Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Layrac, Nouvelle-Aquitaine, France Staffmatch Montauban Temps plein
**À propos**:
Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.

**Vos missions**:
Staffmatch recherche pour son client un chef de cuisine H/F sur le secteur de Layrac.

Au sein d'une maison de repos d'une capacité de 20 à 30 couverts par service, vos missions seront:

- Réalisation les préparations préalables à la préparation des plats,
- Préparation des plats pour un volume de 30 personnes,
- Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
- Distribution des plats,
- Assurer la traçabilité des produits,
- Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service,
- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
- Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Profil recherché**:

- Obligatoirement issu de la restauration (collective ou traditionnelle),
- Ayant minimum 3 ans d'expériences,
- Organisé et respectueux des procédures,
- Passionné de cuisine et ayant le goût du travail en équipe.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES:

- Contrat 35 heures semaine,
- 3 mois d'intérim débouchant sur un contrat en cdi,
- Horaires : 8h-14H30 / 18h
- 20H30,
- Un week-end sur deux travaillé,
- Rémunération: selon l'expérience en restauration + prime PAC et PSM,
- Localisation : Layrac, zone non deservie par les bus, vous devez donc être autonome sur les déplacements.

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Layrac, Nouvelle-Aquitaine, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**:Adecco recherche pour l'un de ses clients un employé de restauration de collectivité.Sous les ordres du Chef de cuisine vous préparerez les entrées et les desserts ainsi que la préparation pour le chaud.vous faites également le service et la plonge sur machine automatisévous travaillez dans une maison seniors du lundi au dimanche...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Layrac, Nouvelle-Aquitaine, France ELIOR Temps plein

    **Cuisinier F/H****Elior Enseignement et Médico-Social**Poste de cuisinier en CDD d'un mois renouvelable dans un établissement de santé à LAYRAC (47) pour 70 couvertsPlanning du lundi au vendrediHoraires: de 7h à 15hSalaire: 1 800€ brut**Présentation de l'entreprise et du Groupe**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Layrac, France Staffmatch Montauban Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Layrac, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine

    Layrac, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **LAYRAC(47)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Chef Gérant vous êtes en charge de la confection...