Chef de Cuisine Saisonnier

il y a 1 semaine


SaintMartindeBelleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'entourloop Temps plein
Au vue de la prochaine saison d'hiver nous recrutons un Chef de cuisine dont la mission est la suivante:
**Tâches et responsabilités**:
Assure les préparaOons culinaires prévues à la carte de la nouvelle saison. Assure la création d'une offre spontanée pour les évènements.
Effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de cuisine
Anticipe les besoins et la gestion des stocks selon l'activité.

Gère les commandes et le contrôle des livraisons.
Garant la bonne tenue de la cuisine et des équipements de cuisine.
Assure le respect de toutes les règles d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP et Sécurité Veille au respect des consignes de travail.
Atteint les indicateurs de performance clés fixés par la Direction.
Assure le calcul des ratios et l'études de coûts.
Assure les rapports mensuels des stocks et la mise à jour des recettes et des coûts.

**Les compétences requises**

Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences et de la motivation pour assurer la cuisine durant toute la saison d'hiver. C'est la première saison que l'Entourloop offre un vrai service de restauration (la saison passée c'était seulement des snacks) et l'objectif est d'être un succès

**Les avantages**
- Logement aux Ménuires
- Saison de 4 mois (voir 4,5 mois selon enneigement)
- Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial qui s'est développé jusque-là en Chine et en Thailande.
- Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde, à 50 mètres des remontées mécaniques

**Détail de l'offre**

Salaire de base : à partir de 3500 euros par mois

Type de poste : temps plein CDD saisonnier

Date: décembre à avril 2024

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 01/12/2023
  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France EURL Kube & Co Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)A propos de nous:Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et créative pour cette saison d'été 2024. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, nous aimerions vous rencontrer.Responsabilités:- Superviser et...

  • chef de cuisine h/f

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Club 72 Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Cuisine Junior pour la Saison d'Hiver **Nous recherchons un chef de cuisine junior passionné par le métier et désireux de continuer à apprendre pour rejoindre notre équipe pour la saison d'hiver **Responsabilités :**- Contribuer à l'élaboration des menus- Préparer et superviser la préparation des plats- Assurer la...


  • Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Auberge des Balcons Temps plein

    **Pour notre établissement L'AUBERGE DES BALCONS, situé à Val Thorens en Savoie (73)**:- **Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE H/F **:_**- contrat à durée déterminée saisonnier**:- **salaire net mensuel : de 2300 euros à 2500e net selon profil**:- à pourvoir dès que possible jusqu'à 07/05/2023**:- **poste nourri/logé**Vos missions:Au sein...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL VAL CHAVIERE Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments et le service en cuisine.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats- Aider à la préparation des plats selon les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France restaurant L'Etoile des neiges Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation et le service des aliments.Responsabilités:- Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les instructions du chef- Assurer la propreté et l'hygiène de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    **Responsibilities**:- Préparer des plats et des accompagnements selon les instructions du chef de cuisine.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Organiser le stockage des aliments et des fournitures.- Aider à maintenir un inventaire précis des aliments et des fournitures.- Préparer les légumes, la viande et le poisson selon...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Montagnettes Temps plein

    **saison hiver 39h ; logement + nourriture****Poste sur Val Thorens**- Sous la responsabilité du Chef de Cuisine :_- _Participer à la mise en place et à la réalisation des plats,_- _Assurer la qualité du service selon sa qualification et spécialité (viande, poisson, pâtisserie ),_- _Veiller à l'utilisation optimale des marchandises lors des mises en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à Valmorel, ce restaurant est devenu un lieu incontournable. Cet établissement propose une cuisine traditionnelle moderne, avec du poisson, des spécialités savoyardes etc. le tout, réalisé à base de produits frais et tout fait maison. La décoration est chaleureuse et la clientèle apprécie le cadre et l'accueil du service. On retrouve une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chalet Hôtel Kaya Temps plein

    Pour terminer la saison Le Chalet Hôtel KAYA aux Ménuires recrute 2 postes de commis de cuisine et 1 demi chef de partie. Poste à pourvoir rapidement. Poste logé/nourri.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 2 moisSalaire : à partir de 2 100,00€ par moisAvantages:- RéfectoireProgrammation:- Disponible le week-end- Périodes de travail de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Il gusto Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine.Maitrise du poste chaud, cuisson et dressage d'assiette.Experience au moins 4 ans de cuisine.Nourri Logé 1 jour de repos par semaineType...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    **Saison estivale 2024**Responsibilités:- Préparer des plats et des accompagnements selon les instructions du chef de cuisine.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Organiser le stockage des aliments et des fournitures.- Aider à maintenir un inventaire précis des aliments et des fournitures.- Préparer les légumes, la viande et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    Responsibilités:- Préparer des plats et des accompagnements selon les instructions du chef de cuisine.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Organiser le stockage des aliments et des fournitures.- Aider à maintenir un inventaire précis des aliments et des fournitures.- Préparer les légumes, la viande et le poisson selon les...

  • Chef de Rang Polyvalent

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °Fahrenheit Seven recrute un(e) CHEF DE RANG POLYVALENT H/F****CDD Saisonnier de Janvier 2023 à Avril 2023****L'entreprise**Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018 et en 2020....

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps plein

    Description de la mission Et si vous démarriez votre carrière de cuisinier chez Belambra ? Encadré par une équipe qui vous fera évoluer, faites vos premiers pas à nos côtés en tant que commis H/F. Enchanteur des papilles de nos clients, voici un avant-goût de votre quotidien : Production, préparation et dressage des plats chauds et froids ...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Temps plein

    Job opening criteriaThe companyLa Bouitte est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant 2* Michelin qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence. Une Maison de 15 chambres située en pleine nature à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées - Si les clients font...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saintes-Maries-de-la-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le **Mas de la Fouque** (Hôtel 4 étoiles, Spa et Restaurant) est un lieu d'exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue.Nous recherchons pour compléter nos équipes:**Chef de partie cuisine H/F**Nous vous proposons un contrat saisonnier d'une durée de 6 mois.**Missions principales**:- En charge des préparations froides et chaudes de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Pierre-d’Albigny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Start People MONTMELIAN Temps plein

    Dans un restaurant composé d'une équipe de 4 personnes (1 chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 commis de cuisine et 1 plongeur) + 5 personnes en salle et 1 manager, vos missions seront :Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des produits ; Effectuer les techniques de base de la cuisine pour aider à la réalisation des plats, en...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France DB Recrutement Temps plein

    Restaurant traditionnel proposant des spécialités savoyardes et pizza, rechercheun Chef de rang H/FSaison du 07/02/2023 au 15/04/2023en coupures roulement 9h ou 11h à 15h, reprise 18h à fin de serviceSalaire 2100€ net43h + pourboires partagés cuisine et salle2 jours de congés consécutifs (excepté période de grosse affluence).Logé en chambre seul...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Montbonnot-Saint-Martin, Auvergne-Rhône-Alpes, France KLM Café Temps plein

    **À propos de nous**KLM Café est un petit restaurant situé à 38330 Montbonnot Saint Martin.Notre objectif est Offrir une prestation belle et conviviale.Recherche Chef de cuisine/ cuisinier (H/F), Responsable pour démarrage avec une nouvelle équipe, donc nouvelle ambition. Rémunération intéressante. Horaires et méthode de travail à étudier avec le...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ménuires Réalisations Temps plein

    Nous recherchons un Demi-chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Partie dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, et contribuerez à offrir une expérience culinaire...