Emplois actuels liés à Chef / Cheffe de Cuisine - Paris Ancien Quartier ÉcoledeMédecine, Île-de-France - SAS BDM

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et endurant pour rejoindre notre équipe à Paris Jardin du Luxembourg.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produitsRéaliser la découpe de la viande (poulet, bœuf et poisson)Réaliser la cuisson des viandesPréparer les plats devant les clients dans un rythme soutenuVeiller au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef/fe dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la cuisson des viandesVous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le quartier du Luxembourg à Paris. Votre rôle sera de travailler en équipe avec les chefs de cuisine pour préparer des plats traditionnels asiatiques de haute qualité.ResponsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le quartier du Luxembourg à Paris. Votre rôle sera de travailler en équipe avec les chefs de cuisine pour préparer des plats traditionnels asiatiques.Compétences requisesExpérience en cuisineCapacité à travailler en équipeAutonomie et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Jobhospitality Cabinet de Recrutement Temps plein

    Offre de Poste : Chef de CuisineLe Michelangelo, un restaurant italien emblématique à Antibes, recherche un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre sa brigade de cuisine. En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de créer des plats authentiques et innovants qui reflètent l'identité culinaire du restaurant.Missions PrincipalesExécuter les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions Principales Le Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la production des repas dans les établissements d'enseignement de la région Ile de France. Ses missions principales incluent : Gestion de la Production : Planifier, organiser et superviser la production des repas pour s'assurer que les repas sont préparés et servis dans les délais...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Jobhospitality Cabinet de Recrutement Temps plein

    Poste de Second de CuisineDescription du poste :Nous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dans un hôtel de charme 3* situé à Sablé-sur-Sarthe. Le candidat idéal aura une expérience de 2 à 3 ans dans un poste similaire et sera capable de travailler en équipe pour créer des plats...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Le Marmiton de Lutèce est à la recherche d'un sous-chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un cadre convivial et authentique.Vous assisterez notre chef cuisinier et le remplacerez lors de ses absences. Notez bien : ce poste est destiné à un sous-chef, et non à un commis. Merci de ne pas postuler si vous êtes commis.Notre établissement est...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionL'Abbaye des Vaux de Cernay, un hôtel de campagne de luxe, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésLe Chef de cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans l'un des restaurants de l'Abbaye.Il/elle devra assurer la qualité et la sécurité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France La Bonbonniere Temps plein

    ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est chargé de développer de nouvelles recettes en respectant les exigences de la Responsable Marketing et de la Responsable Achat.Il doit également améliorer les recettes existantes, développer de nouvelles offres et catégories de produits, et participer à la sélection des produits avec le service achat.Le Chef de...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine dans notre restaurant traditionnel français, Le Marmiton de Lutèce.MissionsVous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour assurer la qualité et la cohérence de nos plats.Vous serez responsable de la...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Le Marmiton de Lutèce est à la recherche d'un sous-chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un cadre traditionnel français.Vous assisterez notre chef cuisinier et le remplacerez lors de ses absences. Notez bien : ce poste est destiné à un sous-chef, pas à un commis, veuillez ne pas postuler si vous êtes commis.Nous sommes une petite équipe,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Chef de Cuisine **Description du poste** Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de la restauration de Dupont. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion de l'activité de la cuisine. **Fonctions clés** * Préparer et présenter des plats de...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine dans notre restaurant traditionnel français.MissionsVous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour assurer la qualité et la cohérence de nos plats.Vous serez responsable de la gestion des cuisines en l'absence de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Zapi Temps plein

    ZAPI, un nouveau concept de restaurant italien, est à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre son équipe jeune et motivée. **Mission** En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion des achats, des stocks et des inventaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Zapi Temps plein

    ZAPI, un nouveau concept de restaurant italien, est à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre son équipe jeune et motivée. **Mission** En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion des achats, des stocks et des inventaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Devenir Chef de Cuisine chez Dupont RestaurationRejoignez notre équipe de professionnels de la restauration et développez vos compétences en tant que Chef de Cuisine.MissionEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de menus variés et adaptés aux besoins de nos clients. Vous devrez également gérer l'activité de la cuisine,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Chef de Cuisine **Description du poste** Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de la restauration de Dupont. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion de l'activité de la cuisine. **Fonctions clés** * Préparer et présenter des plats de...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 22 heures

    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine dans notre restaurant traditionnel français, Le Marmiton de Lutèce.MissionsVous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour assurer la qualité et la cohérence de nos plats.Vous serez responsable de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionL'Abbaye des Vaux de Cernay, un hôtel de campagne de luxe, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésLe Chef de cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans l'un des restaurants de l'Abbaye.Il devra assurer la qualité et la sécurité des...

Chef / Cheffe de Cuisine

Il y a 3 mois

Paris Ancien Quartier ÉcoledeMédecine, Île-de-France SAS BDM Temps plein
Chef Cuisinier (H/F)

Pour notre bar / brasserie, spécialisé dans la Restauration traditionnelle française et méditerranéenne ou d'ailleurs dédiée à la clientèle de bureau le midi et une clientèle plus tapas et cuisine sur le pouce le soir, nous recherchons un Chef de Cuisine innovant.e, passionné.e et dynamique.
Nous sommes sur une ouverture d'établissement où tout est à créer.

Votre profil Atypique et votre ambition pour un Art culinaire évolué et innovant, ainsi que votre attrait pour la cuisine de notre enfance sont un plus pour le poste.
Nous mettons un point d'honneur au réemploi et essayer d'avoir le moins de déchets possible.

Votre rôle:
Responsable de la production et de la gestion de la cuisine
Organisation, participation et coordination de l'ensemble du processus de restauration (achats, production et distribution) dans le strict respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participation à l'élaboration des trames de menus de l'établissement
Gestion du coût de revient denrées
Contrôle de la qualité de la prestation (produits, service à la clientèle)

Vos talents : A l'écoute de vos collaborateurs, vous recrutez, accompagnez et rassurez les équipes. Vous avez un tempérament de Chef avec une énergie positive et une forte passion du métier. Les nouvelles façons de cuisiner vous attirent et est une part de votre ambition.

Passionné.e des sens culinaires
Leader & Manager d'équipes
Gestionnaire : approvisionnements et reporting RH
Vous anticipez les besoins : matières et RH
Vous savez être force de proposition et prendre le taureau par les cornes sans attendre lorsque cela est nécessaire
Innovant.e et cré, vous mettez un point d'honneur à proposer des plats innovants
Vous être bienveillant.e et sensible aux attentes et aux commentaires des usagers du restaurant. L'éducation et la courtoisie sont des forces très appréciées.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:
Commissions
Primes
Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Flextime
- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Certification HACCP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/06/2024