Temps pleinNous recherchons notre futur Second de cuisine.Vous devez seconder et remplacer le chef en son absence.Vous êtes capable d'assurer toutes les tâches inhérentes au bon fonctionnement de la cuisine (hygiène, commande, gestion d'équipe, mise en place et envoi)Contrat de 44h, salaire entre 2000 et 2400 € net à débattre en fonction de l'expérience.Type...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué dans l'Hérault et situé à 30 minutes de Béziers et Montpellier, cette belle brasserie, propose une cuisine traditionnelle et moderne, tout est fait maison avec des produits fait et locaux.A la carte burgers, pizzas, salades et plats traditionnels pour le plaisir de vos papilles.L'ambiance de travail y est familiale et conviviale.- **Brigade de 5...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Restaurant la maison de celou Temps pleinRestaurant Bib Gourmand sepuis 2017.Repos dimanche, lundi et le mercredi soir toute l'année. Fermé les vacances de Toussaint, les vacances de février, 1 semaine en juin et 1 semaine début septembre.Journée en continue ( service du soir) 3 jours semaine, 1 continue service midi et 1 service en coupure. Expérience restaurant étoilé exigée.Type...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France SAS BRAC Temps pleinVous connaissez les règles d'hygiène applicables à la restauration (HACCP) et les bases de la cuisine traditionnelle.Fort d'une expérience de 4 ans à différents postes en cuisine, vous souhaitez évoluer comme second de cuisine.Rejoignez nous **CDI 39H**Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 900,00€ par moisProgrammation:- Disponible le...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Terminal #1 Temps pleinBienvenue à Terminal#1, un lieu unique où la cuisine rencontre la convivialité. Notre restaurant, créé par les chefs renommés Jacques & Laurent Pourcel, propose une expérience culinaire authentique au cœur de Montpellier.Chez Terminal#1, nous célébrons une cuisine généreuse et sans artifice, mêlant saveurs et textures avec simplicité. Dans une...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France SEM CITE DES INSECTES - MICROPOLIS Temps pleinOFFRE D'EMPLOI**SECOND DE CUISINE (H/F)****Entreprise **:SEM Cité des insectes**Appellation courante**: MICROPOLIS, la cité des insectes**Lieu **:Saint-Léons (Aveyron)**Type de contrat **:Emploi saisonnier du 08/05/2024 au 12/05/2024**Temps de travail **:Temps complet**Convention collective**: Espaces de loisirs, d'attractions et culturels**Catégorie...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Mèze **en contrat **CDI** temps plein**.**Au quotidien**:Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Montpellier en contrat CDIAu quotidien:Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Brasserie gusto Temps pleinrecherche second de cuisine pour la brasserie gusto odysseum, toutes les modalites comme le salaire, le planning... lors de l entretien avec le directeur du site.Type d'emploi : CDIFormation:- CAP / BEP (Optionnel)Expérience:- Restauration: 5 ans (Exigé)Permis/certificat:- Permis B (Optionnel)Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps pleinInformations généralesSECOND DE CUISINE H/F- « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer »- Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine expérimenté, passionné par...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France FAUNE Temps pleinPoste de Second de cuisine à pourvoir.Pas de coupures, 2 jours de congés consécutifs.CDI à la cléType d'emploi : CDDDurée du contrat : 6 moisSalaire : 1 800,00€ à 1 900,00€ par moisFormation:- CAP / BEP (Optionnel)Expérience:- Restauration: 1 an (Optionnel)Permis/certificat:- Permis B (Optionnel)Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France LE BAM Temps pleinAperçu du posteNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe.Responsabilités- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps- Participer à la création de nouveaux plats et...